美食肉饼热量高吗百度百科(美食肉饼热量高吗百度百科图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食肉饼热量高吗百度百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食肉饼热量高吗百度百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉饼的热量是多少？
2. 牛肉饼的热量？
3. 牛肉饼热量？

肉饼的热量是多少？

营养素含量(每100克)

208.21热量（大卡）

31.94碳水化合物（克）

6.64脂肪（克）

6.38蛋白质（克）

1.17纤维素（克）

—维生素A（微克）

—维生素C（毫克）

—维生素E（毫克）

—胡萝卜素（微克）

—硫胺素（毫克）

—核黄素（毫克）

—烟酸（毫克）

—胆固醇（毫克）

—镁（毫克）

—钙（毫克）

—铁（毫克）

—锌（毫克）

—铜（毫克）

香菇蒸肉饼，选的是五花肉，然后用刀一下一下地剁出来的，并且放的是野生的香菇，菇肉特别的厚，也特别的香，两种简单的食材搭配在一起，经常长时间的搅打，吃在嘴里既不会觉得干柴，而且还有浓郁的香菇气味，夏天里多吃蒸菜，既方便，又营养，还不容易上火哦。不过这个因为肉很多，热量不太低。最少也得350大卡/100克

肉饼的热量(以100克可食部分计)是208大卡(870千焦)，单位热量适中。每100克肉饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

牛肉饼的热量？

热量：175 大卡(100克)

作料用量：

主料：小麦面粉(400克);

辅料：牛肉(肥瘦)(600克)、***(260克)、大葱(110克);

调料：花生油(50克)、酱油(30克)、 盐(2克)、味精(1克);

方法：

牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;***洗净，切成细末。

2. 面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。

3. 将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

4. 包时先将牛肉、***、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。

100克牛肉饼的热量是170卡路里左右，其热量较高。牛肉饼也称千层牛肉饼，已经有一千二百多年的历史。在唐代，此饼曾为宫廷御点，传说安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售牛肉饼，大有名气。其酥松脆香、鲜嫩微辣、色泽金黄、甜辣适口、肉味香而不腻。

家常牛肉饼的发热量(以100克能食一部分计)是173卡路里(723千焦)，企业发热量适度。每100克家常牛肉饼的发热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般成人保持健康每日所需摄取总发热量的7%。

牛肉饼热量？

每100克267大卡

1.先和面，面粉400克倒入80度左右热水80克，用筷子混合成雪花状，再加入适量冷水揉成光滑白面团，一起加盖保鲜膜饧20分钟;



2.牛冷水泡去血水，切成细小的肉丁;



3.洋葱和生姜切成细末，加入牛肉丁中;



4.牛肉丁里加入料酒、酱油、盐、香油，提前将花椒用温水泡好，倒入花椒水用筷子向一个方向搅拌至出筋;



5.将饧好的面取出分成四份，取一份揉匀后松弛10分钟，松弛好的面团擀成长方形大片；



6.饼皮中间放上适量肉馅，用刀划成井字形，涂满肉馅；



7.将面片两边各切两刀，将面片从一边折起，另一边也向中间对折；



8.再向中间折起，两边分别再向中间折，依次叠好；



9.先用手轻轻按压一下，再擀成较厚的饼坯子；



10.平底锅预热放少许油，放入擀好的饼坯子，降至中小火煎至金黄；



11.翻面也煎至金黄；

到此，以上就是小编对于美食肉饼热量高吗百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食肉饼热量高吗百度百科的3点解答对大家有用。