抹茶味美食配方表百度百科-抹茶的配方

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本文目录一览：

• 1、想吃抹茶千层蛋糕,大家能分享一下配方和超详细做法吗?
• 2、抹茶是什么东西?抹茶都可以拿来做什么美食?
• 3、原来照着配方做出来的炒酸奶这么惊艳!

想吃抹茶千层蛋糕,大家能分享一下配方和超详细做法吗?

将淡奶油加白砂糖、香草精打至8分发，取适量奶油涂抹在面皮上，盖上另一层面皮，用手轻轻按压，将奶油推至四周。重复此动作直至叠完全部面皮。将抹茶过筛均匀撒在表面装饰。完成。

千层抹茶蛋糕材料 千层抹茶蛋糕制作步骤 制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。

抹茶千层蛋糕的做法教程 清新香甜的抹茶千层蛋糕 1做面饼 用一平底锅底擦一遍油，烧热后调小火，倒入两勺面糊，并迅速晃动锅身，至面糊满锅均匀。1摊面饼 注意控制好火候，只有火候到位才能摊出薄薄的面糊。

低筋粉与抹茶粉混合。打入鸡蛋，先简单翻拌一下，再分次倒入牛奶，搅拌均匀。

主料：低筋面粉、120克、白糖120克、牛奶、460克、鸡蛋、3个、色拉油、18克、抹茶粉10克。辅料：馅料：淡奶油260克、细砂糖15克、草莓300克。做法：（1）将低粉过筛两次。（2）将抹茶和色拉油先混合均匀。

抹茶是什么东西?抹茶都可以拿来做什么美食?

1、抹茶粉就是把新鲜的茶叶蒸熟之后做成圆形的茶饼，茶饼烤干之后，再用石磨磨成粉，就成了抹茶粉。

2、抹茶可谓是甜品界的一股清流，这种绿色粉末状的物质，常被用来制作奶茶、蛋糕、咖啡、糖果甚至披萨。无论什么食物，只要和抹茶相结合，都能自带一股清爽的气息。

3、抹茶中含有大量的茶多酚，这是一种天然抗氧化物质，可以起到抗氧化、清除自由基的作用。抹茶中含有很多的维生素E，可以起到抗衰老的作用。抹茶中含有的***，可以提神醒脑，缓解疲劳。

4、抹茶芝士蛋糕 抹茶芝士蛋糕是一款将抹茶粉和奶油芝士完美结合的甜品。它不需要很多材料和复杂的步骤，只需要把饼干碾碎并与黄油混合成饼干糠，然后加入奶油芝士、白糖和抹茶粉，搅拌均匀倒入模具中即可。

5、抹茶味生日蛋糕、抹茶味冰激凌、抹茶味糖块、抹茶味饮品……由于色调护眼口味清爽，吃客们一直能在应有尽有的特色美食中一眼挑出来抹茶口味做为优选。

原来照着配方做出来的炒酸奶这么惊艳!

1、所用材料：酸奶160克，炒酸奶粉20克。炒酸奶粉：酸奶=1：8 将酸奶和炒酸奶粉搅拌均匀 将炒酸奶机打开，提前预冷，酸奶机表面结霜泛白的时候，倒入拌好的酸奶，摊成圆形，摊的面积越大制冷越快。

2、蔓越莓切成小粒备用。花生米用擀面杖稍微压碎备用。酸奶中加入适量的蜂蜜搅拌均匀。加入三分之二的瓜子仁、花生米碎和蔓越莓。搅拌均匀后倒入盘子中。撒上剩下三分之一的瓜子仁、花生米碎和蔓越莓。

3、做炒酸奶的酸奶卷首先备好食材：糖25g、低筋面粉65g、鸡蛋4个、酸奶120g、油15ml、沙拉酱、葡萄干适量。蛋清，蛋黄分离。酸奶中一个个的加入蛋黄，搅拌均匀后再加第二个，直到四个蛋黄都和酸奶融合。

4、制作方法：材料：酸奶一包、熟花生适量、瓜子适量、熟黑芝麻适量、葡萄干适量。步骤：将机器开关打开。将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆形。等约1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形。

5、做好的酸奶倒入盆底宽广的盆子 （我用的是8寸的浅披萨盘）将生果悉数切成丁，然后随意铺入酸奶中，平摊开来。

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