开动美食百科-启动美食

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本文目录一览：

• 1、美食百科:怎样辨别豆浆的好坏
• 2、西安有什么好吃的特色美食
• 3、美食百科:吃枇杷有什么好处
• 4、敦煌十大美食

美食百科:怎样辨别豆浆的好坏

外观。优质豆浆应为乳***，即乳白略带***，倒入碗中有黏稠感，略凉时表面有一层豆皮，这样的豆浆浓度高，彻底熟透。闻气味。

识别优劣豆浆的方法——“观、察、闻、品、”四字诀。“观”：即看外观。优质豆浆应为乳***，即乳白略带***，做好后倒入碗中有粘稠感，略凉时表面有一层豆皮，这样的豆浆浓度高、彻底熟透。反之，则为劣质豆浆。

看色泽，优良质豆浆呈均匀一致的乳白色或淡***，有光泽。 次质豆浆呈白色，微有光泽。 劣质豆浆呈灰白色，无光泽。看状态、优质豆浆呈均匀一致的混悬液型浆液，浆体质地细腻，无结块，稍有沉淀。

西安有什么好吃的特色美食

1、葫芦头 葫芦头，陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。甑糕 甑糕，实在无愧为西安的特色小吃。

2、西安好吃的特色美食有肉夹馍、油泼面、凉皮、羊肉泡馍、酸汤水饺等。肉夹馍 肉夹馍是西安最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。

3、肉夹馍是中国十大名小吃之陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，尤其以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍最为出名。

4、肉夹馍 肉夹馍中国十大名小吃之陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，以西安白吉馍的腊汁肉夹馍最为出名。西安传统的腊汁肉夹馍是来西安必吃的特色美食之一。

5、来西安必吃的十大美食有：肉夹馍、葫芦鸡、牛羊肉泡馍、陕西凉皮、biang biang面、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、金线油塔、葫芦头、千层油酥饼。肉夹馍 “天下美食，唯肉夹馍不朽。

美食百科:吃枇杷有什么好处

枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理气的功效，主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核10克捣碎煎煮，取汁加适量冰糖，可治咳嗽；枇杷核适量研末，调酒外敷，可以治疗淋巴结核。

经常吃枇杷，能够有效的预防疾病，可以进一步减少糖尿病以及高血脂等疾病的发生。

枇杷中所含的有机酸，能***消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抑制流感***作用，常吃可以预防四时感冒。

枇杷有润肺止咳的功效 枇杷可以润肺止咳，因为枇杷中含有苦杏仁苷，具有祛肺热、扩气管、清痰的功效，所以经常食用枇杷可以起到润肺止咳的功效。

敦煌十大美食

1、敦煌最著名的美食是“豆腐脑”，它是用豆腐磨制而成的软软的豆腐，外面涂上特制的酱汁和辣椒酱，口感香醇浓郁，十分可口。除了豆腐脑，敦煌还有许多令人垂涎的美食，比如马腾奇梨、羊肉泡馍和烤全羊等。

2、马肠子 敦煌的马肠子是当地的特色小吃之一，这种肠子是由马肠制成的，再加上牛肉和各种香料。马肠子的制作历史可以追溯到敦煌石窟时期，当时是为了满足僧人们的需求而制作的。

3、在敦煌旅游时，可以品尝到许多美食，其中一些推荐的有：驴肉黄面：这是敦煌最有名的特色小吃之一，***用当地生产的黄面和驴肉，经过独特的烹调方法，制成一道美味的佳肴。

4、美食 I、【驴肉黄面】推荐索引这是敦煌推荐的最有名的特色小吃。黄面真的很强！香菇，驴肉丁，豆腐丁等。(我是河北大，河北叫卤)，加上一大块驴肉，配着汤，味道很淡，其实也没有什么特别的味道。

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