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1、黄豆面、面粉1比2混合,分两次打入两个鸡蛋,温水拌开;
2、将1分次用电饼铛摊成薄饼,具体操作方法是,使用平底锅或者尖底锅都可以,将锅烧热,用生猪皮将锅擦一层油润滑防粘锅,舀一勺豆面稠液到锅中立即用勺子打成面糊,用铲子将面糊摊开成薄片,锅底下加火,当容易起边的时候出锅。
粉饹馇是广东的特产。
因为粉饹馇是广东地区常见的传统小吃,以广州、汕头等城市最为著名,而在其他地区并不常见。
粉饹馇是一种由米粉、虾肉、瘦肉丝和豆皮组成的小吃,肉质鲜美,口感软糯,是广东地区热门的食品之一。
除了广东,香港、澳门等地区也有出产粉饹馇的传统。
河北饹馇
河北饹馇是河北唐山的传统小吃。饹馇是把绿豆磨成豆汁,经过三次去渣过滤后加入淀粉,搅拌成糊状,然后在锅中摊成薄片即可。饹馇可以煮菜吃,可以炒着吃,在唐山地区饹馇是逢年过节,婚丧喜宴中必不可少的美食。
二,香河肉饼是河北省廊坊市的特产。
三,豆沫是河北邯郸的特色名吃。
第一石家庄缸炉烧饼
第二,保定驴肉火烧。
第三单县羊汤。
第四***丸子肉。
第五,河北牛肉板面。
第六,油泼辣子面。
第七,鸡蛋灌饼。
第八月亮膜卷菜。
第九,麻辣炸串。
第十香烤面筋。
黄面300克
鸡肉·100克
辅料
植物油适量盐适量生抽适量韭菜50克
步骤1
主料:黄面、鸡肉
辅料:植物油、盐、姜、生抽、韭菜、辣皮子、花椒粉、味精、香醋
步骤2
把韭菜洗净切段,鸡肉切丝或者片
步骤3
辣皮子泡泡切末,皮牙子切丝
热锅凉油,油热7成下鸡肉翻炒出水分出香味
步骤4
加辣皮子翻炒出香辣味
步骤5
加皮牙子、生抽、花椒粉翻炒出香辣味
步骤6
加盐、一定要翻炒出浓浓的香辣味,加味精翻炒均匀(可选)
步骤7
加黄面翻炒均匀,要不停的大火翻炒出香味
步骤8
如果太干,可加少许继煸炒,加少许生抽继续翻炒
步骤9
加韭菜翻炒到变软
步骤10
沿着锅边加几滴香醋翻炒均匀即可出锅了
主料
鸡蛋
调料
五花肉适量、面粉适量、黄豆粉适量、葱适量
饹馇步骤1
面粉黄豆面和鸡蛋混合调成汁,做成薄薄的蛋饼
步骤2
五花肉切碎,和大葱末调和,加上五香粉、盐、鸡精等调料调匀,卷在蛋饼里,蛋饼的边缘沾上一些湿面粉汁,入锅炸至金黄
步骤3
出锅晾凉,然后切成马耳朵型,吃的时候复炸或者煎热即可
到此,以上就是小编对于河北省美食饹馇百度百科的问题就介绍到这了,希望介绍关于河北省美食饹馇百度百科的4点解答对大家有用。
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