大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼汤美食杭州的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鱼汤美食杭州的解答,让我们一起看看吧。
杭州素为鱼米之乡,河里鱼的种类繁多,有鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼,还有鳜鱼、鲈鱼等等,还有银鱼、棍子鱼、老虎鱼等等野生小鱼,良好的水质养育出品质鲜美的鱼类,这些鱼肉质细嫩,味道鲜美,特别是在建德就有很多当地特色饭店做的各种鱼类佳肴,让人吃过就忘不掉
1· 三条汪刺鱼,杀好,洗干净,沥干水
2· 姜切片,蒜切块,辣椒切段,香菇打上花刀
3· 豆腐切块备用
4· 热锅热油,油温稍微高一点,有轻微的冒烟的时候把鱼放下去煎,油不用很多,铺满锅底就可以
5· 中火煎鱼,鱼放下去以后就不要动它了,这个时候另拿一个锅,烧开水
6· 鱼煎好一面,晃一下锅,鱼可以轻易晃动了就是煎好了,翻面,把另一边也煎好,这时候把鱼放进开了水的汤锅里,大火煮煮煮
7· 五分钟以后下所有的配料,加盐,再煮煮煮,十分钟,就好啦!起锅前滴两滴醋增鲜哦
主要原料是:汪刺鱼、嫩豆腐、葱、姜。做法:
1.先将汪刺鱼去除内脏,洗净漓干
2.然后在油锅里煸香姜片,再把汪刺鱼放入锅里煎黄。
3.等汪刺鱼在油锅里两面煎黄后,倒入料酒、清开水,大火开,小火慢慢炖煮。
4.等鱼汤白浓时,放入切好的嫩豆腐小块,加盐、胡椒粉入味后,撒上葱花即可。
这道汪刺鱼豆腐汤:汤色浓醇、鲜香入味,是一道制做方便的杭州家常暖胃滋养的温暖汤品。
材料
汪刺鱼1条,豆腐3块,大蒜叶子两根,小米椒少许,油、盐、酱、醋、鸡精少许
做法
1.准备好食材。
2.汪刺鱼清洗干净后在油锅里面小火煎,两面煎黄,
3.鱼煎好后将油倒出,只留少许,加一碗水,煮开后放入盐、醋、小米椒、姜片等调料,加入豆腐。10分钟后,待汤是白色后撒上大蒜叶子,放点鸡精,起锅。
80元/人。
干塘节是渔民欢庆丰收的日子,“干塘”就是把鱼塘的水放干,然后捉完鱼,再清淤以备来年再养鱼。西溪湿地西区继龙舟节、火柿节后,于2010年11月27日起推出“首届干塘节”。
每到秋冬季节,杭州西溪湿地五常一带至今还保留有挖鱼塘、吃鱼汤饭的习俗,后来就演变成了干塘节。
自驾龚滩古镇是非常棒的旅行方式。
因为自驾旅行可以自由安排时间和路线,途中可以适时停车观光,还可以在景点周边随意探索。
如果你打算去龚滩古镇,最好提前做好攻略,根据自己的时间和预算制定旅行***,避免浪费时间和金钱。
如果你想看到龚滩古镇的完整风貌,建议选择早上或傍晚的时候前往,因为这个时候的古镇是最为安静、美丽的。
龚滩古镇有许多值得参观的景点,包括范仲淹祠堂、冯子材祠堂、万家楼等,建议提前做好攻略,规划好路线。
同时,别忘记品尝当地特色美食,体验古镇的别样魅力。
总之,自驾龚滩古镇的旅行将能让你深入了解当地文化和历史,享受到独特的旅行体验。
如下。
龚滩古镇适合自驾游。
1. 龚滩古镇位于重庆市北部,距离重庆市中心较远,自驾游更为方便;2. 古镇内建筑群保存完好,环境幽雅,适合驾车慢行游览;3. 古镇周边风景优美,有多处景点可以驾车前往游览。
1. 龚滩古镇内有多处古建筑、博物馆等景点,建议游客步行或坐行驶在古镇内的游船进行游览;2. 古镇周边有多个自然景观和人文景点,例如嘉陵江大桥、三峡博物馆等,可以驾车前往游览;3. 注意古镇内交通拥堵,尤其是节***日和旅游旺季,建议提前做好路线规划,避开高峰期。
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