屏南有啥美食吗百度百科(屏南有啥美食吗百度百科***)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于屏南有啥美食吗百度百科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍屏南有啥美食吗百度百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 屏南有什么特产？
2. 扁食是什么是哪里的方言？

屏南有什么特产？

1、屏南老酒

屏南老酒是福建省屏南县特产的黄酒，该酒取该地特有的山泉水加特产优质糯米、红粬用传统技术结合现代工艺精制而成，具有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明的特点。

2、屏南夏香菇

屏南是中国夏香菇之乡，近年，屏南的夏香菇生产发展迅速，全县共种植夏香菇3000万袋，花菇5000万袋。

3、鹫红工夫红茶

屏南红茶是小种红茶，统称之“鹫红工夫红茶”，外形紧结重实，色泽乌黑油润，汤色艳红，香味醇厚，或带桂香，或带柏香，入口清爽回甘，是小种红茶中的上品。

屏南特产一：际头扁肉

　　际头扁肉是福建屏南的传统特色小吃，其制作方法非常精细，选用馄饨，扁肉皮，面粉，肉泥为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的扁肉清香扑鼻，脆嫩有味，嚼劲十足，还含有非常丰富的营养。

　　屏南特产二：屏南米烧兔

　　屏南米烧兔是福建屏南的特色小吃，有着非常悠久的历史。其制作工艺十分精细，选用兔子和大米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的米烧兔皮脆而肉质细嫩，甜里溢香，耐人回味。

夏香菇 

屏南是"中国夏香菇之乡",截至2013年,屏南县共种植夏香菇3000万袋,花菇5000万袋,反季节蔬菜5000多亩,油柰、无核柿、锥粟10万多亩。有大小香菇保鲜厂300多家,年产保鲜香菇6000多吨,

扁食是什么是哪里的方言？

扁食是馄饨是福州的方言。

福州话

旧福州府十邑共通语

福州话，又称福州语[1]，是闽江下游的旧福州府“十邑”的共通语，是闽东地区的代表方言，也是福州民系所使用的母语，属于汉语族的闽语分支。此外，福州疍民也以福州话为母语。福州话在汉语各大语系中占有重要的地位。福州人把这门语言称作平话（Bàng-uâ），意思是“日常生活中所使用的语言”。

福州话通行于福建东部的福州十邑（范围包括今福州6区7县市以及现今属于宁德市的屏南、古田两县）、宁德市和南平市部分地区、三明尤溪县、台湾当局所辖连江县马祖列岛。在东南亚的印尼、泰国、文莱、马来西亚的东马（砂拉越州诗巫省有新福州之称）及西马的实兆远（有小福州之称）福州话也相当通行。新加坡也有大量来自福州十邑的***讲福州方言。美国和加拿大等北美地区的福建人社区，所指的福建话通常指福州话。此外，在阿根廷、日本、欧洲和澳洲的许多华人社区也是以使用福州话为主。

1、扁食是山西的方言，扁食就是饺子，这是山西人的传统叫法。

2、一说是“医圣”张仲景，为济世救人“冬至舍药”而发明。当时他让***在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出剁碎，用面皮包成耳朵形状，再煮制成“祛寒娇耳汤”，让民众食用，以治冻耳。民间有“冬至不端饺子碗，冻烂耳朵没人管”的俗语，可见冬至吃饺子，早已成俗。

3、另一种说法是，相传，唐太宗李世民喜食丸子却怕油腻，令厨师在肉中加菜，结果炸氽不能成型，厨师灵机一动，用面皮包了水煮。结果，唐太宗吃过大喜，连连称赞，问：“其为何物？”厨师答曰：“为烹时牢固，用面皮包丸，故叫‘牢丸’。”这便是唐朝的饺子。

到此，以上就是小编对于屏南有啥美食吗百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于屏南有啥美食吗百度百科的2点解答对大家有用。