杭州观音美食(杭州观音美食街在哪里)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州观音美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州观音美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 观音饼哪个口味好吃？
2. 黄梅十大特色菜？
3. 什么是观音葱？

观音饼哪个口味好吃？

榴莲味的好吃。观音饼作为一道不同的地域的美食，五湖四海都驰名当世。观音卷做法的创新优于传统的好吃很多。观音卷闻起来特别醇厚。观音卷味道干香。观音卷经由一定的工序生产处理，尤为适于老年及青少年。观音卷对着通常的食材做起来较容易，吃起来尤其可口。观音卷与调味料的混合,使里面的营养成分尽量的得到释放。

        每年来普陀山都会买盒观音饼带回家吃。感觉最好吃的是下面三种口味：芝麻、花生、椒盐三种口味。

芝麻里的用料满足的，能吃到核桃碎仁，很香，感觉用了点猪油的。花生味道也蛮浓的。趁热吃很美味，酥酥的。

个人喜欢吃，芝麻味、花生味、

其制作遵依古法，始于1953，60余年匠心工艺传承。深受***沪一带百姓的喜爱，是佛教圣地普陀山特有的纯素土产，更是进香礼佛的供品。

色泽金黄，层层起酥，咬一口外酥里糯，不粘牙，老少皆宜。更重要的是我们这款保质期短，口感新鲜刚刚好，短保只为更健康。

黄梅十大特色菜？

黄梅县美食有捶肉、观音豆腐、大河烫豆粑、螺蛳肉奈、下新鱼丸子等。

1、捶肉：捶肉又叫杵肉、糊艿肉。捶肉不但味道鲜美，做起来也很简单，也是黄梅县传统菜谱上的一道特色菜。

2、观音豆腐：是用观音树叶子的汁水制成的，所以叫做观音豆腐。豆腐吃起来，不仅美味可口、爽滑清凉，还是消暑的好食品。

3 、柳林南北山土猪肉

“慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”餐桌，无肉不欢。许多人一谈起香喷喷，肥而不腻的红烧土猪肉（黑猪肉），就会情不自禁地馋涎欲滴。在黄梅，山清水秀，空气新鲜的柳林南北山就有这种香而不腻的土猪肉。

1、黄梅野鸭炒酸菜：***用野鸭、料酒、酸菜等制作而成；

2、黄梅鱼面：以"色香味形"著称，色白如银，条细如丝；

3、黄梅八大碗：有红烧肉、捶肉、蓑衣圆、芋头圆子、财鱼烹子、木耳煨鸡、瘦肉蒸泡蛋、蒸鲫鱼；

4、五祖糯米堆花米酒：***用纯糯米，运用传统制酒工艺制造而成；

5、黄梅青虾：黄梅县特产，国家地理标志产品。

捶肉，观音豆腐，大河烫豆粑，螺蛳肉奈

捶肉又叫杵肉，糊艿肉。每当有节日，在黄梅城乡许多家庭的厨房都会传来“砰、砰、砰”木捶敲打的声音，那就家庭主妇们正在用小木捶在捶肉。这捶肉啊不但味道鲜美，做起来也很简单，是许多主妇的拿手菜，也是黄梅传统菜谱上的一道特色菜。

黄梅隶属于湖北省黄冈市，位于大别山尾南缘，地处鄂、赣、皖三省结合部，历史悠久，底蕴深厚，境内有许多名吃，其中著名的十大特色菜是：

观音豆腐

黄梅野鸭炒酸菜

瘦肉蒸泡蛋

捶肉

大河烫豆粑

下新鱼丸子

黄梅鱼面

黄冈东坡肉

大金肥肠粉

螺蛳肉奈等

什么是观音葱？

观音葱是一种具有浓郁香味的葱花菜品，也叫香葱、大葱、细香葱、青香葱等。观音葱与普通的大葱相比，梗细叶细而柔，较为嫩口且更加有特殊的香气。此外，观音葱也可以用来烹制汤、炒鸡蛋和其他菜肴，可以增加菜肴的口感和香气。

观音葱名字的由来，与中国民间传说有关。据说，观音菩萨曾经在寻找灵药的路上，遇到了一个村庄里的贫苦家庭，家中没有任何食物。菩萨为了帮助这个家庭，将手中的几根葱挖下，让他们拿去煮汤喝。结果，这个家庭的成员都非常喜欢这种葱的味道，之后便将这种葱命名为“观音葱”，并在各地流传开来。

观音葱在中国北方和东北地区很常见，并且还有一些地方使用观音葱作为传统的调味品，如山东的拌面和辣子鸡、内蒙古的羊肉汤、河南的豆皮和丝娃娃等等。

到此，以上就是小编对于杭州观音美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州观音美食的3点解答对大家有用。