杭州巢湖美食(杭州巢湖美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州巢湖美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州巢湖美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 安徽巢湖市地方名菜八大碗是哪些？
2. 巢湖哪个地方夏天适合带孩子玩的？
3. 巢湖十大名吃排名？
4. 巢湖有哪些特色小吃？

安徽巢湖市地方名菜八大碗是哪些？

关于巢湖八大碗，有这样一个故事：宋时，苏东坡出任颍州知府。一日，苏东坡的好友“宋四书家”之一的米芾前来探望，两人相携南下游玩。是日，途经庐州府治地巢湖北岸，两人感觉腹中饥饿，便入村寻食。村中恰有一农家摆宴，主人在听说两人来意后盛邀入席。农家美味自有别官家烹制，美酒佳肴令苏东坡兴味盎然，临桌吟到：“举箸失量八碗入腹容易，宴罢无瘾三年去意可难”。米芾也一时兴起，应主人之邀留墨，在纸上一挥而就“八大碗”三个大字。据说这就是巢湖八大碗民间盛行的由头。

        八大碗的饮食方式为：八仙桌、坐八客、食八菜。巢湖八大碗盛菜的器皿皆为大蓝边碗，名副其实。若如食客不够八人，主人家还会邀亲友邻居相陪，坐满八仙桌。

八大碗主要有：槐林汆鱼、银鱼蒸蛋、清蒸白鱼、青椒白米虾、泥鳅挂面、面鱼豆腐、鸡汤米面、红烧狮子头等。

巢湖历史悠久，物产丰富，是著名的鱼米之乡。巢湖八大碗既是巢湖美食的集中展示，也是饮食文化的重要载体。主要有以下构成：槐林汆鱼、银鱼蒸蛋、清蒸白鱼、青椒白米虾、泥鳅挂面、面鱼豆腐、鸡汤米面、红烧狮子头、红烧肉、和气菜、巢湖卤菜、盐水湖虾、蟹糊、中垾小罐汤、渣虾糊、清蒸湖刀、小笼咸渣肉、四喜丸子、清炒虾仁、鲶鱼炖豆腐、瓦罐牛肉、苏湾皮圆、槐林锤肉、半汤第一骨、巢州酱排。

安徽八大碗一般粉条、鸡块肉、豆腐丝、把子肉、豆芽菜、海带丝、白丸子汤不可少。富裕些的人家还会加上鸡、鱼、炒瘦肉、排骨、扣肉、花生米等，以及`凉拌黄瓜、糖拌番茄、凉拌猪肝等风味凉拌菜，照例每样一碗。

八碗中必须有一碗鱼，以示“年年有余”，

根据时令，日常多用白鱼、鳜鱼，过年时用鲢鱼；

有一碗圆子以示“团团圆圆”，一般为肉圆子，也可用藕圆子、糯米圆子、荠菜圆子等。

巢湖哪个地方夏天适合带孩子玩的？

1. 巢湖滨湖公园：这是一个集休闲、***、运动为一体的综合性公园，是巢湖市区内唯一的滨湖公园。公园内有健身步道、自行车道、游泳池、儿童乐园等设施，适合全家人一起玩耍。

2. 鸠兹山国家森林公园：这是一个以自然风光为主的公园，有着原始森林、瀑布、溪流等美景，是夏季避暑的好去处。

3. 巢湖***湾：这里是一个大型水上乐园，有着多种游乐设施和漂流河，是夏季在巢湖边玩耍的不错选择。

4. 巢湖渔港：这里是游客品尝巢湖美食的好地方，有着各种新鲜的水产品和当地特色小吃，可以一边品尝美食，一边欣赏巢湖的美景。

巢湖十大名吃排名？

第一是巢湖百合炒米虾；

第二是银鱼炖豆腐；

第三是姜片剁椒蒸鱼头；

第四是山粉红烧肉；

第五是毛豆腐陪吊锅鸡；

第六是无为果木熏板鸭；

第七是蚕豆酱伴虾子面；

第八是一品鲜臭鳜鱼；

第九是乌江霸王酥；

第十是腌菜汁炖老豆腐，等等

巢湖有哪些特色小吃？

1、东关老鹅汤：



朋友的碎碎念，每次提到巢湖的美食就提到东关老鹅汤，搞得每次都想去喝他一次，可是总是不凑巧，去了都是会议类，其它也没时间去，下次一定去东关三口塘尝尝。

2、巢湖银鱼：



我一般去那里就喜欢逛菜市，上次去巢湖买了1斤银鱼，新鲜的，银鱼一出水就死，所以要当天买当天吃。新鲜的最美味，也可以买点银鱼干平时炖鸡蛋吃。现在禁补后银鱼会少很多。

3、巢湖的螃蟹



巢湖中华绒鳖蟹俗称河蟹、螃蟹或大闸蟹，虽然比不上阳澄湖的有名，但味道绝对鲜美，价格相对亲民，马上秋天到了，就吃巢湖的。

4、长江三鲜：



现在禁捕了，留了回味吧。

长江三鲜—鲥鱼、刀鱼、河豚。无为县、和县境内的长江水域，盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国，还因为它们上市时间短而愈加名贵。

河豚上市在每年农历三月初；其后刀鱼上市，约在农历四月份;农历五月初鲥鱼上市。其中，河豚、鲥鱼上市持续时间仅20天左右，刀鱼上市时间略长些。目前鲥鱼、河豚已成为国家明文禁捕的珍贵鱼种。

到此，以上就是小编对于杭州巢湖美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州巢湖美食的4点解答对大家有用。