粽杭州美食(杭州特色粽子)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粽杭州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粽杭州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州粽子做法？
2. 杭州端午吃什么？
3. 苏杭有什么特产？

杭州粽子做法？

先取两张粽叶，弄成三角锥的样子，里面放一半糯米，在放一块肉，然后再把糯米放满，把三角锥的粽叶合起来，用绳子扎紧就好了的最早记录是1600年前《风云记》中所写，世代相传，成为习俗。

1.春秋，作为祭祀用品，为角黎，筒粽。

2.东汉末年，碱水粽。

3.晋代，粽子正式成为端午节食物，益智粽。

4.唐代，形状各式各样。宋代，吃粽子成为了时尚，使用粽叶突破了季节局限。

5.元明，开始用芦苇叶包粽子，品种多样。

6.清代，出现火腿粽子。

杭州端午吃什么？

端午节是中国传统节日之一，也是一个重要的吃粽子的日子。在杭州，人们通常会在端午节期间品尝当地特色的粽子和其他美食。

1. 杭州蛋黄肉粽：这是杭州最经典的粽子之一。它由糯米、猪肉、咸蛋黄等材料制成，口感香糯，味道鲜美。许多人喜欢将蛋黄肉粽作为端午节必吃的美食之一。

2. 菜肉粽：除了蛋黄肉粽，杭州还有许多其他口味的粽子可供选择。菜肉粽以糯米、猪肉末和鲜香菇为主要原料，口感咸香可口。

3. 上海青梅鲜肉粽：这款粽子并非纯杭州地方特色，但也非常受欢迎。它由上海青梅、糯米、鲜肉等制成，具有独特的酸甜口感和清新香气。

此外，在端午节期间，您还可以尝试其他杭州传统小吃和点心，例如：

- 东坡肉：浙菜中的经典菜品，由猪肉和配料慢炖而成，口感醇香。

- 西湖醋鱼：杭州著名的传统菜品之一，以鱼肉和特制的醋汁为主要材料，口味酸甜可口。

- 小笼包：小巧玲珑的包子，内馅多为猪肉馅或虾仁馅，蒸熟后皮薄汤多，非常美味。

当然，以上只是一些常见的杭州端午节食物推荐。您可以根据自己的口味和偏好选择合适的食物享受端午节。祝您度过愉快的节日！

苏杭有什么特产？

1、杭州丝绸。杭州丝绸具体是什么时间出现的，如今已不可考，但是中国自古就有“丝国”之称，其中尤以行中丝绸最为出色，色泽鲜亮、花纹细腻，让杭州不愧名为“丝绸之府”。如今杭州的各个景点都可以买到丝绸，挑选自己喜欢的花纹，总是令人爱不释手。

2、杭扇。杭州的杭扇一直以“杭州雅扇”而著称，数不尽的文人雅士为杭州的山清水秀留下笔墨，而杭扇也在这场风雅颂里占据一席之地。手持杭扇，配上几句杭州的的诗句，是一件很有感觉的事情。

3、茶叶。杭州的茶叶，尤其是西湖龙井，名扬天下，在杭州旅游的游客大多都会选择买一些正宗的龙井茶带回去。西湖龙井曾经被乾隆皇帝封为“御茶”，其芬芳馥郁、清香翠绿、齿颊留香是其他茶叶所难以企及的。自己品尝或者赠送亲友都是不错的选择。

4、油纸伞。关于油纸伞的故事非常多，白蛇传中白素贞与许仙之间牵绊的就是一把油纸伞；杭州诗人戴望舒的《雨巷》中也出现过撑着油纸伞的姑娘，杭州油纸伞已经有230多年的制作历史了，所以也是十分具有代表性。

1、碧螺春

洞庭碧螺春茶相传是康熙皇帝南巡御赐的名字，最好的碧螺春出产于苏州洞庭山，洞庭山常年氤氲的太湖水汽，非常利于茶树的生长。碧螺春茶是苏州有名的特产之一，色泽银绿，翠碧逼人，泡开后清香袭人。饮用之后回口有微微香甜。被赞为“中国名茶”，是送礼的佳品。

2、青团

青团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。

3、苏式糕点

苏式糕点以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在我国糕点发展史上占有重要的地位，是我国糕点主要帮式之一。

到此，以上就是小编对于粽杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于粽杭州美食的3点解答对大家有用。