杭州美食芋头(杭州美食芋头怎么做)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食芋头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食芋头的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州哪里可以吃福建小吃？
2. 芋头分几种类型？
3. 杭州四季青蒜香味鸭脚的做法？
4. 杭州的主食？

杭州哪里可以吃福建小吃？

店名:榕树与狮子·福建菜(杭州首店)

位置:凤起东路天虹购物中心B座4层B444 B430号(绿茶旁)

地铁:4号线景芳站D1口步行530米

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💗荔浦芋头煲

软软糯糯的芋头真的太爱了，

每两块芋头中还夹着五花肉，

肥瘦相间，这两搭配真的是绝了！

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💗香酥黄花鱼

炸炙酥脆的黄花鱼，真的让人上头，

鱼中基本没有刺，非常适合懒人，

肉质紧实又鲜

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💗金汤佛跳墙

秋冬季节就适合吃点滋补的佛跳墙

里面的汤汁醇香浓郁，

料更是多的不得了，

鲍鱼，海参，花胶

养颜滋补太爱了

杭州以下一些地方可以吃到福建小吃：

1.西湖文化广场美食街：这里有各种福建小吃，福州鱼丸、沙茶面、牛肉丸等。

2.舞林夜市：杭州最大夜市之一，有各种小吃，包括福建小吃。

3.鼓楼广场：这是一个古老的广场，有很多小吃，这里有很多福建小吃和餐馆。

4.龙井茶乡：这是一个著名的旅游景点，不仅有很多当地小吃和餐馆，福建小吃也是随处可见。

希望这些信息对你有所帮助。

芋头分几种类型？

芋头有多种不同类型的品种，其中常见的为多头芋、大魁芋、多子芋等：

1、多头芋：是我国台湾省山地栽培的狗蹄芋，子芋甚少，母芋分蘖群生，广西宜山的狗爪芋皆属此类，特征是一株生多数叶丛，植株矮，其下生多数母芋，结合成一块，味如栗子，粉质。

2、大魁芋：子芋少，母芋单一或少数，肥大而味美，植株高大，分蘖力强，母芋甚发达，味美，粉质，产量高。我国台湾、福建、广东等热带地区常见的竹节芋、槟榔心、槟榔芋、红槟榔心、红芋、面芋、糯米芋、黄芋、火芋等多属此类。

3、多子芋：母芋多纤维，味不美，子芋多而群生，本类分蘖力强，子芋易与母芋分离，为尾端细瘦的纺锤状，栽培目的是***收子芋。我国中部及北部栽培者多属此类，如台湾的早生白芋、浙江慈溪的黄粉芋、浙江杭州的白梗芋等，浙江的乌脚芋、红顶芋、台湾的乌柿芋等品种具紫色或红色叶柄，也属此类。

杭州四季青蒜香味鸭脚的做法？

用料：

田螺350克，酸笋500克，米辣椒6个，紫苏2根，料酒2勺，沙姜八角香叶适量，姜6片，干辣椒5个，豆瓣酱3勺，鸭脚350克，鹌鹑蛋15个，芋头半个，花椒20粒，大蒜10瓣，薄荷2根

做法：

1：先将田螺剪尾巴，清洗干净，下锅炒干水分后盛出。

2：鸭脚清洗干净，去除血水和脏东西，用菜篮装置沥干水分，下油锅炸至金黄，捞出放冷水备用。

3：把芋头炸至酥脆，把酸笋切丝，热锅下油下葱姜蒜和豆瓣酱炒出香味，把酸笋倒入翻炒，加入高汤，然后把鸭脚和田螺倒入，煮一个小时后加入盐和酱油调味，加入煮熟的鹌鹑蛋一起煮，出锅前把芋头放入锅，把紫苏和薄荷也放进来，就可以出锅了

杭州的主食？

浙江主食是吃米饭。浙江是水稻的主产区之一，浙江人习惯上以米饭作为主食。大米还可以加工成米线，米糕，汤圆，年糕，以增加大米食谱的多样性。

浙江菜，简称浙菜，是中国八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于中国东海之滨，北部水道成网，素有“鱼米之乡”之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产***丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之首，物产丰富，佳肴自美，特色独具，有口皆碑。

具有悠久历史的浙江菜品种丰富，菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩、脆软清爽，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，在中国众多的地方风味中占有重要的地位。浙菜主要有杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成，各自带有浓厚的地方特色。

到此，以上就是小编对于杭州美食芋头的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食芋头的4点解答对大家有用。