蘑菇上海美食-上海吃菌菇火锅的地方

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本文目录一览：

• 1、上海市大团镇名吃有哪些?
• 2、嘉定区美食
• 3、上海好吃又便宜的披萨
• 4、红菇冰糖炖法

上海市大团镇名吃有哪些?

排骨年糕是上海的传统小吃，也是上海人的心头好，酥脆色泽金黄的排骨浓香，雪白年糕软糯，再淋上甜甜的酱汁，吃过一次后那种味道就难以忘掉。

南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。

说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。

此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。上海十大名小吃：南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。

生煎馒头：是上海生煎包的叫法，最大特色皮薄、肉香、底脆、汁浓，底部通常煎得金黄，上面撒上芝麻、香葱，鲜香可口，深受上海人的喜爱。

上海有名头的本帮菜馆，德兴馆得占上个席位。建于1878年的德兴馆，被誉为“上海本帮菜的发祥地”，不仅名气大，滋味也好。梅兰芳、杜月笙都爱这儿的本帮菜。

嘉定区美食

1、上海市嘉定区吃饭的地方有斑蝥泡菜炒年糕、南翔酒家、临江城、川味观、我嘉餐厅。斑蝥泡菜炒年糕 斑蝥泡菜炒年糕店位于嘉定新城，泡菜炒年糕口感独特，香辣可口，是嘉定一道非常值得尝试的特色小吃。

2、黄鱼过油面是嘉定区独具特色的面食之一。黄鱼是嘉定区的特产，黄鱼过油面的味道鲜美、独特。浓郁的黄鱼汤底配上手打的面条，加上适量的豆腐、豆芽等配料，开胃美味。第三，嘉定区老粗炸酱面。

3、第一，嘉定区特色小吃。除了著名的嘉定小笼和蟹粉汤包外，嘉定还有许多独具特色的小吃。如嘉定糕团、扁食、海绵糕、芝麻球等，这些小吃大多是使用传统的手工烹制方法，口感独特，受到了食客们的热爱。第二，大型商场美食街。

4、首推当然是嘉定的小吃，不可错过的是位于嘉定新城的“斑蝥泡菜炒年糕”，这家店的泡菜炒年糕口感独特，香辣可口，是嘉定一道非常值得尝试的特色小吃。

上海好吃又便宜的披萨

1、萨莉亚：位于上海市徐汇区肇嘉浜路100号，是一家以披萨为主的餐厅。这里的披萨价格实惠，味道鲜美，非常适合大众消费。必胜客：必胜客是一家著名的披萨连锁店，在上海也有很多分店。

2、其次，来自美国的“最佳披萨”品牌Vapiano，也在上海设有门店。Vapiano提供现场制作的披萨和意面，以及新鲜的沙拉。除了优质的食材，Vapiano还有着现代化的装修和专业的服务。这里的披萨价格算是中等水平，但绝对物有所值。

3、下面向大家推荐几家口碑不错的披萨店。第一家是PizzaStreet（比萨街）。这家店位于外滩五号楼，环境很赞，可以欣赏到美丽的外滩夜景。除了传统的披萨，这里还有一些特色口味，比如章鱼披萨和马来西亚咖喱披萨，非常创意。

4、榴莲王子：榴莲王子是一家专门做榴莲披萨的店铺，他们的披萨口感很好，榴莲味道浓郁，而且价格比较实惠。柚木烤榴莲披萨：柚木烤榴莲披萨是一家比较高端的榴莲披萨店，他们的披萨口感很好，榴莲味道浓郁，而且服务很好。

5、披萨是一种意大利传统美食，其美味可口、营养丰富，深受上海市民的喜爱。以下是我经常去的几家价格实惠、味道适口的披萨店。第一家是“壹优披萨”店。他家的披萨属于异域风味，口感鲜美。其中，意大利辣肠披萨是必点之选。

红菇冰糖炖法

原材料：红菇，走地鸡，生姜，生抽，老抽，冰糖，麻油。将红菇用冷水泡发待用。将泡发好的红菇挤干水份待用，红菇水沉淀后水用于烧鸡。

红蘑菇洗净，锅里开水，下蘑菇，焯一下，捞出，洗净控干。准备土豆及其它配料，改刀备用。排骨洗净。冷水下锅焯一下，捞出，温水冲净控干，备用。锅里少许底油，下葱、姜、蒜煸。

鸭蛋冰糖适用于热毒蕴结型腮腺炎。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

福建干红菇。用清水浸泡一下，不要泡太久。轻轻漂洗下表面灰土，用剪刀剪去根部泥沙。清水淘洗干净，继续用清水泡上。（此次的水不要倒掉）乌鸡斩成小块。冷水下锅，“飞一下水”，去除杂质和血沫。

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