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本文目录一览：

• 1、西班牙都有什么特产?
• 2、西班牙旧称
• 3、吉尼斯官方认证最古老的餐厅
• 4、世界上最古老的餐厅大赢家
• 5、西班牙火腿为什么可以生吃

西班牙都有什么特产?

利比利亚火腿是西班牙人引以为豪的特产，它的味道咸鲜合一，入口后令人唇齿生香，是许多班牙菜肴中不可或缺的配料。

伊比利亚火腿。伊比利亚猪肉火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿，在西班牙的美食中占据决定性的地位。肉源来自伊比利亚种（cerdo ibérico）的黑猪。也被称作伊比利亚生火腿。雪莉酒。

西班牙火腿 西班牙火腿世界闻名，亦是西班牙最具代表性的美食之一。西班牙制作火腿已经有一千多年历史，最早可以追及罗马帝国时代。雪莉酒 雪莉酒是由西班牙语Jerez的音译化而来，在西班牙，它的名字应该是“赫雷斯”酒。

西班牙有“世界橄榄油王国”之称，所产的橄榄油是西班牙有名的特产之一。西班牙夏热冬冷的气候、昼夜悬殊的温差以及充足的日照，都给橄榄树创造了绝佳的生长环境。

西班牙旧称

西班牙王国。西班牙王国是位于欧洲西南部的君主立宪制国家，与葡萄牙同处于伊比利亚半岛，东北部与法国及安道尔接壤，国土面积则占伊比利亚半岛的五分之四。

西班牙全称是西班牙王国。西班牙位于欧洲西南部伊比利亚半岛。西邻葡萄牙，东北与法国、安道尔接壤，北濒比斯开湾，南隔直布罗陀海峡与非洲的摩洛哥相望，东和东南临地中海。海岸线长约7800公里。

西班牙全称是西班牙王国。西班牙王国简称西班牙，是欧洲西南部的伊比利亚半岛，地处欧洲与非洲的交界处，西邻葡萄牙，北濒比斯开湾，东北部与法国及安道尔接壤，南隔直布罗陀海峡与非洲的摩洛哥相望。西班牙是一个多山国家。

吉尼斯官方认证最古老的餐厅

1、吉尼斯官方认证的世界上最古老的餐厅是西班牙波丁餐厅。位于西班牙首都马德里马约尔广场附近的波丁餐厅（Restaurante Sobrino de Botin），以其特色的烤乳猪而闻名，是马德里少数让人难以忘怀的餐厅之一。

2、吉尼斯官方认证过的世界上最古老的餐厅是西班牙波丁餐厅。

3、波丁餐厅。西班牙波丁餐厅创立于公元1725年，自开业以来从未熄火，且存有较多文献记载，因此被吉尼斯官方认证为世界上最古老的餐厅。

世界上最古老的餐厅大赢家

淘宝大赢家世界上最古老的餐厅距今已经有大约300年的历史。波丁餐厅，Restaurante Sobrino de Botin，是号称世界上最古老的餐厅（1725年成立），位于西班牙首都马德里马约尔广场附近。

波丁餐厅，号称世界上最古老的餐厅(1725年成立)，在西班牙首都马德里马约尔广场附近，是吃烤乳猪的好地方，也是马德里为数不多让人印象深刻的地方之一。

将近300年。波丁餐厅成立于1725年，截止2024年已有近三百年的历史，是世界上第一家专门为顾客烹煮食物的餐厅，因而被世界吉尼斯纪录誉为世界上最古老的餐厅。

西班牙火腿为什么可以生吃

金华火腿制作流程上脂肪氧化严重，不宜生吃；而西班牙火腿在发酵开始时需要在火腿上抹上猪油或其它添加剂(或者通过浸渍上油) ，目的是防止氧化。

西班牙火腿是生吃的，当然，接受不了的话也可以加热食用。上等的西班牙伊比利亚火腿，就是切薄片生吃，现切现吃，亦或是火腿薄片，配上一口红酒或雪利酒，是西班牙最经典的小酒馆味道。

欧洲的火腿因为只是拿盐水浸泡过，所以它是可以直接使用的。在欧洲很多地区，人们都是直接食用这种火腿的，因为它的口感并不咸，而且肉质比较松软，有时候人们还会把它切成片状，夹在面包里头与面包果酱一起食用。

为什么西班牙火腿可以生食 欧洲很多国家有食用未经加热处理的火腿的传统，现代化的生产技术和质量控制体系进一步提高了发酵火腿的食用安全性。长期的实践证明了食用未经热处理的发酵火腿是安全的。

西班牙腿是悬挂熟成，而金华火腿是堆起来熟成，要不时翻动。工艺上不可控因素较多，对经验要求较高。

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