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1、南方大包南方大包全名南方迷宗大包,有肉包、油包、菜包、豆沙包等多种选择。猪五花和猪前腿制成的馅料加以高汤皮冻增鲜,轻轻咬一口,满满的汤汁溢出来,面皮口感松软,回味鲜香浓郁。
2、东坡肉 东坡肉这道名菜可以追溯到唐宋时期,相传最早是苏东坡发明的这道美食,色香味俱全的东坡肉在杭州也非常受欢迎。
3、定胜糕,味道还不错,就是比较清甜的那种,甜而不腻,就是价格有点小贵。当然了,上面只是列举了6个杭州当地的特色美食,其他的美食也有,再比如:知味小笼,花甲粉丝,梅干菜包子,糯米蜜汁莲藕。
1、油爆虾是杭州的一道美食,以虾为主料,加上油、盐、葱、姜等调味料,是一道让人流口水的佳肴,油爆虾的特点是口感鲜美、辣度适中。
2、杭州猫耳朵:猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,属于浙菜系,该菜品其实是一种面条,因形似猫的耳朵,故名。猫耳朵面瓣形似猫耳,小巧玲珑,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美。
3、东坡肉,半肥半瘦的猪肉切成约两寸正方形的形状做成的,色泽红亮,皮薄肉嫩。杭州的桂花糕,知名的品牌就是知味观,五芳斋,楼外楼等等。
1、叫花鸡,它是在传统的方法基础上加以改进的,选用比较嫩的鸡,包上荷叶,然后最外层再裹上一层泥。像杭州的那些美食街一般都有卖的,买一只大概几十来块钱吧,具体我也忘了是三十还是多少。
2、干炸响铃 干炸响铃绝对是杭州一大特色美食,特色秘制的猪肉里脊,包裹上豆皮油炸一下,这个味道真的是绝了。
3、西湖醋鱼:鲜嫩鱼肉搭配酸甜可口的醋汁,令人回味无穷。推广语:想品尝最正宗的杭州味道,就来尝一口西湖醋鱼吧!2 火腿蒸饭:软糯的米饭与咸香的火腿相得益彰,口感绝佳。
4、肉夹馍:用烤制的烤肉夹在馍中,蘸着香辣的酱汁,是一种非常受欢迎的快餐。 沙茶牛肉:牛肉切成薄片,用热油锅涮烫,加入沙茶酱等调料,煮熟后食用。
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