杭州美食小摊(杭州美食小摊在哪里)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食小摊的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食小摊的解答，让我们一起看看吧。

1. 顿悦煎饼哪里买？
2. 杭州早餐美食排名？
3. 杭州路边小摊卖的那种油炸臭豆腐怎么做的？

顿悦煎饼哪里买？

顿悦煎饼是一种来自中国浙江省杭州市的传统小吃，制作简单，口感香脆可口，是杭州的特色美食之一。如果您想品尝顿悦煎饼，可以前往杭州市内的一些传统小吃店或特色餐厅进行购买。

以下是一些在杭州比较有名的顿悦煎饼餐厅：

1. 美食街：位于杭州市西湖区文三路与翠苑街交叉口，是一个集美食、购物、***于一体的商业街区，有许多小吃店和餐厅，其中就包括有出售顿悦煎饼的店铺。

2. 庆春路小吃街：位于杭州市上城区庆春路，是一个集中了许多传统小吃店的小吃街，其中也有不少餐厅出售顿悦煎饼。

3. 老鼓楼美食广场：位于杭州市上城区鼓楼街道，是一个以杭州传统美食为主题的美食广场，有许多小吃店和餐厅，其中也有出售顿悦煎饼的店铺。

此外，您还可以在杭州的一些传统市场或街边小摊上找到出售顿悦煎饼的摊位。无论在哪里购买，都要确保食品卫生安全，选择正规的商家进行购买。

可在顿悦煎饼专营店购买！也可在美团上订购！

顿悦煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。折后为长方形。

杭州早餐美食排名？

1.葱包桧儿 葱包烩是杭州的传统风味小吃，是用面粉做面皮，然后在里在里面裹上油炸桧和葱段，然后放进锅里，煎至金黄，然后抹上酱料，酱料有有辣酱或甜酱，就可以食用了。

2.虾肉馄饨 啥时候洪洞是杭州人喜欢吃的早餐之一，虾肉洪洞面皮薄，很有嚼劲，虾肉一般都是***用河虾仁来制作，吃起来很鲜美。

3.小笼包 杭州小笼包大多数人都知道，小笼包的面皮很薄，里面的汤汁和馅料都非常的新鲜，价格实惠。

4.片儿川 片儿川是杭州一种特色早餐，鲜嫩的肉片，加上嚼劲十足的面条，配菜丰富多样，一起吃味道更好，片儿川的汤料是由大骨熬制而成，不仅色泽好看，味道鲜美，而且还很有营养。

5.豆浆油条 杭州市豆浆油条的代表，在杭州喝豆浆是很有讲究的，油条酥脆可口，配上豆浆十分美味。

6. 猫耳朵 是一种面食，因为面的形状比较像猫的耳朵，所以这种面食被称为猫耳朵，我耳朵吃起来比较劲道有嚼劲，价格还比较实惠。

7.油墩儿 在杭州很多巷口，都会有卖油墩儿的小摊，油墩儿外皮是金***的，用油炸制成，里面包裹着各种馅料，吃起来非常美味。

杭州路边小摊卖的那种油炸臭豆腐怎么做的？

1.將小塊臭豆腐洗淨，瀝乾水分，每塊分切成4小塊備用。 

2.將作法1臭豆腐放入約180℃的熱油中炸至稍微呈金黃色，撈出，改大火再放入繼續油炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。 

3.將作法2炸好的臭豆腐排入盤中，依序淋上所有調味料，最後搭配上適量泡菜即可。

A料：食用油（花生油最佳、猪油次之）290克，酵母鲜老卤膏75克，孜然粒40克，孜然粉20克。

B料：鸡精40克，酵母鲜鸡肉增鲜膏30，酵母鲜猪肉增鲜膏10克，开水1000克。 

C料：淀粉60，冷水240克，冷水化开成为水淀粉。

D料：大蒜40克加王致和臭豆腐4块加50克水，用搅拌机打碎备用。 

E料： 酵母鲜回香粉40克，甜面酱30克。

步骤

1/ 锅中加入花生油，加入老卤膏小火炒出香味。

2/ 然后孜然粒和孜然粉，熬20秒左右加入B料。

3/ 小火烧开加入C料水淀粉勾芡。 

4/ 烧开后加入D料。烧开起锅。

5/ 最后放入E料（回香粉、甜面酱）拌匀即可。

到此，以上就是小编对于杭州美食小摊的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食小摊的3点解答对大家有用。