重庆美食推荐猪脊骨-猪脊骨价格多少钱一斤

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本文目录一览：

• 1、酱香大骨头的做法
• 2、脊骨怎么做最好吃
• 3、猪脊骨怎么炖好吃?
• 4、脊骨炖土豆的家常做法

酱香大骨头的做法

1、做法一 大棒骨洗净，放入凉水中，开大火，倒入一勺料酒 煮开后撇去浮沫，再煮10分钟捞起，其间如有浮沫可以撇去。锅中放入热水，放入料酒两勺、葱、姜、大料、香叶，开大火。煮开后，改小火。

2、酱香大骨头的做法：准备用料：猪大骨头800g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、酱油3汤勺 猪大骨头已经煮熟。捞出备用。炒锅放油，不要太多，2汤勺就可以。炸香备好的姜片后倒入胡椒粉。

3、酱大棒骨 主料：猪大骨头一根 做法：我们尽可能是买一些已经剁好的猪骨这样回来洗干净就是可以了，最少是用清水泡4个小时作用，中间可以是用换水几次。再次洗净，控干水分备用。

脊骨怎么做最好吃

1、羊脊骨炖萝卜汤的做：羊脊骨1000g买回来后用清水冲洗干净，再放入清水浸泡3~4个小时，中间换几次水，目的就是泡出血水去除羊膻味。备好调味料。蒜苗、萝卜洗干净备用。将萝卜切块，蒜苗切段。

2、首先，我们将牛脊骨切成大块，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。然后，将牛脊骨放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，撇去浮沫，加入适量的料酒和姜片，转小火慢慢炖煮。 下火顿煮 接下来，我们将炖好的牛脊骨捞出，用清水冲洗干净。

3、开锅时间算起，炖40分钟，大火炖汤更白，小火炖汤发青。感觉脊骨炖熟之前，准备一块冬瓜洗净，去皮切块，切成4毫米厚的片，切好后放盘子中。提前泡一点枸杞，切点香菜末和一把葱花，放入盘中备用。

4、教您女贞子脊骨汤怎么做，如何做女贞子脊骨汤才好吃 将猪脊骨洗净，放炖盘中，加适量清水； 再将女贞子、杜仲用纱布包好扎口； 药包放炖盘中同煮约1个小时； 去药包，用盐、味精适量调味即可喝汤。

猪脊骨怎么炖好吃?

1、食材准备：猪脊骨800克，冬瓜1块，黄油1勺，八角1个，小辣椒3根，色拉油1杯、葱2根，姜1块、枸杞10克，香菜1根，葱花10克。味精2，胡椒粉4克。

2、用冷水浸泡脊骨。 大概一小时后把脊骨的血水倒掉，换新的冷水继续浸泡。 反复上述步骤5次左右，把骨头的血水都泡出去。

3、步骤：买的猪脊骨。用水焯五分钟，去除血水和腥味。焯好的脊骨。把脊骨切成大块。准备葱、姜、蒜、八角。把葱、姜、蒜、八角放入锅中。加一勺盐。加少许酱油。加一勺糖。

4、糯玉米，糯玉米，糯玉米，重要的事情说三遍。糯玉米好吃。1根。切块，要把玉米棒切开，容易入味。

5、姜切片，猪脊骨洗净，炒锅里加入清水，放入猪脊骨、姜片、料酒大火烧开，猪脊骨捞出来洗去血沫。汤锅里加入足量的清水，加猪脊骨、姜片，大火烧开以后转小火炖50分钟左右。

脊骨炖土豆的家常做法

1、猪脊骨用水泡一个小时.土豆切块，葱姜切丝，锅内烧油，油热下葱姜大料。下入猪脊骨。翻炒一会，加入适量水，差不多没过骨头就可以，炖十五分钟。加土豆块再炖十分钟加盐，味素。

2、把土豆切成滚刀块。三在锅里热油，爆香葱花。四炒土豆。五加一点酱油。六加入适量的骨头汤。七炖10分钟左右，直到土豆8分熟。八放入煮熟的脊骨中。用盐调味。九继续炖，直到土豆熟透。10加入味精提鲜。你可以关火了。

3、脊骨炖土豆的做法步骤 1 脊骨斩块洗净控干水分。2 土豆去皮洗净切滚刀块。3 热锅下油，放入脊骨。4 翻炒至变色。5 加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开。6 盖盖转小火炖50分钟。7 放入土豆和盐炒匀。

4、材料准备 猪脊骨500克 土豆2个 姜3片 葱1根 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤说明 将猪脊骨放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。土豆去皮切成块状。姜切成片状。葱洗净切成段状备用。

5、第 把羊脊骨用水清洗一下，剁成块。放入水中浸泡，去除血水，然后用水清洗干净，控干水分。第 切好葱，姜，准备好花椒，八角备用。另切些蒜备用。

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