四川粉条做法简单美食-四川粉条做法简单美食图片

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本文目录一览：

• 1、粉条怎么做好吃
• 2、粉条怎么做
• 3、大白菜炖粉条怎么做好吃?
• 4、小吃,四川水粉条的做法

粉条怎么做好吃

1、粉条怎么做好吃 肉沫粉条 首先准备适量的粉条，肉末，葱姜蒜，花椒以及其他的调味料。我们应该把粉条提前一个小时泡好，泡好之后往锅中倒入水，等到沸腾之后加入粉条，煮五分钟就可以了。然后捞出来放在冷水中备用。

2、准备：瘦肉剁碎成糜，加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟。红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用。酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生姜切丝，大蒜拍扁切碎，葱切花。

3、土豆炖粉条 原料：土豆，猪肉，粉条。辅料：大茴、葱、姜、生抽、老抽、盐、花生油。做法：土豆洗净去皮切块。葱切段，姜切片。肉切小块，最好是五花肉或肥瘦结合。热锅下油，放入大茴和姜片。

4、粉条炖肉 材料 红苕粉或者(白苣芋粉)150克，这种粉不容易断，也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精。做法 五花肉洗净切块、***洗净切条，粉条用开水泡软待用。

5、将优质红薯粉条放入水中浸泡，直至可轻易将其掐断。（热水浸泡软化速度将会更快）炒锅加热倒入小榨菜籽油，待油温渐高菜籽油熟化后放入花椒过油，随即放入适量肉末翻炒，待肉末由红转白之后放入寇大香鲜椒豆瓣爆香。

粉条怎么做

1、步骤一：我们首先把粉条放在开水中浸泡十五分钟，然后再放入温水中浸泡二十分钟，使粉条充分地吸收水分，这样炒出来口感会更好。

2、一般制作粉条有两种方法：手工加工 调糊：取含水量约为45～50%的潮淀粉，用约为粉量5倍的冷水徐徐加入，并用木棒不断的搅拌，同时在潮淀粉中加入千分之三的明矾。

3、腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。

大***炖粉条怎么做好吃?

1、***炖粉条，粉条记得用热水泡发，然后***叶、***帮要将其分开入锅。制作***炖粉条，所***用的油最好***用猪油，味道会更香哦，这是我做了多年总结出来的经验。

2、首先我们要提前准备一小把的红薯粉，红薯粉准备好以后，将其装入大碗中后，还要再加入适量的开水，利用开水把红薯粉浸泡半个小时，将红薯粉给完全泡软。

3、你好！【大***炖粉条】做法：食材：猪肉500克，粉条100克，大***叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。

4、主要材料制作***炖粉条所需要的一些原材料有大***，红薯粉，五花肉，姜片蒜片辣椒干，主要调味料有食盐鸡精，白糖，蚝油老抽生抽等等。

5、想要做好***炖粉条，就应该加入肥瘦相间的五花肉，味道绝美 首先准备好以下食材：***半颗、肥瘦相间的五花肉适量，红薯粉条丝一把、姜、胡椒粉和盐、油、豆瓣酱。

6、准备好所需要用到的所有食材，粉条需要提前放入清水中浸泡，直到完全泡软没有明显的硬心就可以操作了。大***清洗干净，去掉根部，将菜帮和菜叶分开，切成块。

小吃,四川水粉条的做法

当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。酸辣粉。

准备工作 将粉条粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀。搅拌的时候要用力，让粉条粉和水充分混合。然后盖上保鲜膜，放置30分钟左右，让粉条粉充分吸收水分。

乐山牛肉粉条是一道四川省乐山市的特色小吃，传统做法是用当地的特产鲜牛肉、精盐、豆腐乳、老姜、花椒、米醋等调制而成。

（1）干粉条泡在50度到60度的水中，泡软。（2） 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。（3）再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。

粉条做法如下：酸辣粉 红薯粉先用开水泡半小时。碗中放入1勺蒜末、1勺葱花、1勺香菜碎。加入1勺辣椒油、2勺生抽、3勺陈醋、1勺糖、3克鸡精、3克盐调味。

水要多一点。加入盐，酱油，盖上锅盖，中火炖。5分钟后，关火，新手中间要打开锅盖看看水，不能糊了锅。用大点的盘子盛粉条，因为熟了的粉条会浓稠。最后撒上切好的葱叶。味道很不错的。

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