英国美食大全百科-英国十大美食介绍

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本文目录一览：

• 1、西餐的菜主要有哪些
• 2、英国菜的特色菜品
• 3、英国有哪些有名的食物?

西餐的菜主要有哪些

英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。同时fish and chips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品。

英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fish and chips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品。

西餐的菜品有：法式菜、英式菜、意式菜、德式菜、美式菜等。法式菜 法国菜式选料广泛，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色繁多。

西餐所包含的菜品有：法式焗蜗牛、西班牙海鲜饭、意大利面、鱼子酱、罗宋汤等。

西餐蔬菜有红菜头、生菜、番茄、蘑菇、辣根、洋葱、胡萝卜、芹菜、紫甘蓝、芝麻菜、洋蓟等。

英国菜的特色菜品

1、BangersandMash香肠配土豆泥，味道还是不错的，通常是配着洋葱肉汁一起吃，还会加上豌豆，是英国Pub里面常见的菜，自己在家也可以做，超市有现成的，微波可食。

2、英国十大经典菜品炸鱼薯条炸鱼薯条是一道源于英国，较受认可且在英国较为普遍的街边小吃，通常是将去了骨的鱼裹上湿面糊经过油炸后配上薯条和多种不同口味的调味酱来进行食用，自从被发明出来始终都是英国盛行的外带食品。

3、烤牛肉是英国菜中的代表作。英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸，对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式。

4、Bangers and Mash 名字很直白，就是香肠和土豆泥，是英国Pub里面很常见的一道菜。一般就是香肠加土豆泥是配着洋葱、肉汁搅拌。很多超市有这种半成品，加热一下就能吃。

5、，英国司康饼 英国司康饼，是一种用面粉制作的甜点。主要材料有面粉，泡打粉，牛奶，鸡蛋，鸡蛋白，巧克力豆。2，***奶油鸡 ***奶油鸡属于英国美食，英国菜制作方式有两种；放入烤箱烤，或者放入锅里煮。

6、威尔士兔子（Welsh rarebit）始于18世纪的传统英国名菜，是平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版。所属***用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上，然后再加一个鸡蛋，最后放到烤箱里烘焙。

英国有哪些有名的食物?

维多利亚海绵蛋糕 英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕，是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法（一层奶油一层果酱）而得名。

炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃，在新西兰和澳洲也很受欢迎。

奶油茶，顾名思义，里面有奶油与茶水的混合而成，一般都是作为下午茶来供应的，如果你去英国游玩，去各类茶馆和咖啡店就有售。

英国经典美食伊顿麦斯 同很多经典的英国菜肴一样，这道美味的创作者已无从得知。它是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点，起源于温莎著名的贵族学校伊顿公学。

Welsh rarebit 威尔士兔子(Welsh rarebit)始于18世纪的传统英国名菜，是平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版。所属***用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上，然后再加一个鸡蛋，最后放到烤箱里烘焙。

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