大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食团购套餐肥肠包的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食团购套餐肥肠包的解答,让我们一起看看吧。
1、主料:肥肠半斤,干辣椒一把,豆瓣酱一大勺,青花椒一小把,独蒜3个,姜3片,二荆条辣椒5个,盐少许,生抽适量,料酒少许,大葱半根,芹菜两根。
2、肥肠翻过来洗净,撕去里面的油,再翻回来煮半小时后切段。
3、大火锅内倒油烧热,油要多一些,倒入青花椒,蒜,姜,大葱,干辣椒爆香。
4、爆香后拨到一边,倒入肥肠加料酒炒至变色,全程大火。
5、肥肠变色后拨到一边,放入豆瓣酱炒香后混匀。
锅中下肥肠焯水,加适量黄酒,烧开后撇去浮沫,煮两分钟捞出洗净。
锅中倒水,放入肥肠、葱姜、大料、黄酒、老抽、盐,盖上锅盖转小火烧一个小时后捞出。
肥肠放凉后切成段,起锅烧油,下姜片、蒜粒爆香,加适量辣酱,炒出红油,下入肥肠、青红椒块、洋葱块炒匀,加老抽、盐、鸡精、白糖、适量水,小火烧两分钟,加明油即可。
毛血旺做法:
食材:鸭血、毛肚、肥肠(熟)、火腿、豆芽、粉丝(根据个人爱好还可以自行添加食材)
配料:火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖
1、首先将食材处理干净,将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片准备好备用,粉丝泡软,注意非常要提前煮熟了的,根据个人喜好可以是加减食材
2、将锅中倒入清水烧热,倒入毛肚,放入少量食盐捞一下,大概1分钟即可出锅再将鸭血也放入锅中,当鸭血外表微微发白之后,即可捞起备用
3、一切准备就绪之后,将锅擦干净,倒入少量食用油,油烧热之后倒入豆芽菜,不断翻炒,等豆芽菜翻炒出香味之后微微有点秧,即可出锅
4、在锅中倒入适量食用油,烧热之后倒入大蒜、花椒、葱不断翻炒,喜欢吃辣的朋友可以现在将干辣椒放入锅中翻炒,等到爆出香味儿之后倒入火锅底料将火锅底料炒融化之后倒入清水煮沸,这里倒入的清水最好是热水,容易煮沸一些
5、汤水煮沸之后一次倒入粉条、肥肠,火腿鸭血、毛肚,尝一下味道根据味道适量放入食盐,再倒入适量生抽、料酒、糖、鸡精调味调色再煮上5-8分钟即可
1.京杭大运河沿线的夜景很好看的,霞湾巷(胜利河古水街)、信义坊、大兜路历史街区、桥西直街还有拱宸桥,都是运河沿线,有吃的有看的。
2.清河坊-南宋御街,河坊街晚上也很热闹,大井巷、中山中路、鼓楼都是可以逛的,高银街、中山南路是美食街。
3.西湖南山路酒吧街。晚上***云集。
4.滨江星光大道,滨江区府旁,一站式销品茂,各连锁餐饮、金饰、超市、游艺机城、***俱全,最有特点的是广场地面都是著名影星手印,是我国大陆唯一一条星光大道。
5.西湖西城广场,离西溪湿地不远,古墩路文二西路叉口,UME影城、KFC、麦当劳、味千等俱全,也是一站式百货shopping mall.
6.萧山恒隆广场、加州阳光,在金城路市心路附近,游艺机城、***、台球房、***、商场俱全。
武林夜市。
在杭州提起夜市,应该没有人会不知道武林夜市吧,作为杭州最具烟火气和市并气的夜市一一武林夜市,近200个摊位排列整文,商品琳琅满目,泰式奶茶、炸鸡、炸串、打糕....-路吃一路逛,除了美食,还可以逛逛创意集市,卖的东西大多是一些小商品,比如项链、手链、耳环、多肉植物等小物件,特别适合喜欢淘小玩意儿的小伙伴来逛。
开市时间: 16:30以后(具体以实际为准)
地点: 拱墅区龙游路
推荐美食:胖粒打面团、潘老板炸鸡、朱小星泰国小铺、打糕、伟伟冰酒酿、肥肠米线。。。
到此,以上就是小编对于杭州美食团购套餐肥肠包的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食团购套餐肥肠包的3点解答对大家有用。
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