河南特色美食介绍秒懂百科(河南特色美食介绍秒懂百科***)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南特色美食介绍秒懂百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍河南特色美食介绍秒懂百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南108县名吃排行榜？
2. 河南十大特产零食？

河南108县名吃排行榜？

河南各县小吃首推西华县逍遥镇和濮阳北舞渡的胡辣汤；其次当数油馍头、油二馍、麻烫；

第三当数河南各县的羊肉汤以及锅盔或烧饼，郑州的抽线烧饼，登封的芝麻盖烧饼等等；

第四是郑州的豆沫，原是郑州饮食公司的主打早餐，后有人做出“老顺城豆沫”、“马记豆沫”；

第五是素或肉的炸菜角、肉盒，早餐不能缺位；当然，开封的灌汤小笼包，洛阳的粉浆面条，也都是吃货喜爱的小吃。

河南十大特产零食？

牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼是一道美味可口的传统名点，属于豫菜系。它是国家级烧饼***牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层，香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。1980年被评为河南省优质产品，并正式定名为“牛忠喜烧饼”。1989年获商业部系统商品“金鼎奖”。

2、景家麻片

景家麻片是河南省虞城县的特色传统名点。曾被作为贡品敬现宫廷，给王公贵族们享用。特点是雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。为陈店集景姓人家祖传，现已传至七代子孙景连河之手。据《虞城县志》记载，景家麻片曾被清朝康熙皇帝列为贡品。

3、新郑鸡心枣

新郑大枣历史悠久，新郑裴李岗文化遗址出土的枣核化石证明新郑枣栽培史已有8000多年，春秋时曾有“桃枣荫于街”一说。新郑堪称华枣的发源地。

4、麻辣花生

开封历史悠久源远流长，饮食文化底蕴丰富。开封麻辣花生很多，色泽金黄，颗粒均匀，味美宜人，营养丰富。

5、花生糕

花生糕是河南省开封市传统小吃。花生糕成品呈片状，有层次，观察有明细的网络，疏松度高；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，也不粘牙，令人回味无穷。想吃到真正美味的花生糕，一定要吃热的，现做的，在汴京桥内环路口有一家。

6、麻叶子

麻叶子是河南人逢年过节时家里一定会准备的一道零食，以前那个时代家里少了麻叶子就像过年少了年味儿一样。但是近年来会做的年轻人越来越少，也因为工序的原因，做的人越来越少，这就使能够吃到正宗可口的麻叶子胡辣汤肘子

新郑红枣是河南省郑州市新郑市的特产，新郑市种植红枣的历史十分悠久，所产的新郑红枣皮薄肉厚，吃起来脆甜可口，品质极佳，而且含有丰富的维生素和微量元素，对人体非常有益。

道口烧鸡是河南省安阳市的一道传统名菜，也是河南特产排行榜前十名之一，道口烧鸡是以嫩鸡为原料，使用多种名贵的中药，辅以陈年老汤制作而成，不仅外观色泽鲜艳，而且味道十分咸香可口。

有豫东的麻叶子，道口的烧鸡，洛阳的牡丹饼，老八件，开封的桶子鸡，花生糕，麻辣花生仁，新郑大枣，焦作的铁棍山药，武陟油茶。还有河南的烩面，胡辣汤等。河南的历史悠久，是中华文明重要的发源地之一，而且人口众多，历史和人文的悠久的沉淀

牛忠喜烧饼是一道美味可口的传统名点，属于豫菜系。它是国家级烧饼***牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层，香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。1980年被评为河南省优质产品，并正式定名为“牛忠喜烧饼”。1989年获商业部系统商品“金鼎奖”。

2、景家麻片

景家麻片是河南省虞城县的特色传统名点。曾被作为贡品敬现宫廷，给王公贵族们享用。特点是雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。为陈店集景姓人家祖传，现已传至七代子孙景连河之手。据《虞城县志》记载，景家麻片曾被清朝康熙皇帝列为贡品。

3、新郑鸡心枣

新郑大枣历史悠久，新郑裴李岗文化遗址出土的枣核化石证明新郑枣栽培史已有8000多年，春秋时曾有“桃枣荫于街”一说。新郑堪称华枣的发源地。

4、麻辣花生

开封历史悠久源远流长，饮食文化底蕴丰富。开封麻辣花生很多，色泽金黄，颗粒均匀，味美宜人，营养丰富。

5、花生糕

花生糕是河南省开封市传统小吃。花生糕成品呈片状，有层次，观察有明细的网络，疏松度高；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，也不粘牙，令人回味无穷。想吃到真正美味的花生糕，一定要吃热的，现做的，在汴京桥内环路口有一家。

6、麻叶子

麻叶子是河南人逢年过节时家里一定会准备的一道零食，以前那个时代家里少了麻叶子就像过年少了年味儿一样。但是近年来会做的年轻人越来越少，也因为工序的原因，做的人越来越少，这就使能够吃到正宗可口的麻叶子更显得弥足珍贵。

到此，以上就是小编对于河南特色美食介绍秒懂百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南特色美食介绍秒懂百科的2点解答对大家有用。