上海美食红烧牛肉面的做法-舌尖上的上海红烧牛肉面

本篇文章给大家谈谈上海美食红烧牛肉面的做法，以及舌尖上的上海红烧牛肉面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、请问一下,红烧牛肉面怎么做才好吃?
• 2、【红烧牛肉面最正宗的做法】红烧牛肉面的做法最正宗的做法
• 3、红烧牛肉面的做法

请问一下,红烧牛肉面怎么做才好吃?

1、红烧牛肉面的做法步骤：1 1牛腩切约3厘米的块，凉水入锅。红烧牛肉面的做法步骤：2 2待浮沫飘起。红烧牛肉面的做法步骤：3 3捞出再用热水冲洗掉表面浮沫。

2、首先，将牛肉洗净后切成小块，入锅焯水中煮15分钟（水中加入砂姜以去腥），捞出晾凉备用；然后再将葱、姜、八角、干辣椒等配料备齐。

3、红烧牛肉面怎么做才好吃？这一款红烧牛肉面做法，绝对是前无古人后无来者，最简单的红烧牛肉面做法，没有之一。

4、浇入煮好的牛肉汤，舀入一勺牛肉，撒香菜碎即可。 红烧牛肉面 食材 牛腩肉500g、胡萝卜一个、干香菇七八个、姜四片、葱一颗、八角两个、草果一个、肉蔻两个、生抽一汤勺、老抽半汤勺、番茄酱一汤勺。

【红烧牛肉面最正宗的做法】红烧牛肉面的做法最正宗的做法

1、【制作步骤】将番茄去皮切片，辣椒切片。将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。

2、葱段1把、姜片3片、大蒜5颗、辣椒两根、大番茄一颗、小***少许、洋葱面少许、葱花少许、豆瓣酱2大匙、沙茶酱1大匙、酱油100cc、味霖5大匙、米酒120cc、盐少许。

3、家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

4、将牛肉洗净，切成薄片。葱、姜、大蒜分别切成末备用。煸炒牛肉 将切好的牛肉放入锅中，加入适量的料酒煸炒至变色。接着加入葱、姜、大蒜末炒香。加入调料 接着加入适量的酱油、冰糖、盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。

红烧牛肉面的做法

1、首先要找到牛肉的纹理，然后把刀垂直于牛肉的纹理切下去。就是顶刀切，横着牛肉的纹路切。

2、红烧牛肉面的做法步骤：1 1牛腩切约3厘米的块，凉水入锅。红烧牛肉面的做法步骤：2 2待浮沫飘起。红烧牛肉面的做法步骤：3 3捞出再用热水冲洗掉表面浮沫。

3、这一款红烧牛肉面做法，绝对是前无古人后无来者，最简单的红烧牛肉面做法，没有之一。

4、家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

5、做法：菠菜焯水切断，鸡蛋打散炒熟。加适量开水放入面条煮熟。最后加入菠菜即可，一岁以上可加盐调味。

6、红烧牛肉面的做法如下：主料：牛肉500克、面条100克、葱姜蒜适量。辅料：八角1个、桂皮1块、香叶3片、花椒10粒、干辣椒3个、草果1个、老抽2勺、生抽2勺、盐3克、冰糖5克、胡椒粉少许。

关于上海美食红烧牛肉面的做法和舌尖上的上海红烧牛肉面的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。