杭州人文美食(杭州人文美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州人文美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州人文美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州的自然条件与人文特色？
2. 老杭州记忆讲的什么？
3. 浙江的特色小吃？
4. 杭州西湖那边有什么特色？

杭州的自然条件与人文特色？

从2011年至今,在杭州生活已经11年了。对于杭州的自然条件和人文特色，我觉得有两大重要的特点。

第一点，杭州的自然条件比较优越，俗话说上有天堂，下有苏杭还是很有道理的。但杭州的自然条件除了自然形成外，***和市民对自然环境的养护也是非常关键的。这就与人文特色密切相关了。公交车必须给行人让路的引领城市，最多跑一次的便民服务等都让杭州成为高素质的城市。

老杭州记忆讲的什么？

俗话说“上有天堂，下有苏杭”，其中“杭”指的便是杭州。杭州是一个充满柔情的城市，您想要深入的了解它吗？ 　　《带着文化游名城——老杭州记忆》可以带您充分领略它的风光。本书共分为七大章节，分别为“历史上的杭州和城门楼”“杭州的街桥和名人故居”“杭州的山水园林”“杭州的庙宇祠堂”“杭州的民俗特色”“杭州的美食特产”“杭州的人文景观”。其中不乏有趣的典故、传说，如“西湖长桥曾是梁祝相送之桥吗？”“断桥是《白蛇传》中白素贞和许仙邂逅的地方吗？”“苏小小死后为何会葬于西泠桥畔？”“济公是净慈寺出家的吗？”“杭州大理寺真的是当年关押岳飞的地方？”等，让您充分的了解这座美丽的城市——杭州。

浙江的特色小吃？

浙江山川秀丽，人文荟萃，素有“鱼米之乡”之称，浙江小吃也是历史悠久，种类多样，有很多特色的小吃。

杭州片儿川

老杭州人的最爱，几乎所有杭州的面馆都会有它。用雪菜、笋片，瘦肉做成浇头，食材很普通，味道却很鲜美。早餐一碗片儿川到中午都回味无穷。

嘉兴肉粽

嘉兴肉粽糯而不糊，肥而不腻，Q弹软嫩，嘉兴粽子是中国粽子的代表，肉粽更是嘉兴粽子的代表。对于浙江人来说，每逢春节、端午，粽子必不可少。

湖州大馄饨

馄饨在浙江人的餐桌上，也是必不可少的，湖州大馄饨，以个大、馅多、汤鲜、味美为特色

金华酥饼

金华酥饼色泽金黄，香脆可口，尤其是现烤的酥饼，外壳松软，一口咬下去，猪油便顺着嘴角流下来，梅干菜的香味也在嘴里萦绕。

绍兴臭豆腐

闻起来臭，吃起来香的绍兴臭豆腐，独特的香味让人垂涎欲滴，好吃的绍兴臭豆腐都藏在不起眼的街头角落。

温州鱼丸

会做饭的温州人几乎都会做鱼丸，爽滑弹牙，鱼香四溢，营养又好吃，不规则长条的鱼丸，独特而有特色。

宁波汤圆

用水磨糯米粉做皮，白糖、黑芝麻、猪油做馅，咬开皮子，油香四溢，糯而不黏，从前只有过年才能吃的上这汤圆。

龙游发糕

这是我小时候的最爱，没有之一，可惜现在已经吃不到那个味儿了，真正农家自己做的龙游发糕用材讲究，工艺独特，可以蒸，可以煎，可以炸，各有风味

缙云烧饼

小时候称为“桶饼”，饼皮只能用老面，猪肉是夹心肉，梅干菜一定要好吃，从是最后蘸 ，入炉之前还要刷一层麦芽糖，独居风味的缙云烧饼，吃了肯定忘不了

台州麦饼筒

用春卷皮包各种菜，不一样的菜就有不一样的味道，每逢佳节，家家户户都少不了它

浙江特色的小吃，还有许多，定胜糕、肉麦饼、豆酥糖、姑嫂饼、葱包烩、吴山酥油饼、嵊州榨面、青团……

杭州西湖那边有什么特色？

西湖特色风景

西湖十景”是西湖上的十处特色风景，分别是苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月。

西湖特色美食

一、西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州有名的菜品之一。选用新鲜的草鱼，在热油中煎金黄，再加入糖、酱油、醋等调料，翻炒几分钟后即可出锅。口感酸甜可口，令人回味无穷。

二、龙井虾仁

龙井虾仁是以龙井茶为调料，将虾仁煮熟后再翻炒而成。虾仁鲜嫩可口，茶香浓郁，是一道美味可口的海鲜佳肴。

三、东坡肉

东坡肉是以猪肉为主料，加入酱油、糖等调料烤制而成。肉质酥烂，肥而不腻，是一道美味的传统菜品。

四、叫花鸡

叫花鸡是一道杭州传统名菜，以选用老母鸡为主料，加入酱油、糖、姜等调料烤制而成。口感鲜美，香气四溢，是杭州美食中的佳品。

五、西湖莼菜汤

西湖莼菜汤是一道以莼菜为主料，配以瘦肉、鸡蛋等制成的汤品。口感清爽，营养丰富，是夏日消暑的选择。

六、双色鱼丝

双色鱼丝是一道以鲤鱼为主料，加入蛋白和淀粉炸制而成。口感酥脆，色泽金黄，是一道美味可口的传统菜品。

七、蜜汁火方

蜜汁火方是一道以火腿为主料，加入糖、酱油、蜂蜜等调料制成的烤肉。口感酥软，是一道美味可口的烤肉佳肴。

八、桂花糯米团

桂花糯米团是一道以糯米为主料，加入桂花、白糖等调料制成的甜点。口感软糯，香甜可口，是杭州传统甜品中的佳品。

九、鲜虾云吞

鲜虾云吞是一道以虾肉为主料，加入面粉和调料制成的小吃。口感鲜美，是杭州小吃中的佳品。

十、西湖藕片

西湖藕片是一道以藕为主料，加入鸡蛋、淀粉等调料制成的菜品。口感酥脆，是一道美味可口的传统菜品。

以上就是杭州西湖十大美食，每一道菜品都有着浓郁的地方特色和文化气息。如果您有机会来到杭州，不妨品尝一下这些美食，感受一下这座城市的独特魅力。

到此，以上就是小编对于杭州人文美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州人文美食的4点解答对大家有用。