日本美食百度百科-日本美食百度百科大全

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本文目录一览：

• 1、寿司的起源
• 2、做寿司需要哪些工具?
• 3、日本有哪些美食?
• 4、鱼旨在日语中是什么意思

寿司的起源

1、寿司起源于中国。在高句丽臣服中国后的公元200年即后汉年代，中国已开始流传鲊这种食品，相传由东北亚海洋民族（扶余、东秽、马韩等）引进。公元700年，日本早期的小型食品被命名为寿司，当成节日食品来使用。

2、寿司起源于中国。寿司并非起源于日本，而是一种来自东南亚地区的食物：当地人将蘸了盐水的鱼和米饭拌在一起，产生醋酸发酵，直到奈良时期（也就是公元8世纪）才开始慢慢传入日本地区。

3、寿司的起源来自于日本，日本的寿司分为熟寿司、卷寿司、押寿司、握寿司等种类。

做寿司需要哪些工具?

1、做寿司需要的工具：寿司帘一个。盛米饭的大盘子一个。装水的碗一个（保持双手潮湿，不粘饭粒）或一次性手套。如果是寿司店一般都会使用一些机器，如寿司饭团机、洗米机、煮饭机、切菜机、打醋机等等。

2、卷竹帘、保鲜膜、一次性手套、切寿司的小刀、，在超市里都可以买到。

3、做寿司需要食材：寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、香菇、青瓜、胡萝卜、火腿肠。工具：寿司帘、保鲜膜、一次性手套。

4、做寿司需要的食材有：寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、香菇、青瓜、胡萝卜、火腿肠等；需要的工具有：寿司帘、保鲜膜、一次性手套等。

5、寿司帘、电饭煲、寿司饭桶、饭勺、生鱼片刀等。做寿司用的大米一定要清洗干净，将大米中的粉浆跟异味清除干净，做寿司用的大米用之前不要浸泡，不然吃起来影响口感。

日本有哪些美食?

1、日本拉面是一个由中华拉面演化而来的食物，佐料、面条和汤都相当考究，每家店有着各自独有的味道，别忘了把面线口感，和汤头口感以及酱的味道等等全都尝一遍。

2、鳗鱼饭就像中国的盖饭，但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米饭上，加入鳝鱼肝汤和山椒调味。

3、日本食品有寿司、日式拉面、烤肉、天妇罗、刺身等。寿司 是日本的“美食代表”，也是日本走向世界的一张名片，现在很多在国内的超市以及日式小酒馆，都会提供不同种类的寿司美食。

4、京都千层蛋糕：这是日本传统的蛋糕，由多层薄薄的蛋糕片组成，甜度适中，口感柔软，入口即化。 法国鹅肝酱：这是一种用肥鹅肝慢慢熬制而成的美味甜腥酱料，是一般烤面包、烤前菜或烤肉类的必备调味品。

5、乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。

6、说到日本的美食，种类十分的繁多，如果说中国是美食第一强国的话，日本应该算是第二。日本美食中最为知名的估计是三文鱼和寿司了。本期日本小吃文化，我给你带来十款日式传统小吃，有去日本旅游的小伙伴千万不要错过啊。

鱼旨在日语中是什么意思

1、鮨，指用稻米和少量食盐腌制成的略带酸臭味的盐鱼，后传入日本经演化变为如今的寿司。寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。

2、日文：「鮨诘め」(すしづめ)。 在上班的高峰期(ラッシュアワー)，公共汽车里拥挤不堪，我们常用“沙丁鱼罐头”来形容。在日本，虽然大量的捕捉沙丁鱼，但是很少用这个词来表示拥挤。而是用「鮨诘め」。

3、问题四：鱼旨在日语中是什么意思 日语里没有鱼旨这个词。是不是说 　这个字啊。这个的意思就是寿司。问题五：鱼介的日语什么意思 鱼介　ぎょかい 介是指有甲壳的动物。所以鱼介是指鱼类，甲壳类，贝类的总称。

4、爱希的谐音通“爱死”的意思，就是说明在享用了寿司店的寿司之后，消费者会成为寿司店的忠实粉丝，突出了口味的好吃。三文是指三文鱼，喜欢日本传统美食的人不会不知道，用在寿司店名中也体现了三文鱼寿司是本店的招牌。

5、***用轻快的字眼起店名，其实给店铺起名不需要太过于中规中矩，反而使用一些轻快的字眼来起名更具有特色，更让人容易记住，比如“拔筷斋”寿司店，源自——拔刀斋，其中“斋”在日文里表示“精通”。

6、念yì，写作鮨。部首：鱼 总笔画：17 部外笔画：6 五笔编码：QOXJ 基本释义：腌鱼，泛指用稻米和少量食盐腌制成的略带酸臭味的盐鱼，后传入日本经演化变为如今的寿司。

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