杭州淳味千岛湖美食推荐(淳安千岛湖美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州淳味千岛湖美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州淳味千岛湖美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 千岛湖特色菜？
2. 千岛湖好吃的鱼排名？

千岛湖特色菜？

千岛湖位于中国浙江省杭州市和湖州市之间，是一个以湖泊为特色的风景名胜区。以下是一些千岛湖地区特色菜肴：

1. 草鱼烹制：千岛湖的水域生长着丰富的草鱼，而草鱼口感鲜美，被当地人所喜爱。草鱼可蒸、煎、炖等多种方式烹制，搭配着鲜美的调料，味道独特。

2. 鲜虾烹制：千岛湖周边地区也以养殖鲜活的虾类见长。从清蒸到煮、炒、炸，千岛湖地区的鲜虾可做成多种美味的菜肴，如蒜蓉虾、辣炒虾等。

3. 竹笋菜肴：千岛湖周边地区盛产竹笋，鲜嫩可口。当地厨师使用竹笋制作各种菜肴，如竹笋炒肉、鲜炒竹笋等，口感爽脆，味道鲜美。

4. 香菇烹制：千岛湖地区也以产出丰富的香菇著称。香菇可以烹制成香菇炖鸡、香菇炒肉等多种菜肴，是当地人喜爱的美味食材。

5. 端午粽子：作为中国传统节日端午节的特色食品，粽子在千岛湖地区也有多种独特的口味。千岛湖的粽子制作以咸粽为主，口感醇香，内馅丰富多样，如肉粽、豆沙粽、咸蛋黄粽等。

这些是千岛湖地区的一些特色菜肴，当地还有更多美食值得探索品尝。在访问千岛湖时，您可以尝试品尝这些地方特色菜，体验当地的美食文化。

1、胖头鱼

胖头鱼，又叫鳙鱼、雄鱼，是‘四大家鱼’之一，是外地游客来千岛湖的必点之菜。

2、米羹

米羹是淳遂两地独有的特色土特产，逢年过节每家每户会制作一大锅的米羹，都会招呼街坊邻居一起品尝。

1、千岛湖鱼头： 

千岛湖的鱼头烹调方法多样，可炖、煮可主，甚至还有一鱼两吃，特别是鱼头熬出来的汤，爽滑可口，油润滑嫩，配料丰富，清香四溢，是到了千岛湖的必点菜肴之一。

2、山笋 ：

千岛湖地处山区，生态环境绝佳。由此，山笋的产量自然不少，千岛湖常见的烹调方法是小炒，在千岛湖家家酒店都少不了。

3、千岛玉鳖 ：

蕨菜是千岛湖重要的的山林野味之一。这里所说的玉鳖其实是就是这个，千岛湖胡很多饭店都有供应。

千岛湖的特色菜有很多，其中以鱼为主料制作的菜品是千岛湖美食的代表之一，如千岛湖鱼头、农家豆腐煲等1。此外，千岛湖还有剁椒鱼头、跳水溪鱼、千岛稣鱼、金峰四喜豆腐、秀水鱼皮、高山马兰头、临岐酥核桃、蜂蜜南瓜、千岛风味拼、茶园香干、老淳安八宝菜等2。这些菜品口味独特，做法丰富，是到千岛湖旅游的游客必尝的美食之一。

淳安米羮、四色米粿、酒酿吊吊包、手工麻糍、千岛湖笋干包、粒粒粿、吉祥利市面、巧妇干菜饼、农家苞芦粿、汾口毛豆腐。

跳水溪鱼、千岛稣鱼、金峰四喜豆腐、秀水鱼皮、高山马兰头、临岐酥核桃、蜂蜜南瓜、千岛风味拼、茶园香干、老淳安八宝菜。

秀水砂锅鱼头、古法笋煲、浪里白条、石锅花猪、私房炖鸭、高山风干肉、柴火棍子鱼、千岛之吻、淳安暖碗、千岛河虾。

千岛湖好吃的鱼排名？

No.1

店名：外婆湾·淳安外婆的记忆和味道(临湖总店)

地址：千岛湖镇新安大街19-16号

人均：100/人

来千岛湖吃鱼，认准淳鱼牌，拒绝洗澡鱼！全千岛湖就19家提供天然有机的淳鱼，外婆湾就是其中一家，可想而知鱼的口感灰常！

推荐菜：

🐾招牌必点外婆烧淳鱼牌半个鱼头：

口味两种吃法，(浓汤，双椒2选1)，是正宗千岛湖的鱼头，认准淳鱼牌，选用七年以上的淳鱼呢！我推荐选浓汤味的，真的端上来奶白奶白的一锅汤，闻着香味就知道这汤有多nice了！喜欢吃辣的可以选双椒味的，也是鲜香扑面而来啊！

小炒肉：

🌸一口一口吃牛肉和小辣椒根本停不下来，越嚼越香，一盘一会儿就被我们吃光了！老板！再来一份！

外婆菜饼：

感觉一口就能尝到质朴的亲切的味道，是外婆的味道！只要一口，仿佛就回到小时候被外婆宠溺的日子！

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No.2

店名：三享一厨·老方淳菜馆·高级私房餐厅

地址：千岛湖镇阳光路66号

人均：130/人

推荐菜：

💦他们家主打千岛家宴，因此「秀水砂锅鱼头」绝对不能错过，端上来一锅还可以“吨吨吨”的继续煮，而且可以预订包厢，打开窗就是绿水青山，再来一碗养颜养身的鱼头汤，太美啦！

鱼肉馄饨：

🍍第一次吃鱼肉馅的馄饨，没尝试过的一定要点一份，汤鲜也就罢了，咬一口肉下去，眉毛都鲜掉啦！真的太绝了！

他们家还有小吃甜品，都可以尝试一下，感觉每一道都带着淳朴的味道，整个菜单都可以闭眼点，绝不踩雷！

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到此，以上就是小编对于杭州淳味千岛湖美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州淳味千岛湖美食推荐的2点解答对大家有用。