节气美食上海-上海24节气吃什么

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本文目录一览：

• 1、适合上海立秋吃什么传统食物
• 2、芒种节气上海吃什么食物?
• 3、大暑必吃的十种美食

适合上海立秋吃什么传统食物

1、上海人在立秋这一天主要吃银耳，红小豆，胡萝卜，糙米。银耳 银耳以其色白如银，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品，以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。

2、”自唐宋以来，就有用秋水吃小红豆的习俗。取七到十四颗小红豆，面朝西，吞入井水中。据说秋天可以避免痢疾。在初秋的早晨称人，与夏天称的人数相比，表明夏天本身是胖的和瘦的。

3、鸡蛋“秋分”来临之际，我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。玩“竖蛋”后不要忘了吃鸡蛋，鸡蛋的营养功效很强大。秋菜“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。

4、适合上海立秋吃什么传统食物(篇一) 吃茄子 立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以***。

芒种节气上海吃什么食物?

芒种节气适合吃青梅、鲤鱼、桑椹、粥、苦瓜、君踏菜。青梅 在南方，每年六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。

芒种节气吃什么食物好最适合吃这几种食物，黄瓜、西红柿、鸭、桑葚、薏仁米、鲤鱼。芒种时节气温较高，适量吃些黄瓜，可以生津止渴、解暑降温，而且黄瓜水分高，可以快速补充水分。

”因此，在芒种这个节气里，吃黄豆是一项重要的传统习俗。黄豆的营养价值非常高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种元素，对身体有很好的保健作用。吃麦饭 芒种时节，人们吃的主食也有所变化。

君踏菜是芒种节气前后上市的时令蔬菜，也是代表着芒种节气的典型蔬菜。

芒种节气吃什么食物 君踏菜 宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。

大暑必吃的十种美食

1、凤梨：民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。凤梨营养丰富，具有清热解暑、生津止渴，是消夏解暑的最佳水果。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

2、凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是夏天必吃的一道菜肴。黄瓜清甜爽口，具有清热解暑的作用。凉拌黄瓜的做法非常简单，只需要将黄瓜切成薄片，加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒油和芝麻酱拌匀即可。

3、温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是***用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。

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