大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国美食百科百度贴吧的问题,于是小编就整理了2个相关介绍韩国美食百科百度贴吧的解答,让我们一起看看吧。
特色街头小吃,怎么能少了韩国街,虹泉路上的韩国小吃分分钟***装在首尔街头,C位出圈。
这条街上的我基本都吃过了,整理了一下,我觉得最值得拔草的7家韩式小吃店,都是韩国人老板,口味相当正宗。
1⃣️宋家热狗
地址:银亭路998号
营业时间:11点到22点
推荐理由:虹泉路有很多家芝士热狗,我吃过觉得这家新开的宋家热狗最好吃,韩国小哥哥开的,他的发酵面糊调的最好,芝士拉得最长,比网红的秋博士好吃太多了,秋博士的面糊太厚了,跟吃大饼一样,明朗的热狗,芝士不够多。
人均价格:15元
2⃣️莫朗核桃饼
地址:虹泉路888号
营业时间:10点30到22点
推荐理由:最正宗的韩国核桃饼,也是韩国街上最早做核桃饼的店家,一共就两样小吃,核桃饼和咖啡豆饼,韩国老板和老板娘轮流操作,现做现卖,包着红豆泥的核桃饼太好吃了。
人均价格:15元
3⃣️Wmart门口的韩式小吃,没有店名
地址:虹泉路1000号井亭大厦Wmart门口
推荐理由:超市门口的现做小吃档口,韩国老板娘天天亲自动手操作,强烈推荐她家的辣炒年糕,肠糕条,芝士球。
人均价格:25元
4⃣️韩餐
地址:虹泉路1101弄5号
营业时间:周一到周六7点到21点,周日7点到20点
推荐理由:全部食品都是手工制作,她家是主要买泡菜和小菜的,但是韩国老板娘自己做的米糕,紫菜包饭团和年糕串,也是绝了,特别是米糕。
人均价格:50元
5⃣️明朗小吃
地址:虹泉路1078号井亭天地1楼Kmart超市内
推荐理由:Kmart超市里的小吃档口,现做现卖,小吃品种非常多,强烈推荐鲷鱼烧和炸鸡,现炸出来的就是好吃,皮脆肉嫩。
人均价格:50元
6⃣️韩茶(现在叫food566)
地址:虹泉路1078号Kmart侧门边,首尔夜市入口处
营业时间:11点到22点
推荐理由:她家最推荐的是韩国米汁,非常有特色的韩国饮品,只有她家有,养颜美容,口感清爽,更适合夏天喝。
人均价格:10元
7⃣️釜山鱼饼
地址:虹泉路1000号2幢B座
营业时间:10点半到21点
推荐理由:最老牌的鱼饼店,韩国街上太多鱼饼了,吃来吃去还是她家的鱼饼最好吃,汤头最鲜,鱼饼也比较有嚼劲,不像其他家淡而无味的。
人均价格:25元
韩国美食特点十分鲜明,韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、石锅拌饭、普乐酱蟹、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精,保证足够的营养,不会令人暴饮暴食。
方法/步骤
NO1.泡菜
泡菜只是韩国主食之外的小菜,不单独吃。一般是和米饭一起吃或和其它食材做成料理食用。从某种意义上说,泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品,因为泡菜原料的紧缺,韩国于2010年曾一度发生了泡菜危机。最为人们熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣***,但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤、泡菜饼、泡菜炒饭等许多韩国料理。
NO2.拌饭
拌饭与泡菜一同被列为韩国的代表料理,韩国最高的传统饮食。吃的时候,在白米饭上拌上炒肉。各种各样的青菜,以及辣椒酱等调料等。不仅可口、有益健康、而且制作容易、食用方便,是乘坐飞机时吃的最佳饮食。拌饭的故乡韩国全州有很多著名的小吃店,当然首尔也有很多知名的拌饭店。吃的时候,辣椒酱是主要调料品,用筷子拌好之后,就可食用。当然加一点儿其他小菜会更好吃。
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