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本文目录一览：

• 1、广东省·江门市·台山市美食特产87种
• 2、毛薯的功效和副作用是什么?
• 3、脚板薯吃法有哪些?
• 4、海南毛薯怎么做好吃吗
• 5、你在云南吃过哪些好吃的野菜?
• 6、毛薯煮熟要多久

广东省·江门市·台山市美食特产87种

1、台山特产有台山大米，台山鳗鱼，大花虾蒸杂鱼，台山鲜蚝宴，都斛椰菜花，铜鼓紫菜，炆狗肉，四九牛骨汤，炒狗肉，水步黄鳝饭，汶村五味鹅，炳记汤圆等等。

2、此外，台山还有“枫树糖”、“豆腐花”等独特的美食，值得游客尝试。除了点心外，台山还有许多著名的菜肴。其中最为著名的是“翡翠虾饺”，此菜肴选用新鲜海虾制作，口感鲜美。

3、台山特产一：铜鼓紫菜紫菜是台山著名的特产之一。根据《新宁县志》的文章，“紫菜生于大海中的岩石上，呈蓝色。如果是干的，会是紫色的。生产铜鼓特别好。

4、台山白云茶，主要产于北峰山，以长于终年白云缭绕的山高处得名。白云茶分为野生白云茶和深山白云茶。台山大米 台山大米，广东省江门市台山市特产，全国农产品地理标志。台山市种植水稻历史悠久。

5、第三，台山席间菜台山席间菜则是代表着台山市最高大上的美食，是以家庭规模为主的精品菜品。这类菜品多***用高质量的食材，包括鱼、蟹、虾、禽、猪肉等，味道清新怡人，营养丰富。

毛薯的功效和副作用是什么?

1、毛薯的作用是收水生肌的，也就是说可以促使使疮面结疤，而且在中医看来毛薯有补脾肺，涩精气，消肿，止痛的作用，对于孕妇来讲，要禁用活血化瘀的药物，所以吃这个毛薯是没什么大问题的。

2、毛薯的副作用 毛薯的功效和作用虽然很多，但大家也要知道一些毛薯的副作用，平常我们吃煮熟了的毛薯是不会发生副作用，但如果是吃新鲜的毛薯，它表明的生毛有一定的毒性，人如果直接吃后是会中毒，进而腹痛、昏迷等等。

3、毛薯的功效与作用 毛薯能治溃疡 毛薯对人类的溃疡性疾病有良好的治疗效果，它入药以后有促进肉芽生长的功效，同时也能收水生肌，能加快人类溃疡面的愈合。

4、平常用户吃煮熟了的毛薯是不会发生副作用，但如果是吃新鲜的毛薯，表明的生毛有一定的毒性，人如果直接吃后是会中毒，进而腹痛、昏迷等。但这些毒性一遇到高温就能消失，因此吃毛薯的时候一定要煮熟透了再吃。

5、脂肪等，食用后可以补充人体所需的营养物质，维持机体功能正常稳定。毛薯：毛薯具有健脾止泻、益肺滋肾、解毒敛疮等功效，含有丰富的植物蛋白和多种天然活性成分及多种氨基酸，能促进脑细胞再生，起到增强记忆力的作用。

6、毛薯入肺经，适量进行食用具有一定的益肺气、养肺阴功效，适合肺虚痰嗽、久咳的人食用；加上毛薯中还含有皂甙、黏液质等成分，有润滑、滋润的作用，因此适量吃毛薯具有一定益肺止咳的作用。

脚板薯吃法有哪些?

1、蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。脚板薯去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。

2、脚板薯，在江西的吃法先磨碎，掺和米粉末，用食用油烧成一个个“包子”。在湖南和广西北部的吃法一般是切块炖骨头汤或鸡汤，有的还加槟榔芋一起炖，也有人用来清炒或与肉 片一同爆炒。

3、食材准备。烧锅开水，倒入西米煮两分钟后熄火。焖三个小时。脚板薯洗净泥巴，去皮，切丁。焖好的西米沥掉水，放入脚板薯。重新倒入清水，大火煮开后转中火煮十五分钟。

4、脚板薯的话红烧比较好吃，也是可以蒸到饭里面吃的。

海南毛薯怎么做好吃吗

首先，我们可以将海南毛薯煮熟，去皮切成小块，用榨汁机榨成薯泥，加入适量糯米粉和糖粉搅拌均匀，揉成小球，放入沸水中煮至浮起即可。这样做出来的海南毛薯球口感柔软，甜度适中，非常适合作为甜点或下午茶食品。

凉拌毛薯 毛薯洗净去皮，切片。用开水烫一遍。胃不好的人，最好烫一下，夏天吃冰镇的。根据自己要的温度烫凉薯后，将水过滤掉。放入少许盐、糖、麻油，一点点味精和醋，搅拌均匀。

将毛薯洗净蒸15分钟，放凉，备用。然后将放凉的毛薯去皮压碎。再放入牛奶和白糖。加入糯米粉，搅拌成糊状。继续加糯米粉揉成团。将揉成团的面团揉成大小颗。放进蒸锅，蒸15分钟即可。

毛薯的口感软糯，营养价值也很高，因此不少人都非常喜欢吃毛薯。但同时也有很多人都不知道怎么做毛薯才会好吃，那么接下来我们来一起了解一下毛薯怎么做才好吃以及毛薯可不可以和鸡蛋一起吃。

锅烧热，倒入少量凉油涮锅后倒出，再倒入凉油，油温2～3成热时下肉片滑嫩，同时下脚板薯片、木耳滑熟，倒出控油。

你在云南吃过哪些好吃的野菜?

除了这些，还有臭菜、鱼腥草、理肺散、毛薯，野生山药、竹笋等，普洱简直是野菜的天堂！把人丢在山里，应该都能生存下去了。

树头菜，云南人又叫刺包菜， 是一种生长在树枝顶端的芽菜， 其形状与即将开放的花苞酷似。 推荐吃法： 肥瘦参半的山猪火腿丝过热油， 干辣椒和蒜片的加入让整道菜味道更为丰富。

云南人又叫龙爪菜、拳头菜，蕨菜是大多数云南人喜爱的野菜，因为***摘的地方多，所以经常出现在云南人的餐桌上，经过处理的蕨菜口感清香，带有一点点滑腻，可以素炒也可以烫熟以后进行凉拌。

苦凉菜是茄科的一种野菜，学名叫少花龙葵，俗称白花苦菜，苦滕菜，苦菜等等。是云南人经常食用的一种野生蔬菜，一年四季菜市场里都有供应。苦菜汤，制作也非常简单，水煮即可。

看看下面这些野菜，你认识的有多少？吃过的有多少？粗糠藤，学名不知道叫什么？掐尖食用，可以煮汤，或者焯水凉拌。

而黄花菜则是一道让人垂涎欲滴的家常菜，口感十分鲜美。苦菜则被认为是一种非常有效的清热解毒和治疗感冒的食材。在云南，野菜不仅是顶级美食，也是家常菜肴里必不可少的一部分。

毛薯煮熟要多久

1、视情况而定。毛薯煮的时间与毛薯大小有关，小毛薯通常15分钟左右煮熟；大的毛薯通常30分钟左右煮熟。毛薯，为薯蓣科薯蓣属植物参薯的块茎。毛薯含碳水化合物、蛋白质、脂肪、薯蓣皂苷、维生素B族、维生素C、维生素E等营养物质。

2、毛薯要煮20-30分钟。煮出来是脆的，就应该是没有熟透就要再煮一会儿。煮毛薯的时候，煮制时间需要根据毛薯的大小来决定，一般情况下，小的毛薯需要煮20分钟，而大一些的毛薯需要蒸30分钟左右。

3、煮薯片： 如果你想用水煮薯片，将薯片放入烧开的水中，煮约 2 到 4 分钟，或直到它们变得软糯。这个时间也取决于薯片的厚度。记住，薯片在烹饪后会继续热升温一段时间，所以在烹饪过程中要注意时间，以避免过熟。

4、毛薯蒸多久能熟，要看大小。还要看你用什么锅蒸。一般锅蒸毛薯，小的蒸15分钟，大一点的蒸20分钟也熟透了。用高压锅蒸更快，大小都蒸5分钟就熟了。还有种办法就是中途开盖看，能***筷子或 掰开都是熟了。

5、你好，很高兴回答你的问题，紫薯一般煮到你用筷子戳紫薯能戳个洞，就证明紫薯熟了，希望能够帮到你，谢谢，小的紫薯需要蒸20分钟，大一些的紫薯需要蒸30分钟。

6、倒入西米煮两分钟后熄火。焖三个小时。脚板薯洗净泥巴，去皮，切丁。焖好的西米沥掉水，放入脚板薯。重新倒入清水，大火煮开后转中火煮十五分钟。撒入白糖调味，熄火焖十分钟。盛入碗中。

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