春节杭州美食(杭州春节的美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春节杭州美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春节杭州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州有哪些过年的习俗？
2. 杭州有什么特产可以带回家过年？
3. 2022春节浙江提倡就地过年吗？
4. 浙江春节习俗有哪些？

杭州有哪些过年的习俗？

1、扫尘：打扫卫生是春节前南北方都有的习惯，借助清扫表达除旧之意，一家人干干净净过新春。但是，杭州人讲究扫地一定要“扫进来”，不能“扫出去”。

即清扫时，笤帚千万不能从里往外扫，而要从外往里反扫，意思就是把如意、财气往里收，这是老杭州对来年家中吉祥、财富不断增加的美好期望。

2、年夜饭：杭州人的年饭，鸡鸭鱼肉，一应俱全，而且比较重口，具有浓重的地方特色。凉拌海蛰头、酱鸭儿、蒸鱼干、熏鱼、酱肉、皮蛋、白劖鸡、元宝鱼、春卷儿、八宝菜、腊笋烧肉、鲞烧肉或鲞烧鸡、油豆腐烧肉……这一顿年夜饭，是家庭主妇可以忙碌一天的“大事”，也是全家老小最最期待的。

3、包粽子：杭州过年吃粽子是一种传统的习俗了。粽子有米有肉，有咸有甜，寓意生活富足，且寒冷季节易于保存，杭州粽子以四角粽居多，口味以酱油肉粽和细沙粽子为主。

4、压岁钱：除夕夜家中长辈在年夜饭后，必给孩子压岁铜板。祝福晚辈平安！不同是孩子们拿到压岁铜板后，要压在孩子的枕头底下，才是真正的“压岁”，也有等孩子睡着以后，偷偷放在孩子枕头下的情况。

5、守舍：杭州人年三十有不睡觉的习惯，就是从吃年夜饭开始，一整夜不睡，为的是迎接新春到来。

杭州有什么特产可以带回家过年？

杭州的特产有很多种类，例如龙井茶、西湖醋、东坡肉、艾窝窝等等。

龙井茶是最有名的茶叶，具有清香扑鼻、滋味鲜爽的特点；西湖醋则以其独特的酸甜口感而闻名；东坡肉是一道美味的传统菜肴，肥而不腻、香而不腥；艾窝窝是一种美味的糕点，口感软糯、回味无穷。无论是作为礼物赠送亲朋好友，还是自己留作回忆，这些特产都是过年时候的不错选择。带上这些特产回家，不仅代表着对家人的思念，也能为年夜饭增添一些特别的味道。

2022春节浙江提倡就地过年吗？

2022春节浙江提倡就地过年。

2021年“春运”临近，面对严峻复杂的冬季疫情防控形势，连日来，国家卫健委和多个省份纷纷发声，倡议在工作地过节、非必要不离开当地。

1月9日，国家卫生健康委员会副主任曾益新表示，要引导错峰出行和线上消费，优化和错峰安排学校寒***放***、春季开学的时间，倡导在工作地过年，尽可能减少人员流动，严控交通客流，提高人员通行的效率，对会议活动、景区参观旅游等各种公共场所都要严格遵守各地的相关规定以及对人员控制的要求。

为了留住外地员工，浙江“放大招”，提出鼓励企业***取发放“留岗红包”、改善就餐条件、安排文化旅游活动等措施，吸引外地员工尽量留在当地过年，有条件的地区可给予适当补助。

浙江春节习俗有哪些？

1、搡年糕：腊月二十开始，乡村的年糕作坊开始日夜忙碌，搡年糕裹粽子是家里的大事，年糕多粽子多不仅显示今年收成收丰稔家道殷实，搡年糕煮粽子的过程，还可以预卜来年家道的平安兴旺与否。

2、送灶神：廿三送灶神，萧山民间约定成俗，要祭祀灶君菩萨，这一天俗称“谢灶夜”用三茶六酒、鱼肉水果等食品供奉。祭祀结束后，把旧的灶神像揭下，连同银锭一起焚化，嘴里念念有词：灶神君，上天言好事，下界保平安。

3、男女老少齐祝福：绍兴人的岁时习俗，不仅历史久远，且颇有地方特色。虽时移世易，不少习俗已与时俱进，但正宗的绍兴人依然代代相传地保留着这些风俗。腌制腊肉、掸尘、裹粽子、祝福、廿三夜送灶、社戏等一系列年俗，独特而具有魅力。

4、百家宴：作为浙江的一个市，温州各地的习俗也不太一样，如瑞安百家宴，壮观异常。想想上百张桌子摆在一起，方圆几百米都弥漫着饭菜的香味，也是醉了。此外，还有趣味的灯会和优美的唱词，值得细细体味。

5、多色戏剧：金华有不少民俗活动历史悠久，以戏曲最为著名：婺剧折子戏、浦江乱弹、木偶戏、永康醒感戏、东阳傀儡戏等精彩纷呈。浦江的滚地龙男女老少都喜爱；武义的浪街，清幽乐曲、昆曲小调，是对传统的坚守与传承。

到此，以上就是小编对于春节杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于春节杭州美食的4点解答对大家有用。