四川美食酸辣菜正宗做法-四川美食酸辣菜正宗做法***

今天给各位分享四川美食酸辣菜正宗做法的知识，其中也会对四川美食酸辣菜正宗做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样泡酸菜的步骤
• 2、酸包菜怎么腌制好吃
• 3、酸辣泡菜的家常做法大全
• 4、酸辣白菜怎么做比较好吃?
• 5、冬天家里只剩下白菜了,酸辣白菜怎么做才好吃?
• 6、酸辣白菜做法

怎样泡酸菜的步骤

1、步骤一：白菜切一半用来腌制酸菜 步骤二：把***一片片撕下来 ，用开水烫 步骤三：每片菜叶都翻着烫一烫 步骤四：烫完后的***叶用冷水过凉 步骤五：准备好开水放入腌制酸菜的容器中，把盐也放进去。

2、好吃的泡酸菜就做好了，你学会了吗？ 抢首赞 评论 分享 举报 帐号已注销 2022-11-08 · 超过21用户***纳过TA的回答 关注 展开全部 【食材：水芥菜、食盐、水。

3、第一步把芥菜洗干净，放阳台晾干。然后使用开水把菜烫一遍。烫过后把荠菜放入瓶中。压实一些。倒入烫菜的水，密封好，静置5天。5天后取出，完成。

4、我认为泡酸菜的步骤如下： 准备材料：选择适合的蔬菜，如芥菜、青菜、豆角等，洗净并晾干。同时准备一个干净的泡菜坛子，以及适量的盐和水。 制作盐水：将盐和水按照一定比例混合，制成盐水。

5、加入糯米粉搅拌均匀。 把搅拌好的糯米粉水倒入坛中。 再倒入白酒，盖上盖子，坛子边缘倒入水。 一星期后就变成金灿灿、酸脆爽口的老坛酸菜了。 成品图。

6、主料：大***一棵。辅料：盐、凉开水。第一步：***扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝，太厚的***用刀片开。第二步：***丝里撒一点的盐拌一下，盐不要多。

酸包菜怎么腌制好吃

1、腌包菜的方法如下：需要提前准备食材包括：***1颗，苹果1个，雪梨1个，白萝卜半根，虾皮30g。

2、把包菜一瓣瓣的掰下来 锅里放水，烧开下包菜烫20秒，断生即可，不能烫太久，会不脆。放冷控水沥干。另外用一个小锅，加入米醋、水、冰糖、干辣椒、蒜、花椒，稍微冒泡马上关火，放凉。

3、步骤一：准备所有食材 步骤二：圆***切小块；红绿尖椒斜切 步骤三：***清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。

4、腌酸包菜的做法第一步首先将酸包菜的叶子掰成一片片的，然后将包菜用流水清洗2遍即可备用第二步将水和食盐全部放入到锅中，然后将水煮到滚沸后，将包菜叶放入到锅中煮10秒后立即关火包菜不可煮得太久。

5、腌制时要把包菜丝放到冰箱中冷藏，四五个小时以后包菜就能入味，取出以后就能疗到浓郁的酸香气味，想吃时把腌好的酸包菜取出加少量香油提味，下饭配粥都是不错的选择。

6、要想做好吃的酸包菜，我们需要准备以下材料：包菜、淘米水、盐、密闭性比较好的玻璃容器等 首先我们需要把包菜摘一下，去不掉坏掉的叶子，然后把包菜切成小块备用。

酸辣泡菜的家常做法大全

1、腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。 先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐(一碗水放一匙盐)， 可加花椒、大蒜、辣椒。

2、第一步把芥菜洗干净，放阳台晾干。然后使用开水把菜烫一遍。烫过后把荠菜放入瓶中。压实一些。倒入烫菜的水，密封好，静置5天。5天后取出，完成。

3、酸辣泡菜包心菜的做法具体如下：食材准备：糖，醋为一次性塑料杯2杯，水1-2碗，泡椒，包菜，胡萝卜适量，盐100g。水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用。

4、韩国泡菜的做法将***2颗清洗干净，在根部切一刀，用手掰开***，在盆中倒入半盆凉水，加入200克左右的盐搅拌均匀。每半***按在盐水里面一下，捞出待用。然后给***的每层叶之间撒盐，最后把盐水倒入***盆中。

5、酸辣***的做法如下：原料：大***、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。第1步、***洗净，取***帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块，***帮和叶分开切好。

酸辣***怎么做比较好吃?

1、酸辣大***的做法 大***洗净，切斜片，这样切出来的***更入味。锅里放油，放入葱末、蒜末、花椒和干辣椒，小火炒出香味。改大火，放入大***翻炒。加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。

2、酸辣***的做法如下：原料：大***、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。第1步、***洗净，取***帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块，***帮和叶分开切好。

3、酸辣***怎么做？把***切到锅中，加入猪油辣椒，葱姜蒜，翻炒后加入白醋，生抽耗油，翻炒均匀。

冬天家里只剩下***了,酸辣***怎么做才好吃?

做法步骤1首先我们准备大***一颗，用清水洗净，切去根部，掰开，摞在一起，切去中间的梗，将***叶斜刀切成片，块大才好吃，***梗也切成片叶和梗要分开放2准备五花肉一小块，切成片即可，***配点肉会更。

酸辣炒***的步骤：1 1将***洗净，用刀斜着切片，将叶子撕成合适的大小。酸辣炒***的步骤：蒜切末，姜切丝，粗胡椒粉1勺。酸辣***怎么炒：3 3把好吃的，陈醋，白糖，盐，十三香混合在一个小碗里备用。

***洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到***丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。炒锅放适量油，等油热后，放入***翻炒几下即可(目的让***断生)，盛到盘中。

作法：将***去叶片切条形。朝天椒葱切条状。锅中少量油烧后先将朝天椒放里翻炒。再倒入备好的***翻炒放白米醋这些。

酸辣***做法

1、酸辣大***的做法 大***洗净，切斜片，这样切出来的***更入味。锅里放油，放入葱末、蒜末、花椒和干辣椒，小火炒出香味。改大火，放入大***翻炒。加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。

2、酸辣***的做法如下：原料：大***、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。第1步、***洗净，取***帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块，***帮和叶分开切好。

3、作法：将***去叶片切条形。朝天椒葱切条状。锅中少量油烧后先将朝天椒放里翻炒。再倒入备好的***翻炒放白米醋这些。

4、步骤一：准备好配料。步骤二：***洗净，切开。步骤三：放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入***，上面用个东西压一下。

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