杭州美食点心做法-杭州 点心

本篇文章给大家谈谈杭州美食点心做法，以及杭州 点心对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州特色小吃有什么
• 2、去杭州必吃的10种小吃
• 3、杭州特色美食排行榜前十名杭州美食小吃有哪些
• 4、杭州不错好吃的点心有什么?
• 5、杭州小吃有哪些

杭州特色小吃有什么

杭州的特色美食小吃有杭州蜜饯、酥油饼、杭州猫耳朵、杭州片儿川、杭州小笼包等。杭州蜜饯 杭州蜜饯是浙江省杭州市的一种传统名点，属于浙菜，该小吃是苏式蜜饯的代表产品，已有四百多年历史。

杭州特色美食有：西湖醋鱼 选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。

西湖醋鱼：鲜嫩可口的草鱼肉，搭配独特的醋汁和香料，口感酸爽清新。龙井虾仁：以龙井茶为调味料的虾仁炒菜，清新爽口，深受海鲜爱好者喜爱。

龙井虾仁：将新鲜的虾仁和颜色浅绿、香气四溢的龙井茶叶一同炒制而成的特色杭州小吃，口感鲜美清新。 肉夹馍：杭州版本的肉夹馍中，烤肉片较厚实，夹入糯米饭、辣椒、香菜、豆腐、鸡蛋等食材制成，口感浓郁。

去杭州必吃的10种小吃

1、杭州必须吃的十大美食：叫花童子鸡、杭州酱鸭、干炸响铃、油爆虾、杭州小笼包、西湖藕粉、龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、片儿川。

2、西湖醋鱼是杭州最具代表性的菜品之一，其以鲜嫩的鱼肉和浓郁的醋味而闻名。这道菜以西湖为背景，将鱼与醋相结合，展现出杭州独特的饮食文化。

3、虾爆鳝面 虾爆鳝面是以面条、鳝鱼、虾仁等食材制作的一道杭州特色面食，也是杭州十大小吃之一，其选料讲究，做法精细，要经过多道工序精巧烹调，吃的时候面条口感柔滑，虾仁鲜嫩，鳝鱼香脆，风味十分独特。

4、西湖醋鱼：以西湖草鱼为主料，加上醋、糖、葱、姜等调料精制而成，可以品尝到醇香微甜的口感和鲜嫩的鱼肉。

5、、片儿川：片儿川是杭州的一种着名汤面，由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。

6、去杭州必吃的10种小吃有：杭州猫耳朵、吴山酥油饼、杭州片儿川、虾爆鳝面、南宋定胜糕、葱包桧、知味小笼、塘西刺毛肉圆、麻球王、安上粉皮。

杭州特色美食排行榜前十名杭州美食小吃有哪些

1、虾爆鳝面是杭州十大特色美食之一，由虾仁和鳝鱼一起炒制而成，面条富有嚼劲，黄鳝和大虾的鲜美相得益彰。吴山酥油饼 吴山酥油饼是杭州的特色美食之一，因为吴山是杭州的主要特色之一，酥油饼就以吴山而得名。

2、葱包桧。葱包桧算是杭州非常独特的一道风味小吃了，用一张春卷皮，卷上香脆的油条和一截不切断的小葱，刷上酱香浓郁的酱料，葱香可口，甜中有咸，咸中带甜。小鸡酥。

3、杭州片儿川杭州片儿川是浙江杭州的一道有着百年历史的传统特色美食，是将雪菜、笋片、瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后再加上手工制作的面条烧煮而成，深受杭州市民的喜爱。

4、杭州排名前十的小吃有杭州老鸭煲、杭州片儿川、西施舌、葱包桧儿、杭州糟鸭、杭州荷花酥、杭州猫耳朵、杭州小笼包、杭三鲜、酥油饼。

5、杭州特色美食排行榜前十名：龙井虾仁、西湖醋鱼、西湖莼菜汤、东坡肉、宋嫂鱼羹、干炸响铃、笋干老鸭煲、杭三鲜、油爆河虾、油焖春笋。龙井虾仁 龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。

杭州不错好吃的点心有什么?

龙井虾仁：以当地特产的龙井茶为佐料，炒虾仁而成，味道清香可口，是杭州地区的特色糕点之一。灌汤包：又称小笼包，是杭州地区非常有名的糕点之一。灌汤包的皮薄馅多，汤汁鲜美，非常受欢迎。

NO4片儿川面片儿川面是杭州的老字号品牌奎元馆推出的一款点心，在杭州地区相当的有名，这是一道面食小吃。

酥油饼酥油饼是杭州传统的特色美食，具有较为悠久的历史，主要是由面粉加上白糖制成，可以当餐桌上的糕点，也可以当休闲时的零食，都是不错的选择。

杭州点心的老字号好百年汇昌、塘栖老刀糕点、法根糕点、九芝斋、知味观等。

杭州是一座美食之都，不仅有许多正餐值得一尝，还有许多优秀的点心可以品尝。下面介绍几款杭州的特色点心：首先是“双皮奶”，这是一款以牛奶为主料，加上蛋清、蛋黄等辅料，煮至凝固形成的甜品。

杭州有很多知名的点心店，以下是一些口碑较好的：胡同口烤肉串：位于杭州西湖区胡同口，是一家以烤肉串为主的小吃店，味道非常好，价格也不贵。

杭州小吃有哪些

西湖醋鱼：鲜嫩可口的草鱼肉，搭配独特的醋汁和香料，口感酸爽清新。龙井虾仁：以龙井茶为调味料的虾仁炒菜，清新爽口，深受海鲜爱好者喜爱。

丁胜糕是杭州的传统小吃之一据说是南宋人专门为韩家军出征鼓舞将士而制作的将准备好的米粉放入特制的印盘中，中间放红豆沙，蒸一会儿2龙井虾仁是杭州有名的特产这是一道美味的菜肴，由虾和杭州特产西湖龙井芽。

西湖醋鱼 西湖醋鱼可谓杭州的代表性菜品之一，主要由西湖醋、草鱼、姜丝、葱段等原料制成。制作过程中，草鱼要先用油煎至金黄，然后加入西湖醋、冰糖等调味品，最后撒上葱花和姜丝。味道酸甜可口，令人回味无穷。

杭州猫耳朵：猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。猫耳朵面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

杭州是中国著名的美食之都，有很多传统的美食和当地特色小吃，以下是一些常见的杭州美食：西湖醋鱼：醋鱼是杭州的一道传统名菜，以西湖的鲤鱼为主料，配以特制的醋汁和姜丝，口味鲜美，酸甜适口。

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