杭州辣美食特产-杭州吃辣的

本篇文章给大家谈谈杭州辣美食特产，以及杭州吃辣的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、美食爱好者一枚,杭州有哪些美味偏辣的特色菜推荐?
• 2、杭州特色小吃有什么
• 3、杭州有什么特产

美食爱好者一枚,杭州有哪些美味偏辣的特色菜推荐?

1、去年有幸去杭州旅游，在那里让我对杭州的美食有了一个深刻的认识，最让我难忘的还是杭州的回锅肉了，和我们东北大不相同，杭州的回锅肉辣的要命，吃一次终身难忘，吃的时候再配上一碗酸萝卜粉丝，那简直是味蕾的福音。

2、西湖醋鱼 西湖醋鱼是一道历史悠久的名菜了，它的历史可以追溯到宋朝，西湖醋鱼也称为叔嫂传珍。西湖醋鱼通常选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

3、西湖醋鱼：这是杭州最有名的一道菜，是用西湖醋调制的鱼肉，肉质鲜嫩，酸甜可口，是杭州传统的名菜之一。 虾爆腰花：这是杭州的特色小吃之一，选用新鲜的虾仁和腰花，调制出鲜香爽口的味道。

4、结合杭州的城市特色和地理环境，我觉得杭州应该推出以下一些创意菜品，以博得广大美食爱好者的好评： 灵隐仙芝鱼头汤，通过将杭州著名的灵隐寺和仙境般的西湖融合，以及配上仙芝这种天然的中草药，打造出仙气缭绕的鱼头汤。

杭州特色小吃有什么

东坡肉：选用优质猪肉，经过反复的腌制和炖煮，口感鲜嫩可口，肥而不腻。咸肉丝炒年糕：选用咸肉和软糯的年糕，经过炒制而成，口感香鲜可口。

龙井虾仁：将新鲜的虾仁和颜色浅绿、香气四溢的龙井茶叶一同炒制而成的特色杭州小吃，口感鲜美清新。 肉夹馍：杭州版本的肉夹馍中，烤肉片较厚实，夹入糯米饭、辣椒、香菜、豆腐、鸡蛋等食材制成，口感浓郁。

杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。

杭州有什么特产

杭州丝绸 杭州丝绸是杭州的特产之一，杭州丝绸品种繁多，图景新颖，富丽华贵，花卉层次分明，人物栩栩如生。西湖龙井 西湖龙井是杭州的特产，也是我国第一名茶。

西湖龙井茶 西湖龙井茶已有1200多年历史，一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带，故有“狮、龙、云、虎”等品种之别，其中以狮龙云井为最佳。

西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。西湖莼菜 莼菜是多年生水生植物。

杭州的特产有很多，其中比较有名的有： 西湖龙井：是中国十大名茶之一，也是杭州的特产之一。 杭州丝绸：是中国传统手工艺品之一，也是杭州的特产之一。 东坡肉：是杭州的名菜之一，是以苏东坡的名字命名的菜肴。

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