美食百科手工制作教程-美食百科知识

今天给各位分享美食百科手工制作教程的知识，其中也会对美食百科知识进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、年糕的制作过程
• 2、迷你小零食手工教程
• 3、如何手工制作牛筋面

年糕的制作过程

1、准备500克糯米粉倒入碗中，加入20克糖，用刚刚烧开的水加入米粉中，少量多次加入搅拌絮状。下手揉成光滑的米粉团，面团多揉合一会儿，蒸出来的年糕才会细腻有嚼劲。

2、年糕制作方法如下：淘米，把米倒在水桶或水缸内浸泡10分钟左右，用手或其他工具搅拌，使米充分吸足水，再把水霜斤中浸泡过的粳米放到井水中清洗，除去杂质后倒入事先准备好的恩随八脚篓内，让其自行晾干。

3、主料：年糕300克、番茄20克、蒜苗10克、圆***40克、香菇10克 辅料：食用油10毫升、食盐5克、料酒10毫升、生抽10毫升 番茄炒年糕的做法步骤 蔬菜洗净。 年糕切成条。 番茄、香菇切片，圆***切丝，蒜苗切细。

4、做法步骤：第1步、大米300克，洗净，浸泡24小时。第2步、将泡好的大米放到搅拌机里准备打成米浆。第3步、打好的米浆。第4步、米浆里加入适量的糯米粉。第5步、和成米团。第6步、做成年糕的样子，上锅蒸20分钟。

迷你小零食手工教程

1、迷你小零食手工教程如下：准备材料：黄油50克、蔓越莓干50克、坚果50、奶粉50克、棉花糖500克、饼干250克、撒面奶粉适量。准备好棉花糖。再准备好奶粉。把果干，坚果混合，再把饼干掰断混合。

2、迷你小零食手工的制作教程如下：工具／原料：翻糖、奥利奥饼干、食用珍珠粉、果胶、食物马克笔。具体步骤：把翻糖擀平。在上面切下四个长方形。在其中一个上面切下三个方形。

3、制作面团：在一个大碗中，加入适量的面粉和糖，然后慢慢加入黄油，边加边搅拌，直到黄油完全融入面粉中，形成一个光滑的面团。接着，将面团放入冰箱冷藏30分钟。

4、迷你小零食的折法如下：将方形折纸沿对角对折一次，将折纸沿底部向上折1cm左右，反向折1cm左右。把折纸底边两个角分别向内对折，将折纸展开。底部的角沿折痕向上折，将底边的两个角沿折痕对折，反向再折1次。

5、迷你小零食的折叠方法如下：将方形折纸沿对角对折一次，将折纸沿底部向上折1cm左右，反向折1cm左右。把折纸底边两个角分别向内对折，将折纸展开。

如何手工制作牛筋面

1、面粉200克加水100克和盐半茶匙揉成光滑均匀的面团。

2、步骤一：准备面团。将面粉放入大碗中，加入适量的盐和水，搅拌成面团。揉面团的时候可以用手或者面条机，揉至面团光滑有弹性。步骤二：制作牛筋。将牛筋洗净，用刀刮去表面的杂质和血管。

3、材料：优等面粉500g、水50g，牛筋面机器。从面粉袋中取出适量的优等面粉。放入和面盆中。把准备的面粉用准备的温水搅拌。

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