美食百科全书是什么-美食小百科

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本文目录一览：

• 1、...族特色的饮食描写推向极致,堪称饮食文化百科全书的名著是哪个_百度...
• 2、沈宏非的写食主义是一部关于什么内容
• 3、百科全书是什么?
• 4、什么是百科全书
• 5、《台湾小吃全书》:藏在美食中的情味儿
• 6、四大名著中哪本是食物百科全书,

...族特色的饮食描写推向极致,堪称饮食文化百科全书的名著是哪个_百度...

1、摘要：曹雪芹的《红楼梦》是我国古代***的最高峰，它包罗万象，被誉为我国“封建社会的百科全书”。

2、当然，其意义还有很多，比如增加文章的趣味性、生活性、可读性，曹雪芹向后人展示了一副翔实贴切的封建大家族画卷。

3、说明了西游记作者对吃的学问没有太深入的研究，也没有去西天路上做详细的考察就仓促的给师徒四人订下了十几年的菜谱和饭单。

沈宏非的写食主义是一部关于什么内容

书名：写食主义 作者：沈宏非 豆瓣评分：7 出版社：四川文艺出版社 出版年份：2003-11-1 页数：238 内容简介：如书中篇名所言，阅读本书中的文章犹如“赶赴美味的约会”。

“写食主义”最早是报纸上的一个专栏，现在又是再版后仍然卖得挺火的一本书。它的作者是沈宏非。

他的《雅舍谈吃》言辞优美，清灵风趣，洒脱的行文里流淌的是对生活的美好感受。

百科全书是什么?

1、百科全书是大型工具书，概要记述人类一切知识门类或某一知识门类的工具书 。百科全书在规模和内容上均超过其他类型的工具书。

2、百科全书（英语：Encyclopedia）是概要介绍人类全部知识或某一特定领域或学科的工具书或纲要。 百科全书按照字典顺序或专题类别划分条目。百科全书条目比大多数词典中的词条更长、更详细。

3、百科全书被视为是一个国家和一个时代科学文化发展的标志。最权威的百科全书是什么？1 百科全书就是那种包涵了各种知识的书籍，有许多专业内容，可以扩大人的视野。

4、百科全书的定义 百科全书是汇集人类已有知识、加以整理和概述，并提供学习和检索的工具书。现代意义上的百科全书是一种独立的参考工具书类型，与中国古代的类书不同。

5、百科全书是对人类过去积累的全部知识或某一类知识的书面摘要。

什么是百科全书

百科全书是一种一种大型参考书，是概要记述人类一切知识门类或某一知识门类的工具书 。百科全书收各科专门名词、术语，分列条目，详细解说，比较完备的介绍文化科学知识。

百科全书（英语：Encyclopedia）是概要介绍人类全部知识或某一特定领域或学科的工具书或纲要。 百科全书按照字典顺序或专题类别划分条目。百科全书条目比大多数词典中的词条更长、更详细。

百科全书是知识的总汇，是一切知识门类广泛的概述性著作。是否有一部优秀的综合性的百科全书，成为衡量一个国家科学、文化发展水平的标志之一。

什么是百科全书？百科全书（Encyclopedia）是介绍人类的全部知识或某一类知识的工具书。往往按照辞典形式编排（以条目为基本单元），收集各知识领域的名词、熟语、地名、***、人物、著作等，但不收录词语，故不同于语文辞典。

“百科全书”通常是指一大套书。这个词在西方最早出自希腊语εγκκλιο（拉丁字母：enkyklios）和παιδεα（paideia）。

中文“百科全书”一词是20世纪初才出现的。近现代百科全书的奠基者是法国学者D.狄德罗，以他为首的法国百科全书派于1751～1772年编纂出版了《百科全书，或科学、艺术和手工艺分类字典》。

《台湾小吃全书》:藏在美食中的情味儿

焦桐的《台湾小吃全书》就有这样的“本领”，有如一本台湾的小吃百科辞典，洋洋洒洒三十万字，虽然记录的都是不起眼的小食，但 深夜捧读却最有烟火之气，最能抚慰人心。

第一站：切仔面 切仔面是台湾最著名的小吃之一，也是最受欢迎的小吃之一。它是一种用酱油、糖、葱、蒜、花生酱等调料炒制的面条，配上猪肉、虾仁、蚵仔、猪血糕等食材，味道鲜美，香气扑鼻。

台湾卤肉饭：台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。

四大名著中哪本是食物百科全书,

当然是《红楼梦》了 《红楼梦》是我国古代***中流传最广、影响最大、意义最深、文学价值最高的一部巨著，是一部形象的中国封建社会的盛衰史。

四大名著是指《三国演义》《水浒传》《西游记》《红楼梦》。

中国四大名著是指：《水浒传》、《三国演义》、《西游记》、《红楼梦》。《水浒传》：《水浒传》是元末明初施耐庵（现存刊本署名大多有施耐庵、罗贯中两人中的一人，或两人皆有）编著的章回体长篇***。

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