重庆美食推荐羊蹄汤-重庆美食推荐羊蹄汤怎么做

今天给各位分享重庆美食推荐羊蹄汤的知识，其中也会对重庆美食推荐羊蹄汤怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、羊蹄汤的做法
• 2、羊蹄汤的做法大全
• 3、羊蹄要怎样煲汤最好
• 4、羊蹄炖什么汤
• 5、羊蹄可以和什么一起炖

羊蹄汤的做法

加入适量的清水，放入料酒，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。炖煮完成后加入盐调味即可。

将羊蹄去毛洗净，焯水捞出；准备一锅清水，将葱姜和焯好水的羊蹄放入锅中，煮开后转小火继续慢炖约2个小时；合适的时机放入适量的盐调味即可。【羊蹄蛋汤】准备食材：羊蹄、鸡蛋、葱花、姜丝、盐、鸡精。

【白萝卜羊蹄汤】【食材】：羊蹄2根，白萝卜1根，花椒1小撮，八角2个，香叶2片，生姜1小块，盐适量，白酒适量，香葱3根，香菜适量，白胡椒粉少许。

做法：羊蹄 500克，萝卜 500克，陈皮 1片，花椒 30粒，姜 1块，盐 适量，鸡精 少许。萝卜洗净，去蒂，切成大块。将羊蹄清洗干净，放入开水锅内煮开，去掉血水和浮沫。再用冷水冲洗，用小刀将皮刮干净。

白芝麻撒在上面即可。老火补身羊蹄汤 材料：羊蹄、北芪、桂圆、红枣、枸杞、姜。做法：羊蹄洗净，锅内烧开水，把羊蹄放入，等水烧开出水，冲净。把北芪、桂圆、红枣、枸杞洗净泡开放入瓦锅与羊蹄同煲三小时。

羊蹄汤的做法大全

加入适量的清水，放入料酒，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。炖煮完成后加入盐调味即可。

将羊蹄去毛洗净，焯水捞出；准备一锅清水，将葱姜和焯好水的羊蹄放入锅中，煮开后转小火继续慢炖约2个小时；合适的时机放入适量的盐调味即可。【羊蹄蛋汤】准备食材：羊蹄、鸡蛋、葱花、姜丝、盐、鸡精。

【做法】：1，首先将羊蹄清洗干净，买羊蹄的时候卖家已经帮我去除了羊蹄上的毛，并斩成了块。用羊蹄炖汤，羊蹄要用新鲜的才好吃。

做法：羊蹄 500克，萝卜 500克，陈皮 1片，花椒 30粒，姜 1块，盐 适量，鸡精 少许。萝卜洗净，去蒂，切成大块。将羊蹄清洗干净，放入开水锅内煮开，去掉血水和浮沫。再用冷水冲洗，用小刀将皮刮干净。

白芝麻撒在上面即可。老火补身羊蹄汤 材料：羊蹄、北芪、桂圆、红枣、枸杞、姜。做法：羊蹄洗净，锅内烧开水，把羊蹄放入，等水烧开出水，冲净。把北芪、桂圆、红枣、枸杞洗净泡开放入瓦锅与羊蹄同煲三小时。

其他做法 首先准备炖羊蹄用的配料，起锅上油，倒油的时候多倒一些。需要保证每块肉都能沾上油脂；油热后，倒入羊蹄翻炒，让每一块都被油包裹；接着放入花椒、八角、香叶等配料。

羊蹄要怎样煲汤最好

传统羊蹄汤做法 材料：羊蹄子、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐 做法：将羊蹄子和猪骨洗干净，放入清水中浸泡30分钟，去除血水。将羊蹄子和猪骨放入热水中焯水，去除杂质，捞出备用。

羊蹄煲汤可以放红枣、杞子、生姜、沙参、大蒜、干辣椒、少量陈皮和八角等食材。

羊蹄用清水清洗干净，然后焯一下水，再捞出来沥干水分备用。八角、麻椒、花椒、干辣椒清洗干净，姜洗净切片备用。起锅倒入足量的水，然后加入所有配料烧开，煮开后放入羊蹄，转小火炖5小时。

，首先将羊蹄清洗干净，买羊蹄的时候卖家已经帮我去除了羊蹄上的毛，并斩成了块。用羊蹄炖汤，羊蹄要用新鲜的才好吃。

羊蹄和萝卜一起炖汤最好。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。羊蹄和萝卜一起炖有补气血、补肾和强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

羊蹄炖什么汤

羊蹄骨汤汤食材：羊蹄骨1根（1只羊腿带蹄骨），红萝卜1根，适量的姜片；做法：先将羊蹄骨焯水洗净备用，红萝卜切块备用。将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内，加入适量的黄酒、桂皮、大茴，盖上锅盖。

加入适量的清水，放入料酒，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。炖煮完成后加入盐调味即可。

羊蹄煲汤可以放红枣、杞子、生姜、沙参、大蒜、干辣椒、少量陈皮和八角等食材。

熄火焖三分钟，随后用凉水洗澡压力锅开外盖，换另一个便捷的盖子子，随后用慢火渐渐地将滋补汤煲一头一个半钟，滋补汤煲成浊乳白色就可以。

【羊蹄当归桂圆菊花汤】材料：羊蹄750克、枸杞子15克、桂圆肉10克 ，当归5克，陈皮3克，白菊花5克。调料：料酒、姜片、盐各适量。做法：1）羊蹄处理干净，切块，焯后捞出；枸杞子、桂圆肉、当归、陈皮、白菊花分别洗净。

羊蹄可以和什么一起炖

羊蹄骨汤汤食材：羊蹄骨1根（1只羊腿带蹄骨），红萝卜1根，适量的姜片；做法：先将羊蹄骨焯水洗净备用，红萝卜切块备用。将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内，加入适量的黄酒、桂皮、大茴，盖上锅盖。

将羊蹄子和猪骨放入热水中焯水，去除杂质，捞出备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入羊蹄子和猪骨煸炒。加入适量的清水，放入料酒，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。炖煮完成后加入盐调味即可。

羊蹄煲汤可以放红枣、杞子、生姜、沙参、大蒜、干辣椒、少量陈皮和八角等食材。

炖羊蹄时放入胡萝卜和山楂可以使羊蹄又香又烂，可以***用如下方法炖：羊蹄用清水清洗干净，然后焯一下水，再捞出来沥干水分备用。八角、麻椒、花椒、干辣椒、姜、胡萝卜、山楂清洗干净，姜、胡萝卜切片备用。

羊蹄和萝卜一起炖汤最好。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。羊蹄和萝卜一起炖有补气血、补肾和强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

重庆美食推荐羊蹄汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于重庆美食推荐羊蹄汤怎么做、重庆美食推荐羊蹄汤的信息别忘了在本站进行查找喔。