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1、Dumpling 饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。
2、年糕。从周代开始,我国便有过年吃年糕的传统习俗。年糕一般有黄、白两种颜色,就像古代的金银。年糕不仅寄寓了人们渴求生活富足、五谷丰登的美好愿望,又有“年高”的长寿之意。春饼。
3、饺子饺子是北方人过年必吃的食品,因其形似元宝,被人们赋予“招财进宝”的寓意,人们还把寓意吉祥的糖果、红枣、花生等包在馅儿里面。吃到硬币象征新年发财,吃到糖果表示来年生活更甜美,吃到花生则寓意健康长寿。
北方团圆饭多包饺子吃,以谐音取“更岁交子”的意思。为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生佳枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。江南人家新年泡茶敬客,茶盘里或碗盖上放两只橄榄,称为“无宝茶”。
我国北方团圆饭多以吃饺子为主,常会把硬币、糖、花生、枣子、栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里,寓意生活幸福。
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”,中间包糖为多,取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成,以谐音取“年年高”之意。直到今天,北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍。
1、在元宵节,人们认为就要和家人一起吃汤圆,一起怀念已经离别的亲人,然后表达自己对未来的美好愿望。在北方主要是吃元宵,在南方主要食用的是汤圆。
2、吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。汤圆是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。
3、因为春节是全家团聚的日子,汤圆是圆的,圆意味着“团圆”、“圆满”,春节期间吃汤圆,象征着家庭团团圆圆、和和美美,过去一年所有的事情都顺利圆满,故新年要吃汤圆以庆祝。
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