上海美食章鱼年糕-上海美食章鱼年糕介绍

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本文目录一览：

• 1、上海美食
• 2、上海吴江路小吃街有什么好吃的
• 3、韩式年糕炒八爪鱼做法
• 4、鱿鱼炒年糕的做法
• 5、上海有哪些著名的小吃?有什么推荐吗?
• 6、味藏(古北店)的年糕章鱼小丸子好不好吃

上海美食

小笼包：上海的小笼包是著名的特色美食，以鲜肉馅和鲜汤为主料，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是上海的代表性美食之一。

小笼包：上海知名的传统美食，是一种咸鲜汁多、皮薄馅鲜、鲜肉鲜香的蒸饺子。 生煎包：外皮酥脆、内馅肉汁丰富的上海传统小吃。 麻婆豆腐：香辣可口的川菜代表菜品，在上海也很受欢迎。

蟹黄汤包是上海的传统美食之一，透明的外皮包裹着黄澄澄的汤汁，细嫩的皮和鲜美的馅料相得益彰，让人一口接一口。蟹黄汤包的汤汁是用蟹黄和猪肉制成的，汤汁浓郁鲜美，特别受游客的喜爱。

蟹粉小笼包：蟹粉小笼包是上海的特色美食之一。它以小笼包为主体，在馅料里加入了新鲜的蟹黄和蟹肉。口感柔软，香气扑鼻，鲜美可口。

上海的美食有：红烧肉、松鼠鱼、水晶虾仁、糖醋小排、油爆虾。红烧肉 红烧肉是上海的传统名菜，以猪肉为主要材料，炖煮至肉质酥软，色泽红亮，味道浓郁，配以白色的米饭，令人回味无穷。

小笼包是上海的特色小吃之一，无论是五星级酒店、商场、美食广场还是路边摊，都可以找到正宗的小笼包。南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

上海吴江路小吃街有什么好吃的

1、吴江路上有很多小吃摊位和餐馆，提供各种地道的上海小吃和其他特色菜肴，如小笼包、生煎包、鸡汤包、糖葫芦、鸭血粉丝汤、臭豆腐、油条、糯米鸡等。

2、第一款值得推荐的小吃是生煎包。吴江路的生煎包因其皮薄馅多、色香味俱佳而著名。他们的包子使用上等面粉和肉馅，深受大众的喜爱。不用到正宗鼎鼎的“云南路”去排队，这条小吃街上就可以满足你的胃口。

3、七宝老街位于新街青年路傍，复古的老街广场气度不凡、气派古老，参观者一眼望去会精神一震、眼目一亮，确实使人有一种回归明清时代的感觉。是上海小吃街中比较有古代风韵的小吃街。吴江路美食街：上海静安区吴江路。

4、黄河路美食街在全国范围内都很有名气，这条美食街主要以家常菜为主，很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改良过的，因此十分受受上海本地人的喜欢，特别是节***日这里人声鼎沸，十分热闹。

韩式年糕炒八爪鱼做法

准备食材，八爪鱼、香葱、年糕、白芝麻。八爪鱼清理干净，洗净后切成小块。香葱切末，年糕提前化冻备用。

原料：八爪鱼、大蒜、洋葱、葱、青红椒、蚝油、生抽、红烧酱油、盐、白糖、胡椒粉。洋葱、青红椒切片。八爪鱼焯水一分钟，加入姜葱料酒去腥。焯烫好的八爪鱼捞出过凉水。

在入料时，可以酌情加入一些盐、酱油、胡椒粉、葱花等调味品，让八爪鱼能够更快地腌制入味。腌制时间不用太长，5~10分钟即可。如果入味的时间太长，会导致八爪鱼变得老腐和柴腻了。

鱿鱼炒年糕的做法

鸡蛋鱿鱼炒年糕的做法 备好所用食材。锅里加油将蛋液下锅炒好备用。（最好是出锅等一下回锅）再将包菜及胡萝卜下锅同炒出味，加少许细盐调味。再将年糕下锅炒制。加入适量细盐及料酒炒至食材挂味即可。

做法 鱿鱼须切段焯水，基围虾用水冲洗干净。起锅倒油，放干锅调料葱姜蒜炒香。倒入鱿鱼大虾加料酒，炒二三分钟后倒入年糕和水煮五分钟。加入酱油、盐、糖、鸡精调味。

洋葱切宽丝。红薯去皮切条。鱿鱼切花刀。年糕切条，锅中烧开水将年糕烫软。将年糕泡在冷水中待用。鱿鱼焯水。锅中热油红薯下锅炸制。红薯炸熟后捞出。锅中留底油爆香洋葱。

【做法】 自制韩国泡菜改刀成小块待用。 白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。 锅中加水，待水开之后倒入年糕氽一下倒出（这样处理，年糕吃起来更软糯）。

第一步：洋葱清洗干净了之后切成小块的形状，泡菜切小块，年糕拆包备用，再取适量的五花肉洗净之后切片备用。提示：大家购买的泡菜如果太大的话就切小块，如果本来块不是很大就不用切了。

上海有哪些著名的小吃?有什么推荐吗?

八宝鸭是上海十大经典名菜之一，也是上海的特色菜。

小笼包：上海的小笼包是著名的特色美食，以鲜肉馅和鲜汤为主料，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是上海的代表性美食之一。

上海的主要特色菜有：高桥松饼。五芳斋糕糕、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、裂瓜、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾蹄、北京奶腐、上海浦东鸡(白切鸡)、梨膏、包子、豆腐干、南汇桃、崇明大闸蟹、周庄。

崇明糕（崇明糯米糕），上海特产，崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。

推荐几个上海小吃：娄氏汤包、王师傅葱油饼、南阳路饭团，实惠又好吃，也是当地很受欢迎的美食。陋室汤包顾名思义，“陋室汤包”位于上海图书馆对面一个不起眼的位置。店面上方挂着“陋室汤包”的大字招牌，简单却不普通。

味藏(古北店)的年糕章鱼小丸子好不好吃

章鱼小丸子一点也不好吃章鱼小丸子是一款在日本异军突起的快餐小吃，它由小麦粉和章鱼等食材制成，形状像是小球，吃起来口感QQ软嫩，加上浓郁的酱汁和美味的配料，吸引了众多消费者的喜爱。

章鱼小丸子当然好吃，但是要看你的运气，买到面团子做的章鱼小丸子那你就中奖了，哈哈。街边的还是别买了。日船的不错，就是个大有点小贵，咔咔仕也很好吃。

以下是一些可能最好吃的章鱼小丸子：银章鱼小丸子：银章鱼小丸子是由日本著名的食品品牌银章鱼制作的，其口感鲜美，味道浓郁。银章鱼小丸子通常搭配酱油和芥末一起食用，也可以配以其他调味料。

-哪种口味的章鱼小丸子最好吃：章鱼小丸子的口味有很多种，其中最常见的是酱油口味和酱汁口味。酱油口味的章鱼小丸子外皮酥脆，内里柔软，口感鲜美；而酱汁口味的章鱼小丸子则外表圆润，内里充满了浓郁的酱汁，味道更加浓郁。

买回来吃又没有之前那一个味儿，再加上恰好近期好朋友送了我一台美食锅，这但是个网红锅，一锅配全五个零配件，里边正好有章鱼小丸子的蛋糕模具，这可合我情意。立即买了原材料做起来。

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