四川油炸小吃美食做法窍门-四川油炸小吃大全

本篇文章给大家谈谈四川油炸小吃美食做法窍门，以及四川油炸小吃大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、油炸小吃的做法
• 2、酥肉怎么做好吃,四川油炸酥肉的家常做法
• 3、麻团怎么做才好吃?
• 4、四川面粉油炸酥肉怎么做的做法
• 5、四川油炸肉饼的做法

油炸小吃的做法

1、c、把冬瓜片放入全蛋糊里裹匀，再粘上面包糠穿串4—5个/串成半成品，下入150度的油中炸至金***即可。

2、把水和面粉混在一起，做成面酱。再用勺子挖一个冰激凌球，把冰激凌球在面酱里滚一下。把油倒入锅内，开始炸冰激凌球，直到颜色变金黄为止。油炸海米 材料 海米，油。做法 海米冲洗干净，泡1小时至软。

3、面粉油炸小吃做法3 步骤一先把白糖和清水倒入锅中，搅拌均匀白糖没有融化也没关系，因为下一步还要加热步骤二锅坐在火上大火烧开，立刻转为小火，白糖融化后，把面粉迅速倒入锅中，边倒边搅拌，用小擀面杖比较。

4、油炸面果的做法：食材：中筋面粉。鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。将鸡蛋打入大盆中，合入绵白糖。用筷子搅匀。再将植物油和清水倒入蛋液中。搅拌至绵白糖融化。

5、第一次炸为了炸熟丸子，第二次炸是为了给丸子定型美味油炸梨做法： 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。

6、做法：先将黄豆面炒熟。把黄豆面放入无油无水的平底锅内，小火用木铲子不停的翻炒。待黄豆面的颜色由淡***变成均与的浅褐色，并能闻到明显的豆香味就可以停火了。将炒好的黄豆面稍微晾凉，过筛备用。

酥肉怎么做好吃,四川油炸酥肉的家常做法

1、烹饪步骤：红薯淀粉加入2个鸡蛋，搅拌均匀 瘦肉切条。瘦肉加入花椒碎，盐，抓匀，腌制半小时。放入淀粉鸡蛋液，抓匀。炸熟，出锅，撒胡椒碎。

2、酥肉的做法图解1猪肉切厚片 酥肉的做法图解2用清水泡一小时去血水。酥肉的做法图解3姜，蒜放一点盐在这个东东里捣成泥。

3、猪肉洗净备用，可根据个人喜好选择五花肉，后腿肉等。猪肉去皮，切成条状。将猪肉条放进大一点的容器里，调入适量辣椒粉，花椒粉，五香粉，盐，鸡精，搅拌均匀后，腌制片刻让猪肉入味。

麻团怎么做才好吃?

做法 红薯整个蒸熟，去皮，趁热捣成红薯泥，加入糯米粉，揉成面团，软硬跟平时做汤圆的面团差不多就好了。若是怕烫，可以戴手套来操作，趁热和面，可以比较有效的防止麻团在油锅里面炸开。

全程保持小火慢慢炸，直到麻团表面颜色变深，成为均匀的金***，捞出控一下油即可装盘享用了。这样炸出来的麻团表皮松脆，内里软糯香甜，放凉了也不会硬不会回缩，特别好吃。

第一步盆中放入糯米粉，白糖，温水，拌匀。用手揉成面团，静置半小时。时间到后分成小份，放入芝麻里。裹上芝麻。锅内放油加热，放入麻团炸。

步骤 南瓜去皮切片。上锅蒸熟。趁热碾成泥，加入白糖拌匀。加入糯米粉。揉成均匀的团。分成小剂子，再揉圆。滚上白芝麻。油6成热，放入小麻团。小火慢炸，炸至麻团浮起，金***就好了。

四川面粉油炸酥肉怎么做的做法

1、酥肉想要好吃，还需要进行二次复炸，开大火将油温拉高，倒入所有小酥肉复炸一分钟，等色泽金黄，面糊酥脆，即可捞出。

2、做炸酥肉，可以用五花肉，也可以用里脊肉，看自己喜欢哪种口感，我比较喜欢用五花肉的肥嫩但不油腻。五花肉洗干净，切成薄片，再切成长条。

3、首先按照个人的喜好选择猪肉，有些吃货们能接受肥肉的可以买五花，接受不了的可以买精瘦肉，肥肉记得要去皮，切成条状小编比较喜欢精瘦肉的酥肉哦。

4、做法：猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时。淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。

四川油炸肉饼的做法

1、给猪肉沫里加入生抽、蚝油、姜沫、辣椒面、花椒粉，热油泼入肉馅里搅拌均匀备用；温水和面，加入少量食用油，面稍微软一点，醒20分钟后，揉光备用；面粉里加入少量盐，加入热油搅拌均匀备用。

2、用中火煎牛肉饼，每面煎4-5分钟。七制作酱汁：将洋葱切丝，放入锅中炒至变软，然后加入牛肉汤，煮8-10分钟。最后加盐和黑胡椒调味。本站将与大家分享煎牛肉饼的做法。

3、食材：猪肉1斤，大蒜4片，洋葱20g。准备食材，将猪肉、大蒜、洋葱分别洗净切好，待用。将剁碎或搅碎的猪肉放在容器里，放大蒜末和洋葱丁进去，再倒点酱油，搅拌均匀。

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