洋葱是美食吗百科知识-洋葱是属于荤菜吗

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本文目录一览：

• 1、洋葱百科
• 2、食材洋葱除了可以吃,还有什么用途?
• 3、洋葱是什么
• 4、植物知识百科:洋葱的功效与作用
• 5、洋葱是什么类别的食物

洋葱百科

洋葱别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。

洋葱有三种。洋葱一般有三种。分别是黄洋葱、紫洋葱、白洋葱。黄洋葱：其黄而柔软，组织细密，辣味较浓，呈扁圆形，洋葱糖分高，含水多，容易储存。这种洋葱原来的辣味在炒制以后会带有甜味。

洋葱”得名于希腊文中的“甲胄”，洋葱原产地是古埃及。洋葱这个名字有“胜利的洋葱”一说，在欧洲中世纪两军作战时，骑兵脖子上都戴着洋葱做的“项链”，认为洋葱是有神奇力量的护身符。

洋葱是热性食物。洋葱是一种非常特殊的蔬菜，因为洋葱不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为调味料使用。洋葱之所以可以做调味料使用，这得益于洋葱的***性味道比较大，对去腥具有非常不错的作用。

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。

洋葱又称葱头或圆葱，以膨大的肉质鳞茎为产品，高产耐储，供应期长，可调节夏淡季蔬菜供应，是主要的夏季蔬菜之一。洋葱耐寒、喜湿、适应性强，我国南北方普遍栽培。

食材洋葱除了可以吃,还有什么用途?

1、洋葱可用于治疗发烧：发烧时，有些特殊群体（比如孕妇）不宜吃药***，那么可以将洋葱切片铺在脚底再套上袜子，睡时用枕头垫脚，两三小时就能出汗散热，以达到物理退烧的效果。

2、洋葱是大家都很熟悉的食材，洋葱独特的香味和营养价值对消食、润肠、祛痰、利尿和发汗等都有一定的作用，洋葱可以作为保健的食材食用。

3、洋葱可以杀菌，可以抵抗***，还有着帮助消化促进肠胃蠕动的作用。洋葱有着刺鼻的气味，当大家闻到这个气味时容易哭泣，这个气味可以***胃酸的分泌，能够增加食欲。洋葱有着开胃的效果，经常吃洋葱就会觉得食欲越来越好。

洋葱是什么

1、洋葱的词语解释是：洋葱yángcōng。(1)广泛栽培的、原产亚洲的植物(Alliumcepa)，具有细长的空心管状的叶和可食的由容易分层的、以紧密同心圆组成的圆形鳞茎，味道强烈，广泛用作蔬菜。 洋葱的词语解释是：洋葱yángcōng。

2、洋葱的别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，是隶属于石蒜科、葱属的二年生草本植物。洋葱含有前列腺素，能降低血黏度，可用于降低血压。

3、洋葱表皮为白色、***或红色，内部为白色或淡***。洋葱长什么样子洋葱含有丰富的营养成分，如钾、维生素C、叶酸、锌、硒等。还含有槲皮素和前列腺素A两种特殊物质，具有防癌、促进消化、杀菌、抗感冒、维持心血管等作用。

4、洋葱属于百合科葱属植物，尾部根须像细线一般又长又直，深绿色长圆筒形状的叶子，内部呈中空，看上去很美观，具有很好的观赏性；叶鞘特别肥厚呈鳞片状，紧密的排列在短缩茎的周围，形成鳞茎(俗称葱头)。

5、又名洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。

植物知识百科:洋葱的功效与作用

洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

抗炎作用，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。

洋葱的功效与作用 【性味】辛、甘，温。【归经】肝、脾、肺、胃经。【功效】润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感***、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能***这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

洋葱是什么类别的食物

洋葱属于水果还是蔬菜洋葱属于蔬菜，因为可以用来做菜，也可以做成各种食物。洋葱的生长周期约为9个月，一般在端午节前后成熟。初夏，洋葱将开始成熟，并在五六月份左右上市。洋葱营养价值洋葱的味道比较辣，很适合调味。

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，毛葱，荷兰葱（英文onion）属百合科葱属，为2年生草本植物。

洋葱，别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。

洋葱是葱属蔬菜，在这一属中，大蒜是调味品，韭菜是蔬菜，洋葱和韭菜一样，属于大宗蔬菜。

洋葱是热性食物。洋葱是一种非常特殊的蔬菜，因为洋葱不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为调味料使用。洋葱之所以可以做调味料使用，这得益于洋葱的***性味道比较大，对去腥具有非常不错的作用。

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