杭州大肠美食(杭州大肠美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州大肠美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州大肠美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井米肠怎么吃？
2. 杭州的拌面叫什么面？
3. 为什么杭州的厕所都是马桶？
4. 杭州本地人最喜欢去的餐馆有哪些？

龙井米肠怎么吃？

龙井米肠是浙江省杭州市的传统名吃之一，是由米粉和猪肉等多种原材料制成，口感鲜美、细腻，非常适合作为早餐或下午茶的小食。以下是一些吃法建议：

1. 清炖：将龙井米肠放入锅中，加入清水，烧开后转小火慢炖20-30分钟，直至米肠熟透，口感更加鲜嫩。

2. 煮水：将龙井米肠放入开水中煮熟，取出后切成片状，蘸上酱油、醋、芝麻酱等调料食用，口感清爽。

3. 炒食：将龙井米肠切成片状，用蒜末和干辣椒炒熟，加入蒜苗和韭菜翻炒，口感香辣。

4. 粥汤：将龙井米肠切成小块，加入米粥或者汤中煮熟，口感清淡，可以增加汤的香味。

总之，龙井米肠可以根据个人口味和喜好进行搭配和食用，可以单独食用，也可以配以其他食材一起食用，多种吃法多样化，让人们品尝到不同的美味。

用料

米肠半根，粗辣椒面适量，酱油一勺，醋一勺，葱蒜末适量

做法:

1米肠准备好，买的半成品

2上锅蒸2分钟即可，因为已经是熟的

3晾凉米肠

4切成段，忽略我的刀工，大家可以凉的时候切

5蒜切末

6葱切末

7加入粗辣椒面

8 加入酱油一勺

9 一勺醋，搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加小米椒等等

10 蘸着料吃，美美的～

米肠的正确食用方法：将炒好的米肠或蔬菜放在芝麻叶上，加一点辣椒酱包着吃。跟烤肉的吃法一样。

米肠，是朝鲜族特色美食。***用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养价值丰富。是延边的朝鲜族特色风味小吃之一。

杭州的拌面叫什么面？

杭州的面叫拌川，因为拌川是杭州人午餐晚餐的选项，做法比拌面更为复杂。拌川的做法是将碱面条煮熟，加入葱花、酱油、猪油或者香油，搅拌在一起。浇头多样的拌川是杭州人午餐晚餐的选项。拌川的浇头花样很多，比如肉丝、大肠、腰花、猪肝、牛蛙、虾爆鳝、豆芽、豆腐干、蘑菇、笋片……一碗拌川上桌，不亚于点了三个菜，这样豪华的面食直接等同于拌面。

叫拌川。杭州人喜欢将面条成为“川”，有人说是因为川字像面条念着念着就形成了，反正一代一代就这样叫。杭州的拌川呢还是很有地方特色的，韭黄肉丝拌川、腰花茄子拌川、茄汁拌川、大葱拌川。

为什么杭州的厕所都是马桶？

不光杭州，哪怕全国，人们生活的家里都是用马桶的，毕竟卫生方便，相对来说更加高端，也易于冲洗，还可以安装电子马桶圈，至于那些公用厕所，用蹲坑的比较多，因为公用厕所用的人多，为了预防交叉感染，杜绝接触不良，所以都是用蹲坑比较安全。

马桶坐着更舒服，对于行动不便的人群更加方便，还有就是厕所内有很多致病细菌，如大肠肝菌，痢疾杆菌等等，在冲水时这些病菌会被气流带到卫生间各个角落，飘到空气中被人体吸入，马桶和蹲便都有这个问题，但相对来便，马桶的风险更低一点

杭州本地人最喜欢去的餐馆有哪些？

 杭州本地人喜欢去的餐馆有很多，以下是一些建议：

1. 楼外楼：楼外楼是杭州著名的老字号餐馆，创建于1848年，有着丰富的杭帮菜底蕴。人气菜品包括西湖醋鱼、龙井虾仁等。

2. 外婆家：外婆家以家常菜为主，人均消费约80元，环境和服务均受到好评。受欢迎的菜品有脆皮大肠、油淋鸡等。

3. 福缘居：这是一家有着30多年历史的杭州老字号杭帮菜馆，招牌菜包括脆皮大肠、油淋鸡、蛋黄南瓜等。

4. 兰边碗：兰边碗也是一家深受杭州人喜爱的餐馆，特色菜品有臭豆腐肉饼、鳝鱼反骨鳝等。

5. 知味观：知味观是杭州又一知名的老字号餐馆，菜品丰富，包括传统的杭帮菜和创新菜肴。人气菜品有宋嫂鱼羹、东坡焖肉等。

6. 德明饭店：德明饭店以杭帮菜为主，有着良好的口碑。推荐的菜品有叫化童鸡、火踵神仙鸭等。

7. 山外山菜馆：位于西湖边的山外山菜馆，环境优美。菜品有鱼头汤、西湖莼菜汤等。

8. 菲乐餐厅：这是一家位于市中心的老牌小饭馆，地道的杭州小馆子。推荐的菜品有菜梗炒猪肝、反骨鳝等。

以上这些餐馆都有较好的口碑和人气，是杭州本地人常去品尝美食的地方。希望对您有所帮助。

到此，以上就是小编对于杭州大肠美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州大肠美食的4点解答对大家有用。