杭州杨梅美食(杭州杨梅美食街在哪里)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州杨梅美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州杨梅美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 在杭州吃杨梅用洗吗
2. 杭州特色零食？

在杭州吃杨梅用洗吗

必须洗

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由于杨梅表面比较特殊，它不像苹果、梨等水果表面光滑，很好清洗，如果洗的不干净，还可以把皮削掉吃，这样就不用担心有农药残留了，可是杨梅只能洗，还不能用力，感觉好像洗了和没洗差不多。



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杨梅的科学吃法就是杨梅先用流水冲洗干净后，再用淡盐水浸泡10－20分钟，因为盐水有杀死某些病菌的作用，还可以把杨梅内果蝇的***（俗称“小白虫”）给逼出来，这样就不用担心吃着吃着吃出一条小虫子来了，也不会影响食用时的心情了。



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淡盐水浸泡过的杨梅也不能立即食用，还要用清水冲洗干净，然后再用盛放水果的盘子(可以过滤水的那种容器)放置20分钟左右，杨梅就比较干净，水份也很少了，这时就可以安心的享用美味的杨梅了。



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杨梅如果当天吃不完的话，我们也可以做成冰镇杨梅，这样可以存放久一些。大家都知道，杨梅的保鲜期是很短的，一般隔夜的杨梅就不能吃了，口感很差不说还会有很多小虫子。如果做成冰镇杨梅放冰箱冷藏上就可以保鲜久一些，用容器密封的话一般两到三天是没问题的。



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一般刚***摘下来的杨梅，比较新鲜，表面没有破损，汁水比较充足，口感也好。但是吃新鲜杨梅只有在杨梅的产地才行。如果不在杨梅产地，一般是吃不到新鲜的杨梅的哦。



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有些“梅农”、“梅商”为了使杨梅的看起来更新鲜，可能喷洒一些化学药品，比如“甲醛”类的。大家都知道“甲醛”对视力影响很大，食用后会导致视力下降。特别是外地运来的杨梅，甚至有不法商贩喷洒了“杀虫剂”防腐烂，这样的杨梅如果不洗，就更不能吃了，所以小编在这里提醒大家，吃杨梅一定要清洗过后再吃，千万不要怕麻烦，吃坏身体那才是***烦呢。

需要洗。

杨梅在食用之前最好还是清洗干净，再食用较好。杨梅的清洗可以用适度浓度的盐水浸泡25分钟左右，可帮助赶出幼虫，或者是用食用碱浸泡杨梅，赶出幼虫的同时，还能消除农药残留。

杭州特色零食？

1.西湖藕粉 西湖藕粉是浙江杭州的名产之一，风味独特。

在过去，藕粉被用作皇室的贡品。

莲藕是莲藕的地下茎，特殊加工的藕粉，细滑，色泽白里透红。

2.萧山萝卜干 萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山区的特产，是中国国家地理的标志性产品。

萧山萝卜干是江南酱腌菜技艺的杰出代表。

“一刀”萝卜***用传统工艺脱水，制作耗时300天。

吃起来又香又脆又甜。

3.建德烧饼 建德烧饼，原名兖州干菜烧饼，又名兖州酥饼、建德干菜烧饼，是浙江省杭州市建德市的传统名点，以松、酥、脆的风味为特色。

饼小而饱满，蟹黄，撒上芝麻，馅薄。

4.超级山梅 超级李是余杭的特产。

至今还有“唐梅”、“宋梅”等罕见的古美。

梅花单花或二花，初叶开放，白色或淡红色，芳香。

核果球状，青色。

除鲜食外，还可制成话梅、陈皮梅、果酱，远销东南亚国家及港澳地区。

5.萧山杨梅 萧山杨梅粒大、芯小、肉圆、味甜。

一般在夏至后5天左右成熟。

杭州的特色零食有：西湖藕粉、萧山萝卜干、建德烧饼、超山梅子、萧山杨梅、龙井虾仁、绿豆糕、酱板鸭、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等。西湖藕粉是杭州的地区名产之一，其风味独特，曾是旧时为***提供“贡粉”。

你可以去河坊街等杭州特产专卖店购买，也可以上网购买。

到此，以上就是小编对于杭州杨梅美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州杨梅美食的2点解答对大家有用。