杭州南宋美食-杭州宋代美食

本篇文章给大家谈谈杭州南宋美食，以及杭州宋代美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州名小吃排行前十名
• 2、南宋御街好吃的美食街
• 3、杭州特色小吃有哪些?
• 4、杭州特色美食排行榜前十名
• 5、杭州的美食有哪些?

杭州名小吃排行前十名

1、东坡肉是杭州的传统名菜之一，以猪肉为主要原料，呈现出红亮色的外观和酥烂可口的口感。在品尝时，你会感受到肉质的鲜美和香料的芬芳，让人欲罢不能。

2、西湖醋鱼西湖醋鱼(WestLakeFishinVinegarGr***y)，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。葱包桧葱包桧是杭州传统的民间小吃，是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。

3、杭州猫耳朵：猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。猫耳朵面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

南宋御街好吃的美食街

1、杭州南宋御街美食推荐之定胜糕 定胜糕是杭州非常有名的食物，如果大家想要吃的话，就可以吃他们家的。它带着一点桂花香，香糯可口，令人回味无穷。

2、第二款则是江米饭，质地细腻，口感滑腻，味道鲜美，加上一些黄油、葱花和小竹笋，更是道绝品佳肴，满足了甜咸口感，并且江米饭的粘稠度能够帮助入口更易于咀嚼，口味和营养奠定。

3、第一站，是著名的南宋御街点心街。这里有许多古色古香的老字号点心铺，卖的点心既精致又美味。比如说，枣泥糕、蛋黄糯米球、奶黄包等等，都是让人垂涎欲滴的点心美食。

4、比如狮子头、松花蛋、生煎包等，这些美食不仅在南宋时期备受宫廷喜爱，现如今在御街也是备受游客欢迎。

杭州特色小吃有哪些?

1、“葱包桧儿”是浙江杭州风味的特色传统小吃。历史悠久，也是当地很有名的小吃，葱包桧是很有特色的小吃，外酥内香，在很多的当地餐厅都可以吃，葱包桧是将油条和小葱裹在里面，烙成的一种春饼，配上甜面酱和辣酱。

2、龙井虾仁：将新鲜的虾仁和颜色浅绿、香气四溢的龙井茶叶一同炒制而成的特色杭州小吃，口感鲜美清新。 肉夹馍：杭州版本的肉夹馍中，烤肉片较厚实，夹入糯米饭、辣椒、香菜、豆腐、鸡蛋等食材制成，口感浓郁。

3、臭豆腐是广为流传的传统小吃之一，也是杭州的特色美食之一。臭豆腐口感酥脆，味道独特，闻起来有点腥味，但入口后会感受到豆腐本身的鲜美和细腻。 芝麻糖 芝麻糖是杭州的传统糕点之一，经过多次改良已经成为特色小吃之一。

杭州特色美食排行榜前十名

1、杭州猫耳朵：猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。猫耳朵面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

2、虾爆鳝面是杭州十大特色美食之一，由虾仁和鳝鱼一起炒制而成，面条富有嚼劲，黄鳝和大虾的鲜美相得益彰。吴山酥油饼 吴山酥油饼是杭州的特色美食之一，因为吴山是杭州的主要特色之一，酥油饼就以吴山而得名。

3、杭州必吃美食排行榜：东坡肉、沙锅鱼头豆腐、笋干老鸭煲、西湖牛肉羹、西湖莼菜等。东坡肉 杭州东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。

4、杭州美食攻略 01东坡肉 曾东坡肉以色香味俱全的特点成为当地一道地方名菜。其肉质鲜嫩美味，肥而不腻。推荐杭州酒家(本地人都爱) 02西湖醋鱼 西湖醋鱼是典型的杭州代表菜，也被叫做叔嫂传珍。

杭州的美食有哪些?

杭州猫耳朵：猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。猫耳朵面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

杭州美食有：西湖醋鱼、龙井虾仁、片儿川面、虾爆鳝面、定胜糕。

西湖醋鱼：杭州的名菜之一，以西湖草鱼为主料，鲜香味美，酸甜可口。 龙井虾仁：杭州的另一知名菜品，选用新鲜的龙井茶叶和鲜美的虾仁烹制，滋味香醇。

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