杭州美食田螺(杭州美食田螺做法大全)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食田螺的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食田螺的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州人怎么炒螺蛳？
2. 虾儿杭州话什么意思？
3. 西湖最大的鱼？

杭州人怎么炒螺蛳？

主料：400g螺蛳配料：油、盐、姜、蒜、干辣椒、酱油、料酒、鸡精、薄荷做法1、螺蛳洗净沥干水分2、所有配料洗净切好备用3、锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒4、接着倒入螺蛳炒一会儿5、淋入适量料酒炒均6、再倒入适量酱油翻炒均匀7、加入适量盐炒均8、沿着锅边倒入适量清水煮1-2分钟9、最后放入鸡精和薄荷翻炒均匀即可

虾儿杭州话什么意思？

河虾的别称！杭州话称虾儿！虾是字意，儿是杭州话特有的语气词！是生长在河里吃螺蛳长大的美味河鲜！江南一带有河流和清水溪水***有的！江南人喜欢做盐水虾、醉虾、油瀑虾等等下酒、佐饭！困其美味、香鲜是一种广受江南人们喜爱的美食！一般这个季节盛产的带仔虾（母虾）是最肥硕饱满和美味的！

西湖最大的鱼？

      1.西湖目前最大的鱼，是2019年7月，捕获到的一条螺蛳青“鱼王”：重122斤， 长1米6。

      2.西湖鱼类就有56种，除了“原住民”野杂鱼等自然繁殖的鱼类，最多的还是每年放养的鱼苗。还有数不清的浮游动物、微生物。西湖青鱼，爱吃螺蛳，杭州人叫它“螺蛳青”，个头很大，是西湖里最大的鱼。

到此，以上就是小编对于杭州美食田螺的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食田螺的3点解答对大家有用。