杭州美食大虾(杭州美食大虾哪家好吃)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食大虾的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杭州美食大虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州罗氏虾做法？
2. 杭州外婆家元宝虾的做法？
3. 泡虾杭州哪里可以吃到？
4. 杭州正宗白灼虾的做法？
5. 杭州西湖小吃推荐？

杭州罗氏虾做法？

用料

罗氏虾 16只

粉丝 一坨

蒜 7-8瓣

生抽 2勺

油 适量

耗油 1勺

醋 1小勺

做法步骤

1、将蒜切成末

2、粉丝用清水泡好

3、虾洗净、开背、去壳 留下虾头和虾尾（看个人喜好）

4、1、放油炒蒜末（一定要小火炒）炒出蒜香味 2、放生抽、料酒、醋、白糖继续炒 3、粉丝放在大虾底部摆好（根据盘子大小和虾的数量自由摆盘） 4、炒出香味后用勺浇在大虾上

5、水开后上锅蒸10分钟后

杭州外婆家元宝虾的做法？

用料青笋一根虾6只葱3根姜3片料酒少量水煮元宝虾的做法将虾洗干净，剪去须挑去虾线。将青笋入锅中焯水。

水煮元宝虾的做法步骤1锅中放入水，姜片，香葱（打成结）料酒，然后烧开。

水煮元宝虾的做法步骤2水烧开后，放入处理好的虾，开火煮八分钟，这个要根据虾的大小，个头小的只要三分钟。

水煮元宝虾的做法步骤3将虾从锅中捞出摆盘即可。

水煮元宝虾的做法步骤4准备好喜爱的调味料，蘸食即可。

泡虾杭州哪里可以吃到？

滨江啦喜街。杭州滨江啦喜街开了一家温岭特色无矾泡虾,内有台州泡虾。泡虾是浙江省台州市的一道特色小吃,属于浙菜系,该菜品由粉浆包裹,里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等,油炸而成。

杭州正宗白灼虾的做法？

食材如下：

虾300克，葱姜，花椒，料酒各适量

做法：

1：首先我们买回来的大虾清洗干净放在一边备用

2：做好这些后我们在锅中铺上一层切好的葱段，再放入一些姜片

3：放好后倒入清洗干净的大虾

4：然后再把花椒和料酒加进去

5：弄好这些后我们盖上锅盖

6：不需要加一滴水，盖上锅盖后开火焖两分钟左右，就可以出锅开吃，喜欢吃清淡点的可以直接去壳开吃，喜欢吃辣的可以搭配辣椒油。

1. 将虾买回来养半小时。

2. 葱，姜洗干净备用。

3.准备的虾剪去虾须，用牙签挑去虾线冲洗干净控干水装盘备用。

4.锅里添加适量的水放入葱，姜，白酒，盐，然后烧开。

5.烧开后放入鲜虾煮至虾变成红色弯曲用漏勺沥水装盘即可。

6.取一个碟子，把蒜切成末放入碟子里，同时碟子里添加生抽，醋，芝麻香油，然后用筷子拌匀即可。做好的蘸料放入虾盘中，吃虾就可以蘸料，非常美味！

杭州西湖小吃推荐？

虾爆鳝面 虾爆鳝面的来源是因为在清代同治年间，在钱塘江一带河虾稀少，盛产鳝鱼。渔民为了把鳝鱼卖个好价钱，也容易把鳝鱼卖出去，都会将河虾与鳝鱼搭配卖出去。

原先这里有爆虾面，就是用河虾爆炒出香味后，放入面里面。

后来因为河虾搭配鳝鱼卖后，就将鳝鱼一起爆炒，而后入面里，发现比原先的虾爆面口感还好，也更加的香，由此杭州虾爆鳝面就应运而生了。

到此，以上就是小编对于杭州美食大虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食大虾的5点解答对大家有用。