杭州三原特色美食小吃(杭州三原特色美食小吃有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州三原特色美食小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州三原特色美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸阳适合带孩子吃饭的地方？
2. 三原小吃金丝油塔的做法？
3. 咸阳市区哪有卖三原小吃的？

咸阳适合带孩子吃饭的地方？

咸阳三原老黄家

三原老黄家创建于清末年代，是一家具有悠久历史的百年老店，创制了上百种脍炙人口的三原名小吃和菜品。老黄家的冷热菜品加小吃近百种，特色美食有金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、生煨鱿鱼、翁城竹衣扣肉、窝窝面、一面三吃（疙瘩面）等，其中，葫芦鸡是陕菜中的经典菜品，老黄家的餐桌上不可少的一道主菜，骨肉分离，酥香软烂。

地址：陕西省咸阳市三原县***街十字路口（总店）

1咸阳博物馆门口的胜利面馆，2窦家面馆，3阿瓦山寨，4厕所面馆，5北平街箸头面，6赛特奥莱对面老碗面，7安谷苑门外的实惠面馆，8先河国际东区门外楼下得杨陵蘸水面，9，29艺术街口的淳化饸烙，10汇通十字夜市得汇通面。

三原小吃金丝油塔的做法？

1将猪板油切小丁，放炒锅里小火慢慢炼油至油脂全部出来，盛出备用。

2将炼制好的猪油放凉加入五香粉、花椒粉、盐搅拌成板油泥。

3准备面粉，给面粉中加少量盐。

先将面搓成面絮，然后再加水揉成面团，盖上湿布，将面团醒20至30分钟。（软硬如同饺子面）

5将醒好的面团放在案板上擀面

擀成厚度约0.3厘米的圆形面片。

6将拌好的猪油泥均匀地涂抹在面片

将涂抹好猪油泥面片上下折。

对折好的面上再均匀涂抹猪油泥。

再对折一次。

7将对折好的面从中间切开，盖上保鲜膜醒3分钟。

8用刀像切面条一样将涂抹好猪油的面切成细丝。

将切好的面分成同样大小的一撮面

拿起一撮面合在一起，把面抻长

一边抻面一边用两个手指将面顺着一个方向卷起来边抻边卷面全部卷好的油塔胚。

9蒸锅中放水，笼屉上抹油。 将油塔胚放到蒸锅里，大火蒸20分钟。

10准备蘸汁，干净的碗里放蒜泥、花椒粉、辣椒面炒锅放油加热至8成热。热油泼在辣椒面上，泼好油的碗里加入醋、生抽、盐搅拌均匀。蒸好的金线油塔用手或用筷子拍打蓬松。油塔变成一根根的，蘸着蘸汁就可以吃了。

金丝油塔是陕西省三原县的一种传统小吃，其特点是色泽金黄，酥脆可口。下面是制作金丝油塔的步骤：

材料：面粉500克，猪油250克，白糖100克，鸡蛋2个，芝麻适量。

步骤：

1. 将猪油放入锅中，加热至融化，然后加入白糖，小火慢慢炒化。

2. 炒至糖变为红色，迅速倒入打好的鸡蛋液，快速搅拌均匀。

3. 然后将面粉倒入锅中，快速搅拌均匀，搅拌至无干粉即可。

4. 将搅拌好的面团放入冰箱冷藏半小时。

5. 取出面团，擀平，然后用模具切出形状。

6. 在每个油塔上撒上芝麻。

7. 锅中加水烧开，将油塔放入，用中小火蒸15分钟。

8. 蒸好后取出，放凉即可。

注意事项：

1. 炒糖的时候一定要小火，否则容易糊。

2. 蒸的时候一定要用中小火，否则容易煮烂。

3. 面团冷藏的时间不要太长，否则会影响口感。

咸阳市区哪有卖三原小吃的？

目前没发现，有些是类似三原的小吃，但不是三原本地娃卖的，比如干和湿的石子镆，还有金线油塔，都没有三原本地现做的好吃，特色小吃有些是现做趁热吃，金线油塔还是三原城皇庙那家的，综合最全的是三原老黄家，老字号了但味道不如从前了。

到此，以上就是小编对于杭州三原特色美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州三原特色美食小吃的3点解答对大家有用。