杭州发菜美食(杭州发菜美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州发菜美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州发菜美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 葛仙米的历史？
2. 汉族的特产是什么？

葛仙米的历史？

这个“黑珍珠”就是南方农民比较熟悉的葛仙米，据说葛仙米从我国东晋年代就已经被开始食用，至今已经有1700多年的历史了。说起葛仙米多数北方的农民比较陌生的，因为葛仙米对生长环境要求非常高，对海拔、气温和气候都有严格的要求，野生一般都是生长在海拔千米以上的水田里。因为其生长的水田要求温度在10℃以上，且不能高于20℃，也就注定了在我国这么辽阔的地域也仅有很少一部分地区能种植了。

汉族的特产是什么？

一、汉族的土特产是：　　一是用作祭祀的供品。在旧时代的宫廷、官府、宗族、家庭的特殊祭祀、庆典等仪式中占有重要的地位。在当代汉族的多数地区，这种现象早已结束，只在少数偏远地区或某些特定场合，还残存着一些象征性的活动。　　二是供人们在节日食用的特定的食物制品。这是节日食品和食俗的主流。例如春节除夕，北方家家户户都有包饺子的习惯，而江南各地则盛行打年糕、吃年糕的习俗，另外，汉族许多地区过年的家宴中往往少不了鱼，象征“年年有余”。端午节吃粽子的习俗，千百年来传承不衰。中秋节的月饼，寓含了对人间亲族团圆和人事和谐的祝福。其他诸如开春时食用的春饼、春卷，正月十五的元宵，农历十二月初八吃腊八粥、寒食节的冷食，农历二月二日吃猪头、咬蚕豆、尝新节吃新谷，结婚喜庆中喝交杯酒，祝寿宴的寿桃、寿桃、寿糕等，都是节日习俗中的特殊的食品和具有特殊内涵的食俗。二、***的土特产是：特产“五色宝”：贺兰山，中宁，中卫的红色枸杞，同心，盐池，中宁，灵武的***甘草，贺兰山兰色石砚，平罗，贺兰，中卫白色滩羊皮，同心，金积黑色发菜；“五朵金花”：各地所产向日葵，红花，黄花菜，玫瑰，啤酒花等；中宁贡枣，石嘴山，平罗，惠农，陶乐红瓜子，固原银耳，蕨菜，宁北平原灌区莲藕，冻兔肉，黄河鲤鱼，中卫鸽子肉，宁夏驴皮胶（阿胶）；石嘴山民族瓷器；风味名食银川***奶油糕点，牛羊肉酥，手抓羊肉，清蒸羊羔肉，马三白水鸡等。

黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒，黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸。北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期。景泰蓝是中国的著名特产金属工艺品类之一，景泰蓝又称铜胎，掐是珐琅。饺子是中国传统食物，是我国南阳人医圣三中张仲景首先发明的。

1、黄酒 黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒，黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

2、北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜。

3、景泰蓝 景泰蓝，中国的著名特种金属工艺品类之一，景泰蓝又称“铜胎掐丝珐琅”，是北京著名的传统工艺品。因其在明朝景泰年间盛行，制作技艺比较成熟。

4、饺子 饺子，是中国传统食物，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史。

5、茶 汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。 来源：-黄酒 来源：-北京烤鸭 来源：-景泰蓝 来源：-饺子 来源：-汉族饮食

到此，以上就是小编对于杭州发菜美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州发菜美食的2点解答对大家有用。