中国百科五分钟懒人美食挑战(懒人美食***)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国百科五分钟懒人美食挑战的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国百科五分钟懒人美食挑战的解答，让我们一起看看吧。

1. 做美食的五大标准？
2. 懒人主播可以挣钱吗？

做美食的五大标准？

第一：好食材；

1 基本条件安全、健康、无害；

2 遵循时令季节性，有一个相对固定最佳***摘和食用周期；

3 地道出产，可能这一村，这一田出产与旁边一村一田，味道就有差别；

4 地域特色明显，别处无它；或是同名同物，不同味。

5 选用有悠久历史传承的食材，可信赖的品牌，如火腿。

第二： 好烹饪、

1 要么简单到极致，好比油煎松茸，油煎撒盐即可；还有比如盐水毛豆、白灼基围虾；

2 要么工序复杂，却味道出众，如重庆火锅，各种汤料、油料、酱料、复合味道诱人；

3 或者家常小炒，如杭椒小炒肉、河虾炒萝卜丝。

4 或者好看又好吃，如烘培、如甜点；可爱、可看、可玩、可吃、可撒娇。

5 或者懒人治之，如懒人炖肉，人虽懒，肉很烂，也挺好。

不论是通过独特的器具、前期处理、还是食材搭配、神级刀功、还是火候伺候、酱汁调配。

总之，用合适的方法，逼出食材的最好的一面，呈现给食客，也算不暴殄食材吧。

可以算做好烹饪。

第三：好味道可能是大家公认的吧。

1 味道方面，要么保持原味、提升原味、突出原味；

要么借用调料勾出神级美味，同时原味也在其中，缺一不可。

清新悦目如西芹百合、

香浓软滑如诸侯牛腩、

异香扑鼻似盐焗凤爪、

柔滑软嫩如清汤鸡豆花、

香甜软糯红豆沙山药糕；

蔬菜肉汤复合味如 罗宋浓汤。

以海盐、黑胡椒碎做本味提升如煎牛排。

太多太多，不一一列举。

2 还有一些食材本身特有的味道，直指心神，永生不忘。

比如刺身所用的芥末膏、贵州酸汤鱼里的木子油、韩国泡菜的酸辣鲜香、泰国香米的米香、

调料如八角、孜然、花椒、黑胡椒、肉桂这些味道都非常的有特色，吃过就不会忘记。

第四： 好口感

1 如果在味道上确实没有太深的造诣， 那么还可以玩口感：

绵软细腻如芝士蛋糕、 要酥脆如北京烤鸭、糍实细腻如黍糕、劲道爽滑如刀削面、

水嫩细腻如肉末蒸蛋、脆且耐嚼如孜然脆骨、 滑嫩软烂如清炒鳝糊、清脆爽口如刀拍黄瓜。

等等，不一而列。

第五： 有故事

一个食材最后变成美食，中间不论经过多少环境，人文的故事，最不能少，很多时候美食消费，不仅仅是味蕾和胃的事，它更像是一种情感消费，关于情怀、关乎美好、关乎一个好故事。

最后我自己总结一下对吃的一些看法：

固步自封、地域美食的狭隘主义，并不能使我们成为一个真正有品的，会吃的人。

过度迷恋大厨菜、妈妈菜、酒楼菜也不可能使我们在品味上成为一个有宽度的人。

美食五大标准:色，香 味 形 俱全

色就是要色泽亮丽，突出菜的色泽，看了就想吃。

香就是要香气十足，飘溢四方，闻了流口水。

味就是味道要适中饱满，吃了不咸不甜刚刚好。

形就是菜的形状整洁，有序，能增添食欲。

懒人主播可以挣钱吗？

1 可以挣钱。
2 原因是现在的直播平台非常发达，懒人主播只需要在家里面通过网络直播，不需要外出跑场子，从而省去了很多时间和精力。
此外，直播平台还提供了很多的赚钱方式，例如虚拟礼物、广告合作等，只要懒人主播有足够的粉丝量和实力，就可以获得丰厚的收入。
3 当然，要成为成功的懒人主播，需要有一定的才华和耐心，需要花费大量的时间和精力来打造自己的品牌形象，提高自己的直播质量和内容，才能赢得观众的喜爱和支持，从而获得更多的收入。

到此，以上就是小编对于中国百科五分钟懒人美食挑战的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国百科五分钟懒人美食挑战的2点解答对大家有用。