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本文目录一览：

• 1、美食台纳米老师是谁
• 2、美食台:酸梅蒸排骨
• 3、干锅花菜|美食台做法?
• 4、目前微信有哪些做的较好的美食相关的公众平台?

美食台纳米老师是谁

1、纳米就是《好吃记得夸我》栏目的老师。全新美食节目《好吃记得夸我》于2020年8月16日登陆上海都市频道。

2、朱晓平老师师父是张凯。根据查询相关***息显示，朱晓平老师的师父是张凯，朱晓平曾在公开场合感谢师父张凯的栽培。朱晓平，微教育理念提出者，爱自然生命力体系资深高级导师，立智微教育创始人兼总校校长。

3、化妆师小丁老师是丁怡，国家劳务部化技师，从业经验丰富。

4、黄磊：放弃当北电老师1994年他从北电本科毕业后又读了研究生，这期间他的演艺事业也没有耽误，合作张国荣主演了电影《夜半歌声》，发了《边走边唱》《我想我是海》两张音乐专辑。

5、网红张琦老师简介：网红张琦老师，女，1980年2月出生，***党员，博士，湖南省第十次党代会代表，湖南商学院财政金融学院讲师。

6、王琨：能量派创始人，社会型企业家导师，慧宇教育集团创办人，慧华爱心基金理事长，亚洲顶级演说教练，亚洲最受青少年欢迎的导师。

美食台:酸梅蒸排骨

酸梅排骨做法步骤取3颗腌酸梅备用。土豆滚刀切成块状泡水备用。将排骨焯水冼净浮物。姜、蒜、辣椒切好备用。油锅烧热，加入少量的蒜和辣椒，将土豆加入适量的酱油炒至金***，盛起备用。

第一步：排骨剁成3厘米大小一块，新鲜的排骨里含有大量的氨基酸，吃起来很鲜美，还含有丰富的钙质和骨胶原，很适合日常补钙食用。蒸排骨可以最大程度保留排骨的营养。第二步：生姜去皮后切成丝，葱花洗净切成小段放一边备用。

广东早茶的蒸排骨的做法如下：准备材料。主料猪肋排500g盐，生粉，鸡粉，糖，酸梅。排骨切成大拇指结大小的方块，两边可以看到骨窝为正宗肋排.。用十克盐加克生粉泡排骨，把排骨里的血水泡干净，浸泡三十分钟。

蒸排骨防止碗里积水可以从以下几个方面注意： 食材清单方面：选购新鲜排骨，不要使用冰冻排骨。排骨斩块后用清水浸泡10-15分钟，出血水后沥干。添加姜片、酸梅、盐、糖、生抽、料酒或啤酒等调料进行腌制，静置10-15分钟。

干锅花菜|美食台做法?

干锅花菜 所用食材：花菜一朵、五花肉2两、大蒜1头、干辣椒适量；生抽2勺、蚝油1勺，糖半勺，盐和鸡精适量。第一步：菜花不要直接冲洗，没什么作用，将其掰成小朵，用流水清洗干净备用。五花肉切片备用。

需要准备 花菜、五花肉、青椒、小米椒、蒜、姜、耗油、生抽、盐、鸡精。在开做之前，先把青椒、小米椒、蒜、姜这四种辅料切好（如图）。同时，要把花菜洗净切好，然后用盐水浸泡一下。

干锅花菜的家常做法如下：主料：花菜400克、五花肉100克。辅料：酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。

【做法】花菜用盐水洗净并切成小朵，煮熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。

目前微信有哪些做的较好的美食相关的公众平台?

1、小厨娘美食记微信有美食制作和烹饪技巧。因为小厨娘美食记是一个微信公众号，主要分享美食制作和烹饪技巧，内容涵盖了各种家常菜、小吃、烘焙、甜品等。所以小厨娘美食记微信有美食制作和烹饪技巧。

2、企鹅吃喝指南 刚上线时，微信公众号专注在做红酒类的科普***。从红酒出发延伸到吃喝整个大领域。主要推荐各地好吃的。还有一些美食特色做法 日食记 质量非常高的美食号。非常非常滴喜欢得无以复加。各种美食，点心的做法。

3、美食台。中式面点的知名公众号有美食台，这个美食公众号以面点、甜品为主，兼具一些厨房用品的安利和推广。

4、福桃九分饱。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。

5、最近看到一个美食类的公众号叫：Ice的星际碎片 感觉挺好的，有经常推送广州、澳门等不同地域的没事文章还有写明美食地点 挺方便打卡的。

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