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爱很美味豆瓣评分8.4。
豆瓣上评分人数高达110020人,感觉实至名归。个人认为是今年除了《我在他乡挺好的》之外不可多得的以女性视角为主的题材。
剧集简介
剧集讲述了三位个性迥异、特色鲜明的都市丽人,在经历了一系列创业的艰辛,职场的压迫,和感情的波折后,对生活、事业和爱情都有了重新的认识。其中,刘净(李纯 饰)是完美主义对爱情挑剔的美食博主;方欣(张含韵 饰)是虽然外貌出众却为情苦恼的离异主播;夏梦(王菊 饰)是因为能力出色而让男友倍感压力的职场强人。
"轻食主义"初始定义是指分量少而且容易吃饱的食物。词义被扩大丰富,演变成低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物。它以低热量的食材,取代大鱼大肉,使人们不再过分追求食物的"色、香、味"。
其实"轻食"一说,最早是从欧洲而来的。在法国,午餐的"Lunch"正具有轻食的意味;此外,常被解释为餐饮店中快速、简单食物的"Snack",也是轻食的代表字眼之一。 所以说,轻食的另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。
轻食原因
《黄帝内经》有记载:"饮食自倍,肠胃乃伤",意思是饱食会给人们的健康带来害处。其实这个道理很多人都懂,只是不太清楚长期饱食具体会带来哪些危害。
首先是伤肠胃。经常一日三餐饱食,食物长时间停留在胃肠道,使其负荷过重,容易引发胃肠病。同时,长期吃得太多太好,会极大地增加消化系统的负担,引起消化不良。
易致肥胖。"鱼生热,肉生痰",长期过量饮食,特别是过多进食大鱼大肉等荤食,摄入的热量过剩,日积月累,自然就会发胖。
加速衰老。有关学者证实,吃得太饱会产生一种叫纤维芽细胞生长因子的物质,这种物质被证实是促使脑动脉硬化的元凶。脑动脉硬化与老年痴呆密切相关。此外,学者还有一个惊人的发现:约20%的老年痴呆患者在他们青壮年时期都是喜欢饱食的"美食家"。
还有"三高"、糖尿病、癌症、骨质疏松等疾病都与终日饱食有着密切的关系。所以,有关专家从实验中得到的结论是:八分饱,保健康。十分饱中剩下的"二分"不但不会给人们的健康加分,反而会减寿。
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