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1、链接: ***s://pan.baidu***/s/1LQnzKjKfgFBEd4em5sBcBg 密码:ikdq 书名:受戒作者名: 汪曾祺豆瓣评分:3出版社:漓江出版社出版年份:1987-10页数:573内容介绍:汪曾祺诗意***精选集。

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烹饪的书籍有哪些可以阅读推荐

中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志,中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。

最好最实用做饭的书有:《百吃不厌家常菜128例》,《懒人下饭菜128例》,《滋补香粥128例》,《十分钟快炒128例》,《蔬果美容128例》,《家常凉拌128例》。

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《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书,作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书,是在2004年版的基础上修订而成的。

《食物与厨艺》。最专业的饪书籍,买购网小编谁荐哈洛德马基的《食物与厨艺》系列。

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读者可以通过学习这本教材,了解内蒙古地区独特的食材和烹饪技巧,学习如何制作正宗的内蒙古菜。《内蒙古传统名点制作》:这本教材专注于内蒙古地区传统名点的制作方法。

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1、著名吃货五岳散人携手《舌尖上的中国》美食顾问董克平亲自尝遍京城,一本给真正的吃货的美食参考书,一本京城美食指南,一本让人猛咽口水倍受折磨的吃货宝典。

2、链接:提取码: vqax 书名:中国吃 作者:唐鲁孙 豆瓣评分:3 出版社:广西师范大学出版社 出版年份:2004-11 页数:170 内容简介:《唐鲁孙系列:中国吃》作者唐鲁孙,本名葆森,鲁孙是他的字。

3、扶霞是我的好友,也是我认识的所有外国人中,非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。

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