美食冷知识百科大全-美食常识

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本文目录一览：

• 1、做为吃货的我们,一起来看看在唐代有关吃的一些冷知识
• 2、你知道有哪些关于食品的冷知识吗?
• 3、美食冷门小知识
• 4、15条食物冷知识,你肯定想不到!
• 5、50条关于食物的有趣冷知识
• 6、这些食物冷知识你知道吗?

做为吃货的我们,一起来看看在唐代有关吃的一些冷知识

1、在唐朝，有一把剑，威力无比，它征服的不是敌人，而是朋友；它也不是用在打斗中，而是用在餐桌上，它是一道菜，叫“蜜拥剑”。

2、米一般分为饭、粥、粽三个种类。饭大家应该很熟悉，就是稻米等蒸出来的饭，穷苦人家比较常吃的是乌米饭，比较抗饿。粥的话在唐朝也有比较明确的分类，比如什么栗子粥、豆沙粥加了糖的粥都有。还有一种粽，也就是粽子。

3、根据《酉阳杂俎》记载，由于李姓是国姓，而“鲤”与“李”同音，所以在唐朝是禁食鲤鱼的，抓到鲤鱼以后，必须放掉，如果胆敢贩卖鲤鱼，重打60大板。

你知道有哪些关于食品的冷知识吗?

1、蔬菜干——是我们经常能在超市中碰到的一种食品。当你想吃零食时，就会觉得蔬菜干，不错，都是蔬菜制品比较健康。

2、谎言新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更 健康 如果是指刚从菜地里***摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也 在储存的过程中逐渐地损失掉。

3、希腊酸奶要比其他奶制品好现在如果大家经常逛超市或者是喜欢喝酸奶的话，都会发现国内也有很多打着希腊酸奶的营销噱头来让消费者购买的希腊酸奶，最主要的特点就是味道香醇的同时质地也是比较浓稠的。

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美食冷门小知识

个冷门小知识吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了。 牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效。

、虫 子 徐 州 人爱吃知 了，连 云 港 人爱吃豆 丹。而广 东 人则是无所不吃的食物 链顶 端物 种，蝗 虫、沙 虫、禾 虫、竹虫、葛麻虫、土笋、蜂蛹、龙虱、地龙...全都不在话下。

随意说几个：隔夜菜中，只有绿叶菜、海鲜食品、菌类植物会产生亚硝酸盐，含量缓慢增加。

15条食物冷知识,你肯定想不到!

蔬菜干——是我们经常能在超市中碰到的一种食品。当你想吃零食时，就会觉得蔬菜干，不错，都是蔬菜制品比较健康。

低质灌水 我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

辣不是味道，而是痛觉。任何辣味食品都少不了一种叫辣椒素的物质，它是辣椒里的活性成分，正是因为有了它，你的舌头才会体验到火烧一般的热辣感觉。

50条关于食物的有趣冷知识

蔬菜干——是我们经常能在超市中碰到的一种食品。当你想吃零食时，就会觉得蔬菜干，不错，都是蔬菜制品比较健康。

个人、企业类侵权投诉 违法有害信息，请在下方选择后提交 类别 ***低俗 涉嫌违法犯罪 时政信息不实 垃圾广告 低质灌水 我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

谎言新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更 健康 如果是指刚从菜地里***摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也 在储存的过程中逐渐地损失掉。

食物有趣的科普知识1 辣不是味道，而是痛觉。任何辣味食品都少不了一种叫辣椒素的物质，它是辣椒里的活性成分，正是因为有了它，你的舌头才会体验到火烧一般的热辣感觉。

不少蔬菜有多种颜色，像番薯有黄有紫；***有绿有紫……很多人就觉得这些少见的食物就是转基因食品。其实不是，这些都是天然作物，只是在特定地理条件和育种技术下产生的。

很冷很冷的冷门知识： 【身体扫除毒素六招】 1 清肺：多吃苹果，苹果皮中的果胶和抗 氧化物能减轻肺部的炎症反应 2 清肠 ： 多吃香蕉等水果， 多吃粗粮。 3 清胃： 不熬夜； 少吃 过甜咸辣酸冷烫食物。

这些食物冷知识你知道吗?

1、蔬菜干——是我们经常能在超市中碰到的一种食品。当你想吃零食时，就会觉得蔬菜干，不错，都是蔬菜制品比较健康。

2、你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。 扫描二维码下载× 个人、企业类侵权投诉 违法有害信息，请在下方选择后提交 类别 ***低俗 涉嫌违法犯罪 时政信息不实 垃圾广告 低质灌水 我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

3、谎言新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更 健康 如果是指刚从菜地里***摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也 在储存的过程中逐渐地损失掉。

4、民以食为天，我们每天都要吃各种各样的食物，但即便如此，你可能对它们却并不了解，不信的话，看看下面这些冷知识，你知道几个呢？1 水不是最补水的饮品 补水指数是指液体在体内存留的时间，时间越久，补水能力越好。

5、下面这8个“冷知识”，你知道几个呢？口渴了，喝点水；冬天干燥，喝点水。喝水补水，是特别平常的一件事儿，但实际上，喝水并不是最补水的。

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