美食百科常识咖啡知识分享-咖啡 科普

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本文目录一览：

• 1、10个必知的咖啡冷知识
• 2、咖啡基本常识及喝咖啡时注意事项
• 3、咖啡知识
• 4、咖啡冷知识
• 5、6个咖啡冷知识

10个必知的咖啡冷知识

1、咖啡加奶油可以保持咖啡的温度。当咖啡上面加上一层奶油，它冷却的速度会慢20%，并且咖啡加入牛奶会减弱***的作用。当咖啡添加了脂肪牛奶，我们的身体吸收咖啡的速度要慢得多，从而降低了***。

2、个咖啡冷知识 0咖啡保鲜期 一杯咖啡70%的香气会在2分钟之内消失殆尽，15分钟后就会变得不新鲜。 0咖啡树寿命 一颗自然生长的咖啡树，能活上两个世纪200年之久。

3、喝咖啡预防老年痴呆症 研究证明，喝咖啡的人患老年痴呆的几率要比一般人低65%。 第一段网络***的主角是咖啡 1991年，来自英国剑桥大学的科学家们将一个摄像头对准了他们的咖啡壶，完成了人类历史上第一段网络***。

4、咖啡冷知识 咖啡并不全是苦的 咖啡中含有***，而***本身非常苦，所以在我们的认知中，咖啡就是苦的。其实并不完全是这样，根据咖啡豆的生长环境不同，咖啡的酸度和醇度均有差异，此外，还会有如坚果、可可、花草香等不同风味。

5、咖啡之传播史：埃塞俄比亚，也门，印度，欧洲，土耳其，意大利，荷兰，斯里兰卡，印度尼西亚，英国，法国，马提尼亚，圭亚那，哥伦比亚，巴西。 咖啡之冷知识 拿铁不是咖啡！实际上“拿铁(latte)在意大利语是牛奶的意思。

6、个咖啡冷知识 品尝咖啡最佳时间 一杯刚煮好的咖啡，仅仅2分钟就会失去70%的味道。5分钟后，它将失去原有的味道。所以，如果要感受到咖啡真正的美味，最好在一分钟左右喝完，且要尽量在其温度低于60度之前喝掉。

咖啡基本常识及喝咖啡时注意事项

煮咖啡忌时间过长 因为煮泡会携带部分芳香物质，并聚集在咖啡表面，从而形成泡沫， 而咖啡香味取决于泡沫的密度，咖啡烧开后继续沸煮，会破坏泡沫，使芳 香物质随蒸汽跑掉。

因此，喝咖啡不能像喝茶或是喝可乐那样，连续喝几杯，喝咖啡要以正式的咖啡杯的分量最为合适。

喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。喝咖啡与用点心 有时和咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。

喝咖啡注意事项 注意饮用温度 要趁热喝，91到96度最能散发原味浓香，85-88度饮用最佳。饮用前 先喝一口冷水，让口腔完成清洁。

一般而言，喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品尝。

喝咖啡有着一定的注意事项与礼仪方法，以下是我整理的喝咖啡的基本礼仪介绍，欢迎参考阅读！拿咖啡杯的正确姿势 在西餐厅里，餐后喝的往往是咖啡，而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指头无法穿过。

咖啡知识

： 一杯浓咖啡只有2个卡路里对于怕胖的MM门来说这是一个再好不过的消息。 2： coffee 基东上在世界上所有的语言中发言相似毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。 3： 咖啡是继水之后的全世界第二大饮料，茶是第三。

关于咖啡的10条冷知识你知道吗？“拿铁”不是咖啡其实，拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶，而拿铁咖啡(caffèlatte)指的才是咖啡牛奶。

咖啡豆分两种类型：阿拉比卡和canephora(罗布斯塔)canephora(罗布斯塔)、咖啡树需要的灌溉水量惊人地多等。咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡知识知识点总结咖啡师掌握正确的咖啡知识和鉴定技术的资格者。基础性的是级，更高的还有一级。如果取得更高级别的技术的话，就称为咖啡鉴定师。咖啡饮料咖啡制品分类中的种。

喝咖啡要知道的小知识 咖啡的饮用 并不是立即冲泡好的咖啡会更有味道，相反，稍微放凉后的咖啡口感更好。小TIPS：如果身边有冰水的话，可以尝试在饮用前先喝一口，之后再饮用咖啡，这样咖啡0风味会在舌尖立马呈现出来。

每天学一点咖啡知识① 咖啡风味多样，没有越苦的咖啡就越好的说法。② 黑咖啡不添加额外的牛奶或者糖浆，热量更低，还有效提高新陈代谢。③ 拿铁是浓缩咖啡+牛奶+打发的奶泡。

咖啡冷知识

个必知的咖啡冷知识 1： 一杯浓咖啡只有2个卡路里对于怕胖的MM门来说这是一个再好不过的消息。 2： coffee 基东上在世界上所有的语言中发言相似毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。

咖啡加奶油可以保持咖啡的温度。当咖啡上面加上一层奶油，它冷却的速度会慢20%，并且咖啡加入牛奶会减弱***的作用。当咖啡添加了脂肪牛奶，我们的身体吸收咖啡的速度要慢得多，从而降低了***。

第一，如果你想看到一个好看的拉花咖咖啡，牛奶的温度必须有着严格的控制制，温度很高的话会导致奶沫漂浮从而影响拉花。第二，牛奶的最佳风味庹是在55摄氏度之间牛奶中的乳糖能充分释放从而有更更好的甜度。

个咖啡冷知识 品尝咖啡最佳时间 一杯刚煮好的咖啡，仅仅2分钟就会失去70%的味道。5分钟后，它将失去原有的味道。所以，如果要感受到咖啡真正的美味，最好在一分钟左右喝完，且要尽量在其温度低于60度之前喝掉。

6个咖啡冷知识

1、“阿拉比卡”这几个字在咖啡厅中很常见，它并不是一种咖啡豆的名称，而是咖啡树种。阿拉比卡树种的咖啡豆产量占全世界的70%，多生长于海拔较高的地区，是主要的商业咖啡。蓝山咖啡、肯亚咖啡等都属于阿拉比卡树种，口味较优质。

2、喝咖啡必知的6个冷知识 现磨和速溶 速溶咖啡在合成过程中添加了植脂末、糖分等咖啡原有的营养成分已被破坏，除方便快捷、种类多样等优点，除此之外毫无营养可言。

3、： 一杯浓咖啡只有2个卡路里对于怕胖的MM门来说这是一个再好不过的消息。 2： coffee 基东上在世界上所有的语言中发言相似毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。 3： 咖啡是继水之后的全世界第二大饮料，茶是第三。

4、关于咖啡的10条冷知识你知道吗？ “拿铁”不是咖啡其实，拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶，而拿铁咖啡(caffèlatte)指的才是咖啡牛奶。

5、咖啡冷知识绝对有你不知道的！！ ***不会在饮用后立即起效 ***会在你喝下咖啡之后20分钟才会起效，所以想要在午后能够精神，可以在午休之前喝一杯，这样短短的午休起床以后就能活力满满了。

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